Gantung tali pinggang keledar anda: Ia akan menjadi perjalanan liar. Itulah mesej yang mungkin anda baca dari kedai berita seperti BBC minggu ini, dengan mengatakan bahawa harga makanan dunia telah meningkat sepuluh peratus hanya dalam setahun. Tetapi tajuk-tajuk yang lain seolah-olah langsung menentang berita, mengisytiharkan bahawa harga makanan, sebenarnya, dalam freefall. Apa pembaca lapar untuk percaya?
Ternyata keadaan harga makanan berubah bergantung pada lensa yang anda lihat. Harga makanan dunia sememangnya meningkat - mengikut indeks harga makanan dan pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu, harga setiap kategori makanan tetapi bijirin dan daging meningkat beberapa mata peratusan daripada indeks yang sama tahun lepas. Tetapi apabila anda mengetuk ke Amerika Syarikat, perubahan gambar. Sebagai laporan Craig Giammona untuk Bloomberg, harga makanan telah jatuh selama sembilan bulan berturut-turut di Amerika Syarikat
Di seluruh dunia, perhimpunan di kedua-dua kos gula dan tenusu menjana kenaikan harga. Kos tenusu naik 14 peratus, laporan Manisha Jha untuk Bloomberg, dan walaupun harga bijirin telah jatuh, hampir semua yang lain semakin meningkat. Seperti yang dijelaskan oleh The Washington Post, cuaca buruk kebanyakannya menyalahkan: Kemarau Brazil telah menyakiti pengeluaran gula dan kopi, menjadikan harga gula pada harga gula. Sementara itu, ia menjadi tahun yang hebat untuk bijirin, yang telah melindungi harga bijirin dari kenaikan.
Walau bagaimanapun, di Amerika Serikat, cerita itu berbeza. Giammona mencatat bahawa corak harga makanan yang jatuh hampir tidak dapat didengar di luar kemelesetan, tetapi ia didorong oleh cuaca berbanding dengan daya pasaran seperti persaingan pasar raya dan harga minyak yang jatuh. Voice of Agriculture, majalah Persekutuan Biro Ladang Amerika, menulis bahawa jumlah kos 16 item makanan yang boleh digunakan untuk menyediakan satu atau lebih makanan telah menurun lapan peratus. Dan apabila dipertimbangkan secara individu, titisan yang lebih dramatik-telur dan dada ayam telah jatuh 51 dan 16 peratus masing-masing, dengan kos salad, epal dan kentang hanya meningkat.
Itulah berita hebat untuk pengguna Amerika, yang menikmati simpanan walaupun petani dan penjual ganjil. Peruncit seperti Kroger dan Sprouts telah menurunkan pandangan fiskal mereka sebagai tindak balas terhadap kejatuhan harga, sebagai contoh, laporan Maggie McGrath untuk Forbes .
Tetapi sesuatu boleh membawa harga makanan Amerika lebih sejajar dengan norma antarabangsa: Hurricane Matthew. Seperti yang dilaporkan oleh Ashley Morris untuk Star News, para petani di North Carolina sedang menuai untuk menuai tanaman mereka sebelum kenaikan ribut, dan USDA telah mengingatkan petani bahawa ia mempunyai program kehilangan dan ternakan yang dapat membantu. Masa depan harga makanan Amerika masih tidak jelas: ribut itu boleh mencederakan kedai makanan kebangsaan, atau anginnya boleh menghasilkan setara dengan radar harga makanan jatuh Amerika.
