https://frosthead.com

A Century After WWI, Victory Garden Sows Seeds of Remembrance

Diangkut oleh trotoar di luar Bangunan Thomas Jefferson di Perpustakaan Kongres di Washington, DC, sebuah taman sayuran tumbuh. Kacang, kohlrabi, radishes, kubis, selada, jagung, kacang dan chard swiss tumbuh dan menghasilkan hasil sepanjang musim yang semakin meningkat tahun ini, di mana pada masa lalu bunga hiasan telah melarikan diri oleh penumpang.

Perubahan itu bukan sebagai tindak balas kepada populariti kale, tetapi sebaliknya peringatan jauh lebih sejajar dengan pengawasan Perpustakaan Kongres 'sejarah. Plot yang ditanam di bawah arahan Rob Gimpel, seorang tukang kebun dengan Arkitek Capitol, menandakan penyertaan Amerika yang berabad-abad dalam Perang Dunia I, melaporkan Kristen Hartke untuk NPR.

Kebun-kebun itu dimaksudkan untuk membangkitkan kebun-kebun perang, Erin Allen menerangkan di Majalah Perpustakaan Kongres . Juga dipanggil kebebasan dan kemudian kebun kemenangan, Presiden Woodrow Wilson menggalakkan rakyat Amerika untuk menanam tumbuhan sayur-sayuran ini setelah kekurangan makanan melanda Eropah yang runtuh pada tahun 1917.

Gimpel sangat berhati-hati untuk memastikan taman-taman ini harken ke plot masa lalu. Varieti bersejarah dan kaedahnya adalah sahih. Barisan kemas datang dari pola pembenihan yang popular pada masa itu. Tripod kayu menyokong tomato daripada trellises logam. Walau bagaimanapun, krew berkebun berhenti menggunakan kaedah kawalan perosak tradisional.

"Secara jujur, mereka menggunakan beberapa barangan jahat lalu seperti arsenate timbal, " kata Gimpel kepada NPR . "Oleh itu, kami memberi tumpuan kepada kawalan perosak semulajadi seperti menanam tandas, meletakkan marigolds dengan tumbuhan tomato dan hanya menarik pepijat dari tumbuhan dengan tangan."

Taman perang membantu negara ini. MNopedia, sebuah ensiklopedia dalam talian mengenai Minnesota, mencatatkan bahawa penduduk menanam lebih dari 8 juta taman baru, satu usaha yang "memberikan persamaan pemakanan daging untuk satu juta askar selama 302 hari dan roti selama 248 hari, atau seluruh jatah selama 142 hari . "

Risalah membentangkan rancangan taman yang berpotensi dan menyatakan kepentingan penanaman, mengarahkan pemeliharaan makanan. Poster bertujuan untuk melancarkan semangat. Sebahagian daripada ephemera dan penerbitan ini disimpan di Perpustakaan Kongres. Setiausaha Dalam Negeri pada masa itu, Frederick Lane menulis tentang salah satu poster, "Saya yakin banyak anak-anak akan mendapati hati mereka dikacau oleh gambar, dan tidak ada orang yang lebih tua dapat melihatnya tanpa keseronokan dan keinginan untuk melakukan bahagiannya. "

Hasil dari War Garden moden juga akan membantu memberi makan orang. Usaha itu telah menyumbangkan lebih dari 400 paun sayuran segar ke sebuah bank makanan DC.

Tetapi ada satu sayuran dalam plot yang tidak sepenuhnya secara historis tepat. Gimpel memberitahu NPR bahawa dia hanya perlu mengembangkan labu gergasi. Pilihan yang lebih tepat akan menjadi labu pai. "Labu gergasi tidak lagi untuk taman-taman perang, jadi saya fudged itu, tetapi saya hanya mahu membesarkannya, " katanya. Pilihannya difahami: Sukar untuk menahan potensi kebesaran yang terdapat dalam skuasy.

A Century After WWI, Victory Garden Sows Seeds of Remembrance