Pentadbiran Makanan dan Dadah telah memutuskan bahawa pengguna mempunyai hak untuk mengetahui apabila ada bug dalam makanan mereka (atau gincu). Nah, jenis-bawah peraturan baru, label bahan pada banyak produk makanan, minuman dan kosmetik akan menjadi lebih spesifik daripada hanya "warna buatan" atau "warna ditambah, " tetapi kebanyakan orang mungkin masih tidak akan mengenali istilah " ekstrak kokchin "dan" carmine "untuk apa yang mereka ada. (Saya tahu saya tidak!)
Ternyata kedua-dua bentuk pewarna merah diekstrak dari badan kering Dactylopius coccus, serangga parasit yang hidup pada kaktus. Jelasnya, vegan, vegetarian dan mereka yang menjaga halal atau halal cenderung sedikit kecewa apabila mereka mempelajari sifat sebenar ramuan ini, yang lazimnya terdapat dalam banyak jenama jus, yogurt, gula-gula, ais krim dan kosmetik.
Di luar faktor "tumpukan" dasar makan bug, pewarna ini boleh menyebabkan tindak balas alergi yang serius pada sesetengah orang, sesuatu yang telah diketahui selama sekurang-kurangnya satu dekad. Sudah tentu masuk akal untuk menyenaraikannya pada label. Tetapi secara peribadi, saya cenderung untuk berfikir kebodohan adalah kebahagiaan. Selepas membaca sekurang-kurangnya sekadar menggosok dalam deskripsi rasmi ekstrak cochineal di Organisasi Makanan dan Pertanian, saya mendapati sukar untuk menelan jus jeruk merah "saya" hari ini: "Produk komersil juga mungkin mengandungi bahan protein yang berasal dari serangga sumber."
Saya akan cuba melegakan diri saya dengan tanggapan bahawa memakan pepijat adalah baik untuk planet ini, dan pastinya lebih semula jadi daripada meminum ramuan berasaskan petroleum seperti Red No. 40.
Apa yang anda ambil mengenai ini? Adakah anda merancang untuk mengelakkan produk yang menyenaraikan cabutan ekstrak atau karkas pada label mereka, atau ini bukan masalah besar?
