Imej: bunchofpants
Berita Jumaat Penting: Hari donat kebangsaan. Ya, ini adalah percutian sebenar. Ya, ini bermakna donat percuma.
Jadi, perkara pertama yang pertama: di manakah boleh mendapatkan donat percuma ini? ABC News mempunyai senarai dengan kaveat yang relevan.
Baiklah, sekarang bahawa anda tahu di mana donat, mari kita bercakap tentang mengapa donat adalah.
Kenapa ada hari donat kebangsaan sama sekali? Hari peringatan itu bermula pada tahun 1938, ketika Tentera Salvation ingin menghormati wanita yang berkhidmat donat kepada tentara semasa Perang Dunia I. Sudah tentu, donat yang diberikan oleh para wanita ini tidaklah seperti yang akan anda dapatkan percuma hari ini di Dunkin 'Donuts atau Krispy Kreme. Sejarah donat adalah lebih lama daripada yang anda fikirkan. Majalah Smithsonian merangkumi tradisi donat, menjelaskan bahawa:
Sudah tentu donat dalam beberapa bentuk atau yang lain telah lama wujud sehingga ahli arkeologi terus memajukan fosil-fosil yang kelihatan seperti donat di tengah-tengah penempatan prasejarah Native American. Tetapi donat yang betul (jika itu kata yang betul) kononnya datang ke Manhattan (kemudian masih New Amsterdam) di bawah nama Belanda olykoeks yang tidak menampakkan - "kek berminyak."
Kisah itu juga menjelaskan sebab wanita memberikan donat askar yang kembali:
Tetapi sebenarnya donat tidak datang ke mereka sendiri sehingga Perang Dunia I, apabila berjuta-juta rumah doughboys Amerika bertemu dengan berjuta-juta donat di parit Perancis. Mereka dihidangkan oleh sukarelawan wanita yang bahkan membawa mereka ke barisan depan untuk memberikan sentuhan kepada tentera di rumah. Apabila para doughboys kembali dari peperangan mereka mempunyai yen natu-ral untuk lebih banyak donat.
Banyak yang berlaku antara sekarang dan sekarang, termasuk penciptaan mesin donat dan kebangkitan Krispy Kreme, yang memuncak dalam versi Hari Donat Kebangsaan hari ini. Dan sesetengah telah cuba untuk membuat pembaharuan lebih lanjut mengenai donat. Ambil cronut, contohnya setengah donat, setengah croissant. Berikut adalah keterangan fancier dari Grub Street:
Setiap anak anjing ini dibuat dari adonan pastri yang telah dilapisi, dilaminasi, dibuktikan, kemudian digoreng seperti donat dan dilancarkan dalam gula berperisa. Tetapi itu tidak semua: Cronuts-to-be juga dipenuhi dengan krim vanila Tahitian yang tidak begitu manis, diberi mantel segar mawar, dan bercahaya dengan gula mawar.
Malangnya cronuts bukan sebahagian daripada Hari Donat Negara. Dan mereka jauh dari kebebasan: ada laporan orang tunggal yang pergi ke atas $ 40. Mungkin terbaik untuk berpegang dengan klasik, untuk hari ini sekurang-kurangnya.
Lagi dari Smithsonian.com:
Sejarah Donat
Donat Cider Manis
