Bagaimana sekarang, lembu coklat? Persoalan itu biasanya boleh ditanya hanya semasa amalan penyelewengan, tetapi pelawat ke ladang di Alps boleh menanyakannya dan benar-benar bererti-ketika mereka naik di atas seekor lembu Switzerland tradisional.
Di Bolderhof Farm di Hemishofen, Switzerland, para pelawat mengambil bahagian dalam pengembaraan lembu, peluang untuk naik ke lembu tenusu dan menaiki sungai-sungai dan hutan di dataran rendah Rhine. Penunggang boleh memilih antara perjalanan setengah jam dan lawatan empat jam, setengah hari melalui landskap Alpine.
Sekiranya idea itu terdengar tidak masuk akal, itu kerana ia mempunyai permulaan yang bodoh. Seperti Stephanie Rickenbacher, yang mengendalikan hubungan tamu di ladang itu, memberitahu Smithsonian.com, semuanya bermula ketika pemilik ladang Heinz Morgenegg bertanya-tanya apa yang dilakukan oleh seekor lembu yang malas jika dia naik ke belakang ketika dia berbaring di atas tanah. Dia mencuba, tetapi lembu tidak melakukan apa-apa kecuali mencetuskan idea untuk menunggang lembu. Itulah tahun lalu; kini orang datang dari seluruh dunia untuk mengambil berjalan kaki lembu di ladang.
Langkah pertama untuk menunggang lembu yang berjaya adalah sesi tarikh kelajuan dengan kawanan di mana orang dewasa dan kanak-kanak sama-sama memenuhi lembu dan mengenali-Morgenegg adalah seorang yang beriman besar dalam hubungan baik antara lembu dan penunggang mereka. Begitu lembu dan manusia selesa, tetamu mesti memakai topi keledar dan memimpin lembu-lembu keluar dari kandang. Kemudian tiba masanya untuk naik.
Sebaik sahaja anda berada di lembu anda-sama ada Umbra, Oklahoma, La Paloma atau yang lain-sudah tiba masanya untuk mendapatkan moo ving. Jangan mengharapkan untuk berlepas pada trot, walaupun. Walaupun kuda (biasanya) bertindak balas kepada pilihan kelajuan penunggangnya, lembu-lembu di Bolderhof memilih laju mereka sendiri, yang dikatakan oleh Rickenbacher adalah "antara perlahan dan sangat lambat." Perjalanan itu tenang dan tenang, membolehkan para penunggang menikmati momen-momen tanpa tekanan keindahan Alps. Ada manfaat untuk menyembuhkan seekor lembu dan bukannya seekor kuda: Lembu tidak begitu peduli terhadap jenis-jenis hal yang mungkin menimbulkan kuda. "Jika ada sesuatu yang berlaku di sekeliling anda, lembu itu tetap diam dan kelihatan, " kata Rickenbacher.
Cabaran yang paling besar menghadapi pengembara lembu adalah tunggangan yang terhenti kerana beberapa rumput yang sangat lazat atau jagung di sepanjang laluan-masalah yang dapat diperbaiki dengan beberapa haiwan peliharaan dan kata-kata yang baik kepada lembu. Dalam senario terburuk, anda mungkin perlu melompat dan memimpin lembu betina jauh dari gangguan.
Cowboys dan cowgirls di semua lawatan kembali ke ladang untuk penyegaran gaya berkelah daging organik, keju, roti dan wain. Dan jika anda tidak cukup bersantai di perjalanan lembu, Bolderhof mempunyai beberapa pengalaman lain untuk dicuba. Pengunjung boleh susu lembu, melihat kayu, menonton kawanan kerbau air, membuat keju dan juga menyertai pertandingan duti ladang gaya Olimpik. Restoran ladang menawarkan masakan organik dari makanan yang ditanam di lokasi. Selepas makan malam, para tetamu boleh bergulung di dalam katil jerami atau ke tingkat atas bangunan berbentuk silo dengan bumbung yang ditarik balik, pemandangan bintang-bintang di Hemishofen berdekatan, dan bunyi lembu-lembu yang jatuh di bawah.
