Saya benci menjadi sinis, tetapi saya rasa ia tidak dapat dielakkan: Dengan pengguna hari ini semakin bersedia untuk membayar premium untuk makanan tempatan dan / atau organik, itu hanya masa sebelum peniaga-penipu dunia yang dieksploitasi oleh pembeli 'niat baik .
Hanya dalam beberapa minggu terakhir, dua siasatan berasingan mendapati kes penipuan makanan organik, atau sekurang-kurangnya salah gambaran.
NBC Los Angeles mendedahkan vendor pasaran petani yang membohongi di mana dan bagaimana makanan mereka ditanam. Para wartawan membeli hasil di pasaran petani di seluruh Southland, kemudian membuat kejutan ke ladang-ladang di mana barang-barang itu sepatutnya ditanam.
Kebanyakannya adalah benar, tetapi beberapa tidak: pemberita mendapati rumpai atau kotoran di mana sayuran sepatutnya berkembang. Dalam satu kes, seorang vendor mengakui-selepas para wartawan mengikuti traknya ke gudang borong di pusat bandar Los Angeles-bahawa dia menjual beberapa barangan yang dia beli grosir sebagai miliknya sendiri, termasuk alpukat dari Mexico. Penyelidikan itu juga mendapati menghasilkan iklan yang diiklankan sebagai bebas racun perosak yang diuji positif untuk racun perosak.
Kesilapan semacam ini tidak terhad kepada bandar-bandar besar seperti Los Angeles. Walaupun di kawasan luar bandar saya, yang mempunyai beberapa tempat pertanian yang baik dan pasar petani, ada orang yang menubuhkan jadual di pinggir jalan dan menjual hasil yang mungkin tidak dapat ditanam di dalam negara. (Plump, tomato merah pada bulan Jun? Tidak di sini.) Sejauh yang saya tahu, mereka tidak mendakwa bahawa mereka menjual hasil tempatan. Tetapi mereka memanfaatkan anggapan kebanyakan orang-terutama pelancong-bahawa sayur-sayuran yang dijual di tepi jalan di kawasan luar bandar ditumbuhkan oleh petani tempatan.
Siasatan lain, seperti yang dilaporkan oleh majalah Alam Sekitar majalah Mother Jones, dijalankan oleh Institut Cornucopia, sebuah organisasi yang mengatakan ia mempromosikan "keadilan ekonomi untuk pertanian berskala keluarga." Kumpulan ini menilai pengeluar telur organik menurut kebajikan haiwan dan amalan alam sekitar mereka, dan mendapati bahawa beberapa kelihatan lebih seperti ladang kilang, sekurang-kurangnya oleh standard Cornucopia.
Dalam kes ini, sebahagian daripada masalah terletak pada tafsiran yang beragam mengenai "organik." Seperti yang diterangkan oleh laporan:
Semua pengeluar telur organik mendakwa mengikuti piawaian organik persekutuan, tetapi dengan definisi kerja yang berbeza dan pandangan mengenai apa yang dimaksudkan oleh piawaian. Bagi kebanyakan pengguna dan banyak pengeluar, pertanian organik bermakna menghormati prinsip asas pergerakan pertanian organik .... Bagi yang lain, terutamanya pengeluar berskala industri, 'organik' nampaknya tidak lebih daripada istilah pemasaran yang menguntungkan yang mereka memohon kepada agro - Sistem pengeluaran industri - hanya menggantikan makanan organik dalam model pengeluaran mereka dan menghapuskan input sintetik yang berbahaya, seperti racun perosak dan antibiotik.
Tafsiran terakhir, walaupun ia tidak sesuai dengan harapan pengguna, tidak semestinya sama dengan penipuan. Tetapi dalam beberapa kes, Cornucopia dijumpai, ladang-ladang jelas menafsirkan operasi mereka dalam pemasaran mereka.
Laporan keseluruhan Cornucopia, termasuk kad skor telur organik, boleh didapati secara dalam talian.
