Selama 150 tahun, bangunan besar-besaran dan lampirannya terlekat di atas Sungai Timur dan kejiranan Brookburg di Brooklyn. Di dalam dindingnya yang lembap dan melekit, para pekerja membelanjakan masa yang lama untuk mengerjakan mesin yang menyempurnakan gula mentah dari ladang Caribbean. Namun pada tahun 2004, mesin-mesin itu dihentikan dan pekerja dibuang. Untuk dekad yang akan datang, bangunan-bangunan itu tetap diam, tenang dan kosong-jatuh ke dalam kerosakan, menunggu kemusnahan.
Setahun sebelum perobohan mula membersihkan jalan untuk perkembangan baru di tepi pantai, jurugambar Paul Raphaelson mendokumenkan sisa penapisan. Lama terpesona oleh kilang-kilang lama dan landskap bandar, dia mendapati di dalam bangunan subjek menarik: sejenis ujian Rorschach kerana, katanya dalam temu bual, kilang itu "mewakili pelbagai perkara untuk banyak kumpulan orang yang berbeza." Keinginan Raphaelson untuk meneroka bagaimana bandar-bandar dan masyarakat berkaitan dengan simbol kemodenan dan kemajuan-dan apa yang berlaku apabila mereka ditumbuhi dan ditinggalkan-memacu buku foto barunya, Runtuhan Sweet Brooklyn: Relik dan Kisah Pengilangan Domino Sugary . Gambar dari buku itu juga dipamerkan di Galeri Bilik Depan New York sehingga 14 Januari.
Runtuhan Sweet Brooklyn: Relik dan Kisah Pengilangan Gula Domino
Kilang Domino Sugar Brooklyn, sekali yang terbesar di dunia, ditutup pada 2004 selepas perjuangan yang panjang. Paul Raphaelson, yang terkenal di peringkat antarabangsa kerana gambar landskapnya yang rumit, telah diberikan akses kepada gambar setiap kaki persegi minggu penapisan sebelum pembongkarannya.
BeliPertama yang dibina pada tahun 1855 oleh Havemeyers, keluarga kaya dan industri perindustrian, penapisan itu terselamat dalam api pada tahun 1882, mengalami beberapa perubahan dalam pemilikan, dan menjalani perkembangan pesat, menjadi kompleks yang terbesar di dunia. Hanya 25 tahun selepas ia dibuka, kilang menapis lebih daripada separuh gula negara. Pada tahun 1900, kilang itu menukar namanya untuk menyerlahkan jenama Domino, yang tanda iluminasi yang ikoniknya kemudiannya akan menyalakan langit-langit Brooklyn dengan bintang yang menghiasi "i." Kompleks itu berkembang untuk menduduki lebih dari satu batu daripada kawasan tepi air Williamsburg dan puncaknya pada tahun 1920-an, kilang itu mempunyai kapasiti untuk menyempurnakan 4 juta pound gula setiap hari dan menggaji 4, 500 pekerja. Beribu-ribu pekerja, yang tinggal di kilang dan tinggal di kawasan sekitarnya, mengusahakan pembangunan awal kejiranan dan menjadi bahagian penting dalam sejarah Williamsburg.
Tanpa gambar manusia, banyak foto Raphaelson memeriksa mesin yang dahsyat, sekarang tidak aktif, yang digunakan untuk menapis gula. Proses-proses itu telah lama berlalu tetapi mereka telah merosakkan bangunan; Dinding diwarnai oleh karat dan gula teroksidasi, dan bahagian bawah penapis char besar-besaran bertaburan di mana sirap manis telah menetes. Dari jauh, beberapa imej menjadi hampir abstrak dan geometri: pengedar bin mengingatkan organ pipa; pandangan tangga dan pagar bersama-sama dalam fesyen MC Escher-esque.
Namun begitu, Raphaelson mengingatkan kita bahawa objek-objek ini sekali diperlukan pengetahuan-sekali khusus dan berguna-sekarang tidak relevan. "Suatu pemikiran tetap dalam bayang-bayang antara mesin: seseorang, tidak lama dahulu, tahu bagaimana untuk mengendalikan perkara-perkara ini, " tulisnya. Walaupun kilang itu ditinggalkan dan "beberapa orang" sudah lama hilang, butir-butir bekas pekerja kekal di seluruh: loker yang dilekatkan dengan peringatan 9/11 dan pelekat bendera Amerika dan poster pin-up yang sekali-sekala, sebuah pejabat yang ditinggalkan oleh penyelia yang berselerak dengan dokumen dan fail, sebuah mesin dengan tulisan terukir ke bahagian luar logamnya.
Pada masa kilang itu ditutup pada tahun 2004, pengeluaran dan gulungan pekerja telah jatuh selama beberapa dekad, memandangkan syarikat itu berdagang tangan antara pelbagai konglomerat dan pengeluar makanan yang semakin bergantung pada pemanis jagung yang lebih murah. Hanya beberapa tahun sebelum ini, pekerja penapisan telah mengadakan mogok terpanjang dalam sejarah New York City: selama lebih daripada 600 hari, dari tahun 1999 hingga 2001, mereka membantah rawatan oleh syarikat induk baru Domino, Tate & Lyle. Walaupun kerusuhan buruh, Domino telah "menjadi sejenis kapsul masa, " kata Raphaelson. "Para pekerja berada di tempat itu, bagi seseorang yang mempunyai pekerjaan perindustrian, keadaan utopia. Sepanjang abad ke-20, mereka telah merundingkan kontrak pekerja yang lebih baik dan lebih baik dari segi syarat dan pampasan. "Tetapi apabila penutupan itu datang, pekerja-pekerja yang mempunyai pengetahuan khusus dan tidak ada rancangan untuk dilatih semula, telah ditinggalkan seperti kilang itu sendiri.
Salah seorang pekerja yang bergelut untuk memasuki semula tenaga kerja memberitahu The New York Times, "'Saya belajar minggu lalu ini bahawa saya seorang dinosaur ... Mempunyai pekerjaan untuk masa yang lama di satu tempat tidak semestinya satu perkara yang baik. Ia biasa bermakna saya boleh dipercayai. "Sepuluh tahun kemudian, bekas pekerja yang lain berkongsi The Atlantic kesakitan yang dia saksikan sejak kilang ditutup:" ketika kilang ditutup beberapa lelaki kehilangan pekerjaan, mereka mempunyai pencen tetapi mereka menjadi pecandu alkohol kerana isteri mereka meninggalkan mereka, anak-anak mereka terpaksa keluar dari kolej. Sekiranya anda tidak pernah turun dan perlu membanting dan mengikis anda tidak tahu bagaimana untuk bertahan. "
Artis telah ditarik runtuh untuk kerja mereka selama berabad-abad. Seperti yang dijelaskan oleh Raphaelson, pergerakan Renaissance menggunakan runtuhan untuk melambangkan penaklukan agama Kristian terhadap paganisme, sementara Neoclassicsts mendapat inspirasi dalam reruntuhan Roman dan Romantik yang berfokus pada apa yang berlaku apabila alam semula jadi mengatasi seni bina.
Baru-baru ini, genre mendapat perhatian baru, serta kritikan dan label yang menghina "menghancurkan lucah" apabila jurugambar mula mengintai untuk menyiarkan bandar perindustrian, terutamanya Detroit, untuk mendokumentasikan kerosakan bandar. Para artis, yang kebanyakannya adalah orang luar yang istimewa, menerima kritikan untuk "estetikkan penderitaan, sambil mengelakkan sejarah reruntuhan dan orang-orang yang terjejas secara langsung, " kata Raphaelson. Kerja-kerja itu berakhir tanpa "apa-apa pemahaman tentang bagaimana kehidupan sedang berlaku dan apa maksudnya kepada orang-orang yang berada di sana; apa sejarah dan berapa banyak penderitaan yang diwakili. "
Terdapat bahaya dalam nostalgia memabukkan yang mengabaikan atau mengurangkan sejarah pembusukan sekitar, dan ia adalah sesuatu yang merosakkan artis mesti bergulat dengan. Penyelesaiannya, Raphaelson berpendapat, adalah kontekstualisasi dan bekerja melalui sejarah. Di samping gambar-gambar rapi Domino yang 50-an itu adalah sebuah esei, gambaran keseluruhan sejarah, dan satu temu bual wawancara dengan bekas pekerja. Dengan cara itu, dia berkata, "kita dapat melihat keindahan dan ketakutan sejarah; kita dapat melihat simbol abadi dan kerosakan alegori, semuanya sekaligus. "
Kehancuran fotografi sering bergantung kepada pelbagai peringkat kejayaan, kekosongan untuk menceritakan kisah tentang tempat dan orang. Pada tahun 2014, beberapa bulan selepas Raphaelson memotret bangunan dan sebelum mereka dibongkar, artis Afrika-Amerika Kara Walker mencabar vakum ini, dengan membawa sejarah industri gula dan kos manusia kapitalisme ke dalam kilang Domino.
Potongannya, "A Subtlety, atau Gula Gula yang Luar Biasa, " adalah pemasangan besar-besaran: seorang wanita kulit hitam seperti Sphinx tinggi 35 kaki yang diukir dari gula putih dan diletakkan di bekas gudang gula mentah kilang penapis, dikelilingi oleh patung-patung kecil berkhidmat kanak-kanak yang disalut di molase. Nato Thompson of Creative Time, organisasi kesenian yang menyampaikan projek itu, menulis, "Patung-patung arus sementara raksasa Walker bercakap tentang kuasa, bangsa, badan, wanita, seksualitas, perhambaan, penajaman gula, penggunaan gula, ketidakadilan kekayaan, dan industri mungkin menggunakan tubuh manusia untuk mendapatkan apa yang ia perlukan tidak kira kos kepada kehidupan dan anggota badan. Meningkat di atas tumbuhan yang keseluruhannya sejarahnya adalah rasa manis dan mengagregatkan kekayaan, menenangkan rasa manis dari gelap hingga putih, dia berdiri bisu, teka-teki yang dibungkus dalam sejarah kekuasaan dan daya tarik sensualnya yang hanya dapat menatap stupefied, tidak dapat untuk menjawab."
Semua bangunan kompleks Domino, kecuali untuk kilang utama yang dijangka menjadi ruang pejabat, telah dirobohkan pada 2014 oleh Two Trees Management, firma pembangunan hartanah. Direka dengan mercu tanda pada tahun 2007, bangunan tunggal yang masih hidup, yang digunakan untuk memusnahkan semua yang lain, tidak lama lagi akan mendapati dirinya dalam bayang-bayang yang baru naik tinggi, beberapa menjulang tinggi 400 kaki.
Kilang Domino itu sendiri hanyalah satu bahagian daripada pertempuran yang lebih besar untuk pembangunan: permit bangunan dan pembongkaran dikeluarkan dengan begitu cepat sehingga pada tahun 2007, Amanah Nasional untuk Pemeliharaan Bersejarah bernama tepi sungai East ke senarai "Terancam". Dan sebagai penduduk jangka panjang telah ditolak sepanjang dekad yang lalu, Williamsburg dan Greenpoint jirannya hampir menjadi metonim untuk gentrifikasi: kawasan itu menyaksikan kenaikan purata sewa paling tinggi dari tahun 1990 hingga 2014 di seluruh New York.
Berhati-hati dengan waxing nostalgia, Raphaelson tidak berkabung kilang per se, tetapi dia memikirkan mengenai apa peluang telah hilang dalam kemusnahannya. "Saya tidak fikir kita perlu mempunyai kilang penapis di tepi air, tetapi saya fikir ia adalah sebuah bandar yang lebih sihat apabila orang, seperti pekerja bekas kilang boleh hidup di kawasan itu jika mereka mahu, atau tidak terlalu jauh, " dia menjelaskan.
Kerana upah yang disatukan, banyak pekerja Domino dapat menampung perumahan di kawasan kejiranannya tetapi, sejak penutupan penapisan, mereka telah ditolak oleh kenaikan sewa. Walaupun pemaju telah bersetuju untuk menyediakan beberapa perumahan berpendapatan rendah dalam pembangunan baru, satu loteri untuk gedung dibangunkan pertama mempunyai 87, 000 pemohon untuk 104 unit yang mampu dimiliki. Fraksi kesediaan ini menawarkan sedikit kelegaan kepada semakin ramai orang New York yang, selepas harga dari pangsapuri, telah ditolak ke tepi yang jauh di bandar ini.
Lebih daripada satu dekad selepas pekerja terakhir meninggalkan kilang penapisan, beratus-ratus penduduk dan pekerja baru akan berduyun-duyun ke kompleks komersial dan kediaman (satu bangunan terbuka setakat ini dan yang lain dijangka dalam beberapa tahun akan datang). Di tepi laut yang sama, di mana monumen keanekaragaman dan keusangan pernah berdiri, monumen untuk gentrifikasi meningkat di tempatnya. Di bahagian atas, tanda Domino yang terkenal, peninggalan kehidupan masa lalu dan penanda budaya yang berterusan, akan turun lagi.
Nota Editor, 20 Disember 2017: Kisah ini pada mulanya menyalahtaikan bahawa Domino membeli kilang penapisan pada tahun 1900; syarikat itu hanya menukar namanya kepada Domino. Ia juga menyalahtafsirkan bahawa serangan pekerja terhadap Amstar; ia bertentangan dengan Tate & Lyle.
