Kejatuhan terakhir, dunia foodie telah menjadi panik apabila Irwindale, Calif., Kilang Huy Fong Foods-pembuat saus panas Sriracha-terpaksa menutup aduan gangguan awam. Bau lada cili yang dihancurkan membuat sukar bagi orang untuk bernafas, ia dituntut, dan bandar itu memberitahu kilang untuk menghentikan pengeluaran.
Pada bulan-bulan yang berikutnya, Irwindale merenungkan nasib kilang Sriracha, negeri-negeri lain bekerja keras untuk mengurus perniagaan Huy Fong Foods dan pencinta saus panas yang menuangkan botol jus bawang putih yang dibeli dengan ayam jantan.
Dalam satu undi semalam, Majlis Bandaraya Irwindale membuat pertikaian itu berakhir, kata Associated Press. Majlis bandar mengundi untuk menggugurkan segala-galanya, yang bermaksud bahawa Sriracha dan kilang 650, 000 kaki persegi yang baru mewahnya selamat. Sementara itu, kata AP, Huy Fong Foods telah memasang sistem penapisan baru di loji itu. Sama ada kualiti udara akan bertambah baik atau sama ada Majlis Bandaraya Irwindale memilih untuk meletakkan kepentingan perniagaan terhadap kesihatan awam tidak diketahui. Di kilang Sriracha, kata AP, "musim cili-cili bermula pada bulan Ogos."
