Sekiranya anda seperti salah seorang rakan sebilik kolej saya, yang mungkin akan makan tar jika dilabel "rendah karbohidrat", anda mungkin mahu berfikir semula sebelum anda mengambil produk berdasarkan apa yang dikatakan di dalam kotak.
Hari ini, seperti yang dilaporkan oleh Washington Post, Pentadbiran Makanan dan Dadah menghantar surat kepada 17 pengeluar makanan kerana syarikat-syarikat memperlihatkan manfaat kesihatan terhadap produk mereka yang mengelirukan, bertentangan dengan garis panduan FDA, atau semata-mata tidak benar.
FDA memberikan syarikat 15 hari untuk membuat rencana untuk membetulkan label atau menghadapi kemungkinan akibat, seperti penggantungan produk mereka.
Sesetengah produk dalam senarai termasuk:
- Diamond Food, Inc. Diamond of California Shelled Shells, yang labelnya mengklaim asid lemak Omega-3 yang terdapat di walnut boleh melawan penyakit mental, menurunkan kolesterol dan melindungi daripada beberapa penyakit jantung dan kanser; dan Pom Pom Wonderful 100% Juice Delima, yang mendakwa hipertensi yang lebih rendah dan mengurangkan atau mencegah jenis kanser dan penyakit tertentu. FDA mengatakan tuntutan kesihatan seperti ini dikhaskan untuk ubat-ubatan.
- Jus Juice Juice Juice Development Nestle's Juice Beverage (Apple), yang mendakwa ia "membantu menyokong pembangunan otak pada kanak-kanak di bawah umur dua tahun" -pernyataan lain FDA mengatakan hanya syarikat-syarikat dadah yang boleh membuat.
- Jus Juicy Juice All-Natural 100% Juice Orange Tangerine, dan Jus Juice All-Natural 100% Juice Grape, yang labelnya menyiratkan produknya adalah 100% jus sebenar, kata FDA, ketika tiada jus jeruk tulen atau jus anggur tulen adalah produk 'bahan utama.
- Ken's Foods Inc. untuk pilihan salad "Sihat Pilihan", yang menurut FDA harus "rendah lemak" (3 gram lemak untuk 50 gram makanan) untuk mempunyai label "sihat". Pilihan Sihat Parmesan & Pemprosesan Peppercorn, yang mempunyai 6 g lemak per 30 gram makanan; Vidalia Sweet Vidalia, yang mempunyai 4 gram lemak per 30 gram makanan; dan Raspberry Walnut Dressing, yang mengandungi 3 gram lemak setiap 30 g makanan, semua melanggar peraturan ini.
- Fillets Ikan Gorton dan Puan Smith's Coconut Custard pie kedua-duanya dilabelkan sebagai "0 lemak trans" tetapi tidak mendedahkan bahawa terdapat sejumlah besar lemak tetap dan tepu, sebagaimana yang diperlukan oleh FDA.
Sesetengah syarikat mempunyai rancangan untuk menukar label, tetapi POM Inc merancang untuk mencabar FDA, menurut Post tersebut.
Kempen baru-baru ini adalah salah satu yang terbesar oleh FDA sekurang-kurangnya satu dekad, menurut Pusat Sains dalam Kepentingan Umum (CSPI), walaupun Mei lalu FDA juga menargetkan General Mills untuk pelabelannya Cheerios, yang diklaim menurun kolesterol dan penyakit jantung.
Hanya beberapa bulan sebelum kempen FDA, CSPI mengeluarkan laporan sendiri mengenai label makanan dan menghantarnya kepada FDA. Laporan itu menyasarkan tuntutan kesihatan, yang menjadi tumpuan kempen FDA baru, tetapi CSPI juga meminta FDA untuk meningkatkan keperluannya untuk pelabelan makanan (pdf). Ini termasuk memasukkan label "tinggi" dan menonjolkan dakwat merah kandungan gula tambahan, lemak trans, lemak tepu, kolesterol atau natrium-jika mereka menyumbang 20 peratus atau lebih elaun harian yang disyorkan. CSPI juga menggesa FDA untuk menghendaki syarikat untuk mendedahkan berapa peratus butiran produk bijirin dan jumlah kafein dalam produk, serta perubahan lain yang mereka katakan akan membuat label makanan mudah dibaca (dan difahami).
Mungkin ada lebih banyak pembuat makanan di luar sana yang tidak jujur sepenuhnya tentang produk mereka. Sehingga FDA boleh mendapatkan mereka semua untuk membersihkan pelabelan mereka, saya fikir saya akan mengikut nasihat nenek nenek saya yang pernah memberi saya (tentang makanan dan kehidupan) apabila membeli-belah runcit: Jika ia kelihatan terlalu baik untuk menjadi kenyataan, mungkin ia .
