Lukisan boleh menjadi tingkap untuk lebih daripada pakaian yang terlalu lama dan kebiasaan aneh masa lalu - kadang-kadang, mereka mempunyai pelajaran sains moden untuk menyampaikan juga. Demikianlah dengan abad ke -17 Giovanni Stanchi masih hidup buah, seperti yang dijelaskan oleh Phil Edwards untuk Vox - hanya mencari semangka.
Kandungan Terkait
- Pengrajin Renaisans Ini Mendapatkan Pertunjukan AS Pertama
- Rahsia untuk Menumbuhkan Labu Terbesar di Dunia
Kerja Stanchi, dicat antara 1645 dan 1672 (dan sekarang untuk lelongan di Christie's), termasuk tembikai aneh yang kelihatan begitu asing mereka boleh dari luar angkasa di sudut kanan bawah. Jika tembikai kelihatan seperti itu di Renaisans, maka kenapa mereka kelihatan begitu berbeza hari ini? Untuk menyelidiki soalan itu, Edwards bercakap dengan James Neihuis, seorang ahli hortikultur di University of Wisconsin.
Tembikai telah membuat jalan ke taman-taman di Eropah selatan sekitar 1600, menulis Edwards, tetapi mereka tidak dibiakkan dengan cara apa pun. Untuk satu perkara, mereka lebih kecil, kerana buah-buahan yang paling liar. Mereka juga lebih ringan daripada tembikai moden - buah yang mengelilingi benih sebenarnya adalah plasenta tembikai, dan ia mengandungi tahap lycopene yang lebih rendah, protein yang memberikan buahnya merah warna.
Dari masa ke masa, manusia telah membiakkan tembikai secara selektif untuk tumbuh lebih besar dan menghasilkan paras lycopene yang lebih tinggi, mencerahkan perut mereka dalam proses.
Tembikai Moden (Harsha KR / Flickr CC BY-SA 2.0) Satu lagi perkara yang menarik mengenai semangka Stanchi tidak ada hubungannya dengan pembebasan, walaupun, menulis Christopher Jobson untuk Ini adalah Kolosal . Plasenta terbelah dan berputar di sekitar benih. Itulah fenomena yang dipanggil "dibintangi, " dan ia adalah hasil daripada keadaan yang tidak mesra berkembang di mana tumbuhan kurang mendapat akses kepada debunga.
Namun, nota Edwards, semangka Stanchi adalah peringatan bahawa melihat seni dari beratus-ratus tahun yang lalu dapat menunjukkan banyak tentang manusia telah membentuk tumbuhan liar menjadi tanaman moden. Dalam perbezaan semata-mata semangka mereka yang terdapat di kedai runcit moden, buah-buahan menjadi berabad-abad pemeliharaan yang teliti - dan masa lalu di mana buah kelihatan berbeza dari hari ini.
