Seorang nelayan yang gembira memegang salmon Atlantik yang sihat, akan dibebaskan kembali ke Sungai Cares. Kebanyakan nelayan masih menyimpan ikan tersebut, amalan bahawa sesetengah panduan percaya mesti berubah jika spesies itu hidup. Photo courtesy of Luis Menendez.
"Di tempat ini, kadang-kadang ada 100 salmon pada satu masa, " kata Luis Menendez kepada saya ketika kami berdiri bersebelahan di atas jambatan di kolam hijau yang mendalam di Sungai Cares di Niserias, kelompok lima bangunan bar tua dan sebuah hotel, tepat di seberang tangga ikan yang terkenal dan hanya batu hilir dari puncak dan pagar besar Picos de Europa. Menendez adalah nelayan seumur hidup tempatan dan panduan memancing lalat profesional. Dilahirkan di bandar Nava yang berdekatan, Menendez mengetahui pemandangan sungai yang penuh dengan 10, 15 dan 20 paun salmon. Tetapi pada waktu petang ini, kami tidak dapat melihat-dan ia adalah pertaruhan yang selamat bahawa tidak ada salmon di kolam renang sama sekali, kerana ikan ini kembali ikan telah menjadi miskin berbanding dengan pulangan sejarah. Kami memandu di sepanjang sungai, dinding canyon di kedua-dua belah pihak, dan melalui bandar Las Arenas yang sedang berkembang pesat dan berjalan kaki. Menendez menggulung tingkap untuk memanggil kawan. Dia bertanya sama ada dia telah mendengar mana-mana salmon baru-baru ini ditangkap.
"Tidak ada, " kata lelaki itu.
Itu, kata Menendez ketika kami memandu, adalah salah seorang nelayan terbaik di kawasan itu dan pernah menjadi salah seorang profesional terkenal, di mana restoran tempatan sering bergantung kepada salmon segar sebelum kerajaan melarang penjualan ikan yang ditangkap sungai kira-kira 10 tahun yang lalu. Sekarang, mengenai satu-satunya cara untuk merasakan salmon Sepanyol adalah untuk membeli lesen memancing dan menangkapnya.
Sungai Cares bukan satu-satunya salmon dari Sepanyol. Satu lagi sedozen atau lebih sungai yang masuk ke laut sepanjang pantai Sepanyol utara menyokong larian salmon Atlantik, atau Salar salar . Spesies ini juga membiak di sungai-sungai di Pantai Timur Amerika dan Eropah Utara. Ia paling biasa ditemui sebagai produk ladang kilang akuatik di Scotland, Norway dan Kanada, tetapi-mengejutkan ia mungkin tidak diketahui - ia juga merupakan penduduk Asturias, Cantabria dan Galicia yang terkenal. Istilah tempatan memberitahu hari-hari ketika General Francisco Franco berlibur di sini, mengalir sungai-sungai ini dan menarik tiga kaki. Gambar-gambar boleh didapati, juga, menunjukkan umum dengan trofi terikat untuk panggangan. Gambar-gambar hitam dan putih yang lain menunjukkan nelayan pada awal abad ke-20 dengan tangkapan ikan lebih banyak daripada kebanyakan ikan pemancing Sepanyol hari ini dapat berharap untuk menangkap seumur hidup.
Penjaga setempat tempatan Jaime De Diego menunjukkan foto bapanya dan rakan selepas sehari memancing di Sungai Sella pada tahun 1950-an. Penangkapan ikan itu biasanya dijual kepada pasar ikan. Gambar oleh Alastair Bland.
Hari ini, bilangan ikan salmon menurun, dan Menendez prihatin tentang masa depan ikan. Menendez menganjurkan menangkap dan melepaskan- "pesca sin muerte" -dan mengharuskan kliennya meletakkan salmon mereka kembali, tetapi penangkapan ikan pada musim ini tidak mudah. Kesihatan perikanan diukur secara besar-besaran oleh laporan mandatori kepada pejabat perikanan tempatan dari pemancing yang menangkap dan menyimpan ikan salmon. Sehingga 16 Jun, pemancing hanya melaporkan 245 salmon dari Sungai Sella, sungai salmon yang paling penting di Sepanyol, dan hanya 208 salmon dari Narcea. Walaupun melompat dari tahun-tahun miskin baru-baru ini, angka-angka ini masih jauh dari angka sejarah. Jaime de Diego, warden kepala hutan dan sungai Asturias, bertemu dengan saya di hotel pinggir sungai, La Salmonera, dan memberitahu saya bahawa pada 1959 nelayan mengambil 2, 781 salmon dari Sella. Pada tahun 1968, 2, 090 salmon diambil dan pada tahun 1970, 1, 800.
2010 adalah bencana, dengan jumlah keseluruhan Asturias di 247 salmon ditangkap dan dibunuh. Pada tahun ini, pada 16 Jun, di setiap sungai salmon di Asturias (terdapat segenggam), 748 salmon telah ditangkap, disimpan dan dilaporkan (melepaskan salmon tidak dilaporkan).
Menendez berkata terdapat beberapa sebab untuk penurunan itu. Untuk satu, dia memberitahu saya, cormorants telah mengembangkan rangkaian mereka dalam dekad yang lalu, populasi mereka bertindak balas terhadap bekalan makanan tiruan yang dihasilkan oleh operasi pertanian salmon Norway. Burung-burung telah berpindah ke Sepanyol utara, katanya, di mana mereka mendapati juvana salmon menjadi mangsa mudah di sungai kecil dan cetek.
Pengeluaran keju adalah satu lagi isu, terutama di saliran Cares-Deva. Di dalam bukit-bukit yang hijau di atas kolam-kolam memancing di mana para nelayan berjejer di atas batu-batu, kawanan kambing, biri-biri dan lembu merumput di lereng-lereng. Mereka mengembara di sungai, Menendez menerangkan, menghancurkan katil telur ikan yang disenyawakan dan menyikat mereka dengan toksin kotoran mereka. (Kita semua sedang merenung dan memuji keju biru yang kuat dan lemah, yang dihasilkan oleh pengusaha salmon-stomping.)
Di Solera del Salmon Bar di Niserias, pemandu memancing Luis Menendez berdiri sebelum dua salmon besar yang ditangkap dan dipasang tahun lalu. Salmon besar seperti ini menjadi kurang biasa di sungai-sungai Asturias. Gambar oleh Alastair Bland.
Satu lagi punca kejatuhan adalah menangkap ikan salmon dewasa di laut oleh nelayan komersial, penduduk tempatan memberitahu saya. De Diego mengatakan armada Jepun adalah penyebab utama-tetapi satu lagi pemandu pelancong memancing, George Luis Chang dari Pesca Travel, sebuah syarikat pelancongan memancing yang mengarahkan perjalanan memancing di seluruh Sepanyol, kata nelayan komersial telah dipilih sebagai kambing hitam untuk penurunan salmon Spanyol. Chang berkata dia mengakui bahawa menangkap ikan dan memancing memancing sendiri mempunyai kesan ke atas populasi ikan-tetapi tidak semua nelayan sukan sanggup menerima pandangan seperti itu, kata Chang. Apabila kerajaan Asturias memutuskan untuk membatasi pemancing kepada tiga salmon dalam satu musim selepas pulangan 2010, ramai pemancing tempatan marah, katanya (Chang mendapat sokongan penuh). Kemudian, selepas perolehan di pejabat-pejabat kerajaan tempatan pada tahun 2011, had tiga-ikan baru telah dibatalkan dan dirangsang menjadi 35.
Jadi, Chang berkata, "kebanyakan nelayan salmon di Asturias gembira sekali lagi, tetapi mereka mungkin tidak menyedari bahawa semua salmon yang ditangkap dan dibunuh musim ini hanya mempercepatkan penangkapan ikan salmon di Asturias untuk tahun-tahun mendatang." kata stok yang begitu rendah sehingga hanya beberapa ratus orang salmon yang terbunuh akan menyerang stok genetik larian tempatan. Chang, seperti Menendez, mahu memancing ikan salmon untuk terus ke sini, tetapi pembunuhan itu berhenti. Begitu juga panduan lain yang berpengalaman, Jose Carlos Rodriguez, yang tinggal di bandar pantai Gijon. Beliau berkata kebanyakan nelayan di Asturias-terutama yang lebih tua-menentang dasar-dasar penangkapan dan pelepasan mandatori. Amalan tradisional adalah untuk menangkap dan makan, dan kastam lama mati keras di kalangan veteran budaya penangkapan ikan tempatan. Rodriguez berkata, pelancong yang diarahkannya dari luar negara-Inggeris, Perancis, Scandinavia dan Amerika-telah banyak mengamalkan etika menangkap dan mengeluarkan, tetapi sehingga penduduk setempat berbuat demikian, ini bermakna kadar kematian penduduk salmon setempat yang mungkin tidak dapat dikekalkan .
"Sangat sukar untuk membuat nelayan yang lebih tua memahami ini, " kata Rodriquez. "Tetapi masa depan memancing di sini, dan di bahagian lain di dunia, bergantung kepada penangkapan dan melepaskan."
Menendez dan saya memandu lebih jauh di sepanjang Sungai Cares, hulu pertemuan dengan Deva, dan kita melihat kereta diletakkan di sepanjang lebuh raya.
"Pescadores, " kata Menendez. Ia adalah hari Sabtu, dan pemancing tidak berkuat kuasa-semua mengejar segelintir ikan salmon. Ia adalah keseimbangan pemangsa-mangsa yang sangat berat. Hanya 98 salmon dilaporkan dari sistem Cares-Deva pada 16 Jun, dan tentunya beratus-ratus nelayan bekerja di perairan setiap minggu. Saya akan menghabiskan beberapa hari menunggang motosikal saya di sepanjang sungai di kawasan itu. Di dalam satu kolam di Sella, oleh Hotel Salmonera, saya melihat hanya tiga orang dewasa salmon-dan itu sahaja.
Sementara itu, saintis dalam kes ini untuk memahami, dan diharapkan menyelesaikan masalah di salmon sungai Sepanyol. Franco, sebenarnya, seorang penyelaras dan saintis yang melaksanakan program pengawasan salmon yang ditangkap di Sungai Ason Cantabria. Membandingkan data hari ini kepada zaman Franco, para saintis telah melihat bahawa orang dewasa yang kembali (yang tidak mati selepas pemijahan seperti lima spesies salmon Pasifik) lebih kecil daripada sebelumnya. De Diego percaya bahawa sebab penurunan saiznya ialah ikan lebih muda pada hari ini, dan bukannya kembali puluhan kali-lebih besar dan lebih berat pada setiap kemunculan semula-mereka kini boleh mengurus hanya dua atau tiga tangkapan yang berlabuh, kemudian mati, dibunuh oleh bahan pencemar di dalam sungai.
Tetapi drama yang membentang di sungai salmon Eropah yang lain menunjukkan bahawa ada harapan untuk salmon dari Sepanyol. Salmon Atlantik berhenti kembali ke Seine kira-kira seratus tahun yang lalu-tetapi mereka kembali, kembali berkeliaran tahunan melewati Menara Eiffel dan di bawah jambatan yang terkenal, di perairan yang selama beberapa dekad terlalu putus-putus untuk hampir mana-mana ikan untuk hidup. daripada salmon telah kembali setiap beberapa tahun yang lalu. Pemulihan serupa telah berlaku di Rhine Jerman, mengingatkan kita bahawa salmon adalah antara yang paling mudah keajaiban alam; berikan mereka sungai yang bersih, lepaskan lembu dan tahan kambing, dan ikan akan kembali.
Panduan memancing Luis Menendez boleh dihubungi melalui e-mel di
Panduan memancing Jose Carlos Rodriguez boleh dihubungi di web.
Salmon Atlantik, kembali ke air tawar untuk bertelur, berkumpul di kolam yang mendalam di sungai di Asturias. Photo courtesy of Luis Menendez.
