Kisah Nathan Handwerker bermula seperti banyak kisah tentang mimpi Amerika. Bekerja di sebuah restoran yang dimiliki oleh Charles Feltman, Coney Island, sering dikreditkan sebagai pencipta anjing panas, dia bermimpi tentang kehidupan yang lebih baik. Untuk menjimatkan wang, Handwerker tidur di lantai dapur restoran dan makan anjing panas percuma. Selepas setahun, dia berhenti bekerja untuk Feltman dan membuka pendirian anjingnya sendiri di Surf dan Stillwell Avenues di Coney Island, semata-mata menghalangnya daripada penubuhan anjing panasnya sendiri majikannya. Dengan isteri resipi rempah rahsia Ida, Handwerker menjual anjingnya untuk lima sen, separuh harga Feltman. Tetapi perniagaan masih bergelut. Jadi, dia melakukan apa yang dilakukan oleh mana-mana usahawan yang baik-dia menarik aksi publisiti.
Ia adalah Hari Kemerdekaan 1916, dan Handwerker bekerja di pendirian anjing panas ketika ia mendengar perbualan di dekatnya. "Kisah yang saya dengar selama ini adalah terdapat empat orang pendatang yang bertanding dengan siapa yang paling Amerika pada Keempat Julai, " kata Richard Shea, Presiden Pemilihan Liga Utama. Oleh itu, Handwerker mencabar empat orang untuk bertanding.
"Nathan berkata, 'Saya akan memberitahu ya, sesiapa yang boleh memakan kebanyakan anjing panas saya adalah yang paling Amerika, " jelas Shea. Lelaki itu mengambil Handwerker atas tawaran itu. Pendatang Ireland, James Mullen memenangi perlumbaan dengan menjatuhkan 13 anjing panas dalam masa 12 minit, dengan itu membuktikan patriotismenya. Peraduan Makan Panas Hot Terkenal Nathan dilahirkan.
Sembilan puluh sembilan tahun kemudian, Peraduan Makan Panas Antarabangsa Terkenal Antarabangsa Nathan ini merupakan aksi publisiti terbesar di dunia, dengan lebih daripada 35, 000 orang bertanding ke Coney Island dan berjuta-juta menonton di rumah di ESPN setiap 4 Julai. "Saya menganggapnya sebagai yang paling menarik sepuluh minit dalam sukan, "kata Shea.
Shea dan saudaranya George menjalankan Major League Eating, badan yang mengawasi dan mentadbir "semua olahraga perut perut di seluruh dunia." Walaupun pertandingan Makan Panas Anjing adalah Super Bowl mereka, sekatan MLE kira-kira 80 acara makan lain di seluruh dunia, yang melibatkan penggunaan segala-galanya dari tiram hingga Twinkies. Saudara-saudara Shea juga menjalankan firma perhubungan awam, Shea Communications, yang menyediakan perundingan kepada pelanggan Nathan dan lain-lain-mengaburkan garis antara aksi publisiti dan persaingan mahir yang telah ada sejak tahun 1916.
Walaupun Shea tidak menyembunyikan hakikat bahawa persaingan adalah pengiklanan yang hebat untuk Nathan's Famous, dia menegaskan segala sesuatu yang berjalan di atas panggung adalah nyata. "Ia asli. Sebab saya fikir persaingan ini bersesuaian dengan orang adalah bahawa kita tidak membesar dengan hasil atau memaksa naratif ... Pemakan, sebahagian besarnya, adalah gals setiap hari dan lelaki ... kebanyakan orang ini mempunyai pekerjaan sehari. "
Miki Sudo adalah juara Pemanis Panas Panas Wanita yang mempertahankan diri, tetapi pada hari ia bekerja dalam pemasaran. Tahun lepas, sebagai pesaing rookie, dia menggegarkan dunia makan yang berdaya saing dengan menggoncang juara wanita tiga kali, Sonya Thomas. Apabila Smithsonian.com bertanya apakah dia menjangka dirinya akan menang tahun lalu, Sudo menjawab dengan tegas ya: "Saya adalah ketua pasukan, rookie ... tetapi saya tahu saya akan menang. Saya berlatih dan benar-benar bersedia. "Untuk kemenangannya, Sudo menerima Nathan's Mustard Belt dan $ 10, 000 dalam hadiah wang.
Ia hanya beberapa tahun yang lalu bahawa Sudo menyedari betapa baiknya dia memakan banyak makanan. Rakan-rakannya telah mencuba, dan gagal, satu cabaran di sebuah restoran Vietnam tempatan yang melibatkan makan mangkuk 12 paun pho. "Saya fikir mengapa tidak saya, dan saya memberikannya satu pukulan. Tanpa sebarang persediaan atau amalan, saya selesai semuanya, "katanya.
Seterusnya, dia memasuki pertandingan rusuk makan. Dia juga menang. Sudo dengan cepat naik ke barisan makanan berdaya saing, menyertai MLE pada bulan April 2013, dan kini menduduki tempat keempat-empat pemakan di dunia. Dilahirkan di Manhattan, cerita asal Sudo adalah orang Amerika, dan personanya adalah seorang penyanyi yang rendah hati. Tagline laman webnya berbunyi: "Kerana Setiap Orang Baik di Sesuatu."
Dan walaupun ada risiko kesihatan yang terlibat dengan memakan puluhan anjing panas dalam masa yang singkat, Peraduan Makan Panas Nathan Hot Dog di Coney Island-pernah digelar "Taman Permainan Kegemaran Amerika" - tidak akan pergi dalam waktu dekat. Lagipun, ada sesuatu yang jelas Amerika mengenai keseluruhan cerita. Kata Sudo, "Tidak ada lagi Amerika daripada bunga api, Keempat Julai dan anjing panas."
