https://frosthead.com

Kehidupan Baru untuk Breweries Lama

Jawatan kami yang terdahulu mengenai asal-usul pita biru Pabst membuat saya memikirkan keadaan semasa bekas Pabst Brewery di Milwaukee, Wisconsin. Pabst meninggalkan Milwaukee pada tahun 1996 selepas lebih daripada 100 tahun pembuatan bir dan tapak seluas 18.4 ekar, yang disenaraikan di Daftar Sejarah Kebangsaan, kekal tidak diduduki sehingga tahun 2006, apabila bangunan-bangunannya yang membusuk 16 disimpan dari menjadi satu lagi kehancuran perindustrian. Pemaju lewat dan dermawan Joseph J. Zilber membeli seluruh harta benda dengan matlamat untuk mengubah salah satu kawasan paling terkenal di bandar itu ke salah satu kawasan kejiranan yang paling terkenal di bandar ini.

Selepas mengambil tahun untuk membersihkan tapak dengan teliti dan selamat, pembangunan sedang berjalan. Salah satu projek pembangunan pertama di laman web ini, Blue Ribbon Apartments, termasuk ruang kerja / ruang untuk artis dan kemudahan seperti studio muzik, bengkel, teater, pusat kecergasan dan ruang komuniti. Rancangan masa depan untuk pembangunan Brewery termasuk pangsapuri tambahan, perumahan kanan, lebih satu juta kaki persegi ruang runcit dan pejabat, sebuah hotel, dan kemudahan pendidikan, termasuk 50, 000 kaki persegi bangunan untuk menempatkan Universiti Wisconsin-Milwaukee's School of Public Health. Brewery itu bertujuan untuk menjadi "salah satu kawasan kejiranan maya utama di bandar" dan kini berada di landasan untuk mencapai pensijilan LEED Platinum.

Pabst bukan satu-satunya pembuat bir bekas di Milwaukee. Lain-lain tapak bekas minuman di bandar telah ditimbulkan semula dan diprogram semula. Sebahagian daripada kilang Blatz lama telah berubah menjadi pangsapuri mewah sementara rumah bekas Schlitz, "Beer yang menjadikan Milwaukee terkenal, " kini menjadi sekolah menengah dan taman pejabat.

Penggunaan semula kilang pembuatan adaptasi telah berlangsung beberapa lama dan hanya sepertinya semakin popular sebagai tindak balas terhadap peralihan ekonomi dan pergeseran demografi ke kawasan bandar. Pembuatan kilang lama, dengan ruang besar yang dibanjiri dengan cahaya, sangat sesuai untuk penukaran kepada lofts artis yang fleksibel dan ruang kreatif. Namun begitu laman-laman ini menjadi lebih menguntungkan, ramai juga berubah menjadi kompleks mewah, runcit, dan hiburan.

Brewery LA Gambar lama Brewery LA, yang kini menempatkan ruang kerja / ruang untuk artis. (imej melalui labrewery.com)

Kompleks Seni Brewery di Los Angeles juga merupakan bekas Pabst Brewery. Ia pada mulanya dibina pada tahun 1903 sebagai Loji Kuasa Elektrik Edison Electric, kemudian diubah menjadi kilang bir ketika Pabst mengambil alih pada tahun 1953. Hari ini, ia penuh dengan perniagaan kecil dan lofts seniman benar (jadi mungkin selamat untuk mengandaikan bahawa masih ada banyak PBR di sana). Penggunaan semula penyesuaian dimungkinkan oleh perubahan kepada kod bangunan yang berkaitan dengan bangunan-bangunan zon industri. Amerika hanya tidak membuat sebanyak yang pernah dilakukan olehnya, dan sebagai bekas kawasan perindustrian menjadi kurang industri, rezoning seperti itu, yang sepertinya tidak dapat dibayangkan, telah menjadi biasa. Pada tahun 1980, Carlson Industries membeli harta seluas 28 ekar dan mula mengubahnya menjadi apa yang sekarang sering disebut sebagai salah satu koloni kesenian terbesar di dunia. Brewery's 21 bangunan rumah galeri seni dan ruang hidup / ruang mentah yang seniman dapat membina sesuai dengan kebutuhan mereka.

Bekas Brewery Amerika di Baltimore kini menempatkan pekerja bukan berasaskan sosial Humanmim. Bekas Brewery Amerika di Baltimore kini menempatkan pekerja bukan berasaskan sosial Humanmim. (American Brewery)

Di Baltimore, bekas rumah Weissner dan American Breweries kini menempatkan Humanim bukan keuntungan sosial. Pada mulanya dibina pada tahun 1887, bangunan lima batu, bangunan bata merah telah kosong sejak Brewery Amerika menutup pintunya 1973. Bangunan itu kekal kosong sehingga 2010 apabila, selepas lima tahun pemulihan dan pengubahsuaian, Humanim berpindah ke struktur yang berubah-ubah, menggunakan ruang besar, terang untuk persekitaran kerja kolaboratif dan pusat komuniti ersatz.

Apabila pemilik dan arkitek mula-mula memasuki bangunan, mereka mendapati struktur membusuk, merosot lantai, dan "gumpalan bijirin tenggelam yang tersisa dari hari bru." Bangunan asal adalah campuran eklektik mengejutkan gaya seni bina yang kelihatan seperti sebuah rumah berhantu daripada sebuah rumah makan. Para arkitek di belakang pengubahsuaian, Cho Benn Holback + Associates Inc., membiarkan sifat eksentrik itu bersinar. Para pereka juga memeluk bangunan masa lalu: mereka telah menggunakan semula tangki penapaian besar-besaran sebagai ciri reka bentuk yang menonjol dan mengekalkan artifak serbaguna yang lain. Sekiranya mungkin, bahan-bahan salvaged telah dipakai semula dan digunakan dalam pembinaan baru. Penggunaan semula penyesuaian berprofil tinggi mempunyai manfaat tambahan untuk memberi perhatian kepada pihak bukan untung dan telah mendorong perbincangan tentang pengubahsuaian lanjut, termasuk transformasi bekas pembotolan bekas ke sekolah piagam.

Sudah tentu, ini bukan sekadar fenomena Amerika. The Kunsthalle Zürich baru-baru ini berpindah ke sebuah kilang bir yang telah diubahsuai di kompleks seni Löwenbräu.

The Kunsthalle Zürich di Kompleks Seni Löwenbräu, yang direka oleh Gigon / Guyer dan Atelier WW The Kunsthalle Zürich di Kompleks Seni Löwenbräu, yang direka oleh Gigon / Guyer dan Atelier WW (Gigon / Guyer dan Atelier WW)

Direka oleh dua pejabat seni bina Zürich, Gigon / Guyer dan Atelier WW, pengubahsuaian Kunsthalle direka untuk mewujudkan ruang baru untuk pejabat, kawasan pertemuan, ruang acara, ruang pameran, arkib, dan perpustakaan awam untuk organisasi kesenian. Ruang besar kilang bir adalah sempurna untuk kunstalle, yang tidak mempunyai koleksi tetap tetapi mesti dapat menampung pelbagai pameran dan pemasangan. Ciri yang paling menonjol dari renovaiton adalah penambahan lantai atas dalam bentuk kiub putih yang jarang, yang bukan hanya berfungsi sebagai simbol universal untuk "galeri seni, " tetapi juga sebagai kanvas luaran gergasi untuk mural yang ditugaskan dan pemasangan khusus tapak.

Bekas Halleman Brewery di Brussels kini menempatkan studio Cheval Noir. Bekas Halleman Brewery di Brussels kini menempatkan studio Cheval Noir. (imej melalui l'Escaut)

Di Brussels, Belgium, bekas kilang bir Hallemans telah diubahsuai untuk menempatkan 31 ruang kerja / ruang kerja yang khusus direka untuk artis. Studios Cheval Noir, sebagai projek yang kini dikenali, adalah hasil kerjasama antara kerjasama antara L'Escaut dan Atelier Gigogne. Struktur asalnya terbakar dan sebahagiannya dirobohkan untuk membawa cahaya yang lebih semula jadi dan dihubungkan dengan footbridges di setiap lantai ke yang baru, zink-clad, doppelgänger terdistorsi. Arkitek suka memanggil ini sebagai "dialog."

Projek-projek ini mewakili hanya sebilangan kecil daripada banyak contoh pemulihan kilang bir dan projek renovasi di seluruh dunia. Ketika kilang-kilang dan kilang pembuatan menutup pintu mereka, banyak kerajaan tempatan telah mengambil langkah-langkah untuk memastikan bangunan perindustrian bersejarah akan dipelihara dengan dasar-dasar baru yang termasuk perubahan zon dan kredit cukai yang ditawarkan untuk memulihkan struktur bersejarah. Penggunaan semula penyesuaian bukanlah pilihan yang paling murah atau paling mudah, tetapi ia menawarkan faedah alam sekitar, peluang ekonomi, dan dapat membantu merevitalisasi kawasan bandar yang semakin merosot. Bagi industri bir Amerika, terdapat lapisan perak yang kecil untuk peminat bir patriotik: kilang pembuatan kraf bebas semakin meningkat.

Kehidupan Baru untuk Breweries Lama