Ketika pengganas terbang dua pesawat ke World Trade Center pada 11 September 2001, satu pasukan kecil ahli pemakanan haiwan di Ohio melompat.
Kandungan Terkait
- Bagaimana Haiwan Zoo Tetap Selamat dan Hangat di Letupan Artik
- Behind the Scenes at Zoo Kebangsaan Dengan Burung Paling Berbahaya di Dunia
- Cara Memasak Makanan untuk 2, 000 Haiwan di Zoo Kebangsaan
Setiap penerbangan di negara itu telah didasarkan, yang bermaksud penghantaran makanan mingguan Zoo dan Akuarium Columbus akan ditangguhkan selama-lamanya. Ikan untuk penguin boleh dibekalkan dari pembeku zoo, dan daun untuk langur (genus monyet Dunia Lama yang besar yang terdapat di seluruh Asia Tenggara) boleh diperolehi secara tempatan. Tetapi bagaimana pula dengan koala?
Koalas, seperti yang anda ketahui, hidup hampir secara eksklusif pada pemakanan pucuk eucalyptus dan daun. Mereka biasanya mengunyah sekitar 200 hingga 500 gram setiap hari, terima kasih kepada sistem pencernaan yang disesuaikan khas untuk mencerna toksin yang biasanya tidak boleh dimakan tumbuhan. Tetapi kayu putih adalah tumbuhan tropika, dan pastinya tidak ada yang berkembang di Ohio pada bulan September. Biasanya, zoo itu terbang dalam penghantaran mingguannya dari Arizona.
Tidak peduli berapa lama laluan penghantaran negara akan hilang (dan mengetahui bahawa negara lain mempunyai perkara yang lebih penting untuk diberi perhatian daripada pemakanan koala) zookeepers memutuskan untuk mengambil perkara-perkara ke dalam tangan mereka sendiri, mengingatkan pembantu pemakanan haiwan Amanda Zolman. Mereka menyeru semua kemudahan haiwan yang berdekatan yang juga mempunyai koala, menyusun untuk menyewa sebuah trak, dan memutuskan untuk mengambil perjalanan jalan ke pembekal kayu putih yang paling dekat yang mereka dapati. Itu berakhir di Florida, hampir seribu batu jauhnya.
Pengalaman itu tidak lama lagi dilupakan. "Sekarang, saya cuba menyimpan bekalan selama sebulan dan setengah, " kata Zolman. "Matlamat kami adalah untuk tidak perlu berebut seperti itu." Sejak 9/11, zoo telah membina dua rumah hijau yang tidak tumbuh melainkan 18 jenis eucalyptus yang berbeza, sekiranya berlaku bencana bencana eucalyptus yang mendatang.
Senario ini hanya mencetuskan permukaan cabaran logistik yang dihadapi oleh pakar nutrisi zoo dalam usaha mereka untuk menjaga beribu-ribu tuduhan yang diberi makan dan sihat. Dari perancangan ke depan untuk bencana alam seperti taufan dan banjir, untuk menangani gangguan buatan manusia, untuk memenuhi keperluan pemakanan harian dan keinginan individu binatang khusus, makan zoo mungkin salah satu pekerjaan yang paling sukar di Bumi.
Dan untuk menghadapi cabaran-cabaran ini, zookeepers terpaksa mendapatkan lebih daripada sekadar kreatif.
Makanan zoo telah lama di tahun-tahun kebelakangan ini, dan banyak diet karnivora disokong dengan tiub yang disediakan secara komersial o daging. (Jessica Bittel) 
Panggil mereka apa sahaja yang anda mahukan - udang karang, crawdad, atau lumpur - tetapi ini krustasea (dan beberapa ikan) ditakdirkan untuk perut otter. (Jessica Bittel) 
Pemakanan zoo Columbus Zoo Lisa Cuffy menghabiskan berjam-jam memetik daun tempatan yang akan dibekukan sehingga monyet colobus dan cendawan mempunyai makanan sepanjang musim sejuk. (Jessica Bittel) 
Sistem pelekat mudah tetapi berkesan memastikan dulang digunakan untuk memegang tikus wolverine atau ikan penguin tidak pernah digunakan untuk ruminan pemakan tumbuhan, seperti bison Amerika. (Jessica Bittel) Zoo dan Akuarium Columbus adalah rumah kepada 800 spesies mamalia, burung, reptilia, dan ikan-lebih daripada 10, 000 mulut yang lapar. Dan banyak ikan yang bertahan di udang air tawar segar yang terbang dari Florida setiap minggu.
Sekiranya pembekal udang air laut itu terpengaruh - beberapa tahun yang lalu, badai merosakkan bumbung kemudahan itu - zoo akan beralih kepada stok udang kecemasan yang disimpan dalam peti sejuk. Tetapi rizab hanya boleh bertahan lama, yang bermaksud angin kencang dan banjir di Florida mempunyai kesan yang sangat nyata terhadap kesejahteraan ikan tropika di Ohio.
Begitu juga, apabila Taufan Katrina melanda New Orleans, ia juga menutup pembekal kriket terbesar zoo, serangga ruji untuk pelbagai cicak, katak, dan burung. Musim bunga alga toksik, yang seolah-olah semakin lama setiap tahun disebabkan oleh perubahan iklim, boleh mengubah bekalan bergerun beracun. Dan ini bermakna mencari makanan alternatif untuk penguin.
Bencana atau tiada bencana, salah satu masalah utama memberi makan kebun binatang adalah ketenangan. Ambil koala, sebagai contoh; di alam liar, pemakan selektif ini memilih untuk menggigit spesies eucalyptus yang berbeza pada masa yang berlainan tahun ini, mengelakkan satu tumbuhan apabila ia berbunga dan memihak kepada yang lain apabila ia mengeluarkan pucuk segar. Wanita Zoo Columbus, Wruwallin, amat sukar untuk diminati, kata Zolman, dengan menyatakan bahawa dia hanya akan makan pucuk yang paling lembut dari sejambak, dan hanya apabila mereka dibentangkan dalam kuantiti yang banyak.
Itulah sebabnya zookeepers berhati-hati memberi penduduk koala rasa selera bencana di tempat ini setiap kali dan lagi hanya untuk memastikan mereka disesuaikan dengan rasa tempatan. "Tanah kita tumbuh dalamnya sangat berbeza daripada tanah di Arizona, " kata Zolman. "Jadi sekiranya kita perlu melakukan pendikit penuh, kita mahu pastikan ia adalah perkara yang mereka akan makan."
Begitu juga, penguin hanya akan berkenan makan seluruh ikan yang kurang dari enam inci panjang dan tidak lebih dari satu inci lebar. Dan apabila Zoo Columbus mengharapkan anak ayam, mereka perlu mempunyai dua hingga tiga inci fingerlings di tangan untuk ketika anak-anak kecil beralih dari susu ibu bapa mereka ke makanan keras.
Burung kiwi makan kebanyakan cacing tanah. Kebun binatang itu mengalir melalui 36, 000 penyelam setiap tahun. Dan inilah fakta yang menyeronokkan: Satu kiwi dewasa makan kira-kira tiga batu cacing dalam setahun. Walau bagaimanapun, Zolman mengatakan bahawa cacing itu jauh lebih baik daripada diet burung-burung datang: hati daging lembu dipotong secara manual menjadi pita seperti cacing.
Cabaran lain adalah jumlah yang sangat banyak, terutamanya untuk pemakan daun. Gajah, monyet, moose, dan banyak makhluk lain bergantung kepada bekalan kasar, yang besar, yang disebut oleh Zolman sebagai "menjelajah." Sebenarnya zoo menghantar krew ke pinggiran Columbus untuk mencari tanaman hijau yang boleh dimakan. Willow adalah kegemaran peminat, tetapi pokok epal, birch, elm, mulberry, pir, dan maple turut menyumbang kepada jarak jauh.
"Senarai semasa ini merangkumi lebih daripada 35 pokok, pokok renek dan tanaman merambat dan lebih daripada 45 tumbuhan herba, tanaman perennials dan tumbuhan lain, " kata Ann Lokai-Owens, penyelidik horticulturist pemuliharaan zoo. Satu spesies tumbuhan yang mereka elakkan: Maple merah, kerana ia boleh menjadi toksik kepada haiwan tertentu.
Untuk memudahkan rantaian bekalan ini, zoo telah membuat perkongsian dengan arboretums, konservatories, majlis perbandaran, dan perniagaan setempat dalam usaha mencari hijau yang berkualiti. Sebenarnya, zoo itu banyak menjelajah dari trek ujian rahsia Honda di luar Columbus yang dikelilingi oleh tumbuh-tumbuhan tanah lembap yang subur. (Walaupun semua orang yang memasuki kemudahan itu harus kehilangan telefon pintar mereka dan bersumpah rahsia tentang model ujian yang mereka lihat.)
Ia adalah ketika kru mencari penjelajah kembali ke zoo, walaupun, kerja sebenar bermula. Kerana ini adalah Ohio, dan musim sejuk akan datang, pekerja mesti memilih beratus-ratus ribu daun dari cawangan ini dan menyimpannya di dalam peti sejuk supaya haiwan mempunyai makanan untuk dimakan apabila ia menjadi sejuk. Secara keseluruhan, pemakan daun zoo akan memakan antara 23 dan 50 tan kasar sepanjang perjalanan setiap tahun. Penjagaan khas juga diambil kira untuk sebarang syarat perubatan dan sekatan diet khusus spesies.
Terdapat pertimbangan yang kurang mungkin untuk mengambil kira juga. Sebagai contoh, Lokai-Owens mengatakan bahawa mereka hanya menuai cawangan epal apabila pokok-pokok tidak mempunyai buah atau beri kerana ia boleh mengandungi sebatian sianida yang berbahaya. Pokok Linden perlu dipotong apabila mereka mempunyai daun pada mereka, kerana gajah pemetik tidak akan menyentuh mereka sebaliknya-walaupun mereka seperti willow berharga tidak baik.
Kebun Binatang Kebangsaan di Washington menambah jumlahnya dengan pendekatan yang sama dengan sendiri kepada Ohio: "Kami mungkin satu-satunya zoo di negara ini untuk membiak semua jerami kita sendiri, " kata Mike Maslanka, pakar pemakanan kanan di Zoo Kebangsaan . Begitu juga, semua buluh hiasan yang berdiri di sekeliling zoo ini lebih daripada kelihatan. "Sekiranya cuaca buruk atau kami tidak boleh mendapatkan alasan untuk alasan tertentu, kami masih boleh menuai di dalam zoo, " kata Maslanka. Itu berita baik, kerana panda makan sedikit lagi.
Sudah tentu, makanan digunakan untuk lebih daripada makanan di zoo. Ia juga digunakan sebagai alat latihan. Ini juga memainkan peranan dalam kesediaan kecemasan: Sekiranya berlaku bencana alam seperti tornado yang mengganggu operasi harian (berbanding dengan menu), penjaga perlu mendapatkan semua haiwan luaran ke dalam lampiran mereka dengan pantas. Dan bagaimana anda mendapat grizzly 700 paun untuk melakukan apa yang anda mahu? Nah, pengisian sedikit pai ceri berjalan jauh.
Seperti Pavlov dan anjingnya, setiap haiwan dilatih untuk mengaitkan bunyi dengan ganjaran. Minggu pertama, beruang itu mungkin mendapat sudu pai yang mengisi setiap kali ia mendengar tanduk udara. Kemudian minggu depan, ia mendengar tanduk udara setiap hari tetapi menerima hanya satu sudu secara rawak. Kemudian ia pergi selama sebulan tanpa mengisi pai. Kemudian dua bulan. Tetapi di belakang minda beruang itu, ingat bahawa mungkin, mungkin ada pai ceri mengisi menunggu di kandang ketika mendengar tanduk. Dan selalunya, itu sudah cukup.
Untuk beruang kutub, ia sherbet oren. Beruang sloth lebih suka semangka. Zolman mengatakan dia tidak suka dengan idea memberi makanan haiwan seperti pengisian pai. Tetapi dalam kes ini, dia mengakui, hujungnya membenarkan cara.
Dia juga menggunakan helah semasa kecemasan yang tidak mungkin: masa angsa Kanada terbang sedikit terlalu rendah melalui kandang beruang kutub. "Salah seorang daripada gadis-gadis itu hanya melompat dan meraihnya, " katanya. "Seseorang mempunyai kepalanya dan ada yang mempunyai badan dan, dengan baik, ia terputus dengan cepat."
Kemudian, seolah-olah di isyarat, salah satu daripada beruang itu berjalan ke tengah-tengah panggung, sebuah tempat yang dikenali sebagai Pride Rock selepas promontory di The Lion King, dan hanya berdiri di sana dengan kepala angsa di mulutnya untuk seluruh dunia lihat. "Itu adalah masa yang hebat untuk mencuba penarikan balik kecemasan, " Zolman ketawa.
Ia juga menunjukkan bahawa, walaupun setiap haiwan di zoo mempunyai diet sendiri yang teliti dan teliti diawasi, kadang-kadang sifatnya enggan menjadi micromanaged.
