Berjalan ke pasar raya utama dan anda mungkin menangkap ayam rotisserie yang lazat. Tetapi sebelum mereka menjadi bahan makanan untuk pekerja haram yang mencari pilihan makan malam yang mudah, ayam panggang mempunyai peminat yang terkenal - dan cukup kuat - di Napoleon Bonaparte, seperti yang dilaporkan oleh NPR Nina Martyris.
Kandungan Terkait
- Faedah Kehidupan Napoleon dalam Sains
Martyris menulis bahawa jeneral memperoleh sekurang-kurangnya sebahagian daripada kekuatan ketenteraannya dari ayam, yang "selalu dipanggang menyala" di rumahnya di Tuileries Palace di Paris jika dia mendapat munchies. Dia juga membawa mereka ke medan perang, lapor Martyris, yang menulis bahawa "ketika dia keluar dari Kairo pada Malam Krismas untuk mengamati isteri Suez, satu-satunya ketentuan yang diambilnya adalah tiga ayam panggang yang dibalut kertas."
Keperluan Napoleon untuk ayam memaksa kakitangan rumahnya untuk menyesuaikan diri. Seperti yang ditulis oleh setiausaha pribadinya, Louis Antoine Fauvelet de Bourrienne dalam memoirnya, "Napoleon tidak teratur dan cepat dalam makanannya, dan makan dengan cepat dan sakit ... Selera masa ini dirasakan perlu dipenuhi, dan penubuhannya disusun begitu bahawa di semua tempat dan pada setiap jam, ayam, potong, dan kopi mungkin akan datang dengan perkataan. "
Tetapi permintaan Napoleon untuk peruntukan yang kaya dengan protein pada setiap jam tidak meluas kepada lelaki sendiri di medan perang. Sebaliknya, menulis Martyris, tentera Napoleon sering dipaksa untuk memakan makanan mereka sendiri. PBS mencatatkan bahawa "para askar mengetahui pengalaman yang berpura-pura sering menjadi sumber makanan, kuda dan peruntukan yang lain daripada sistem bekalan tentera" - kelaparan yang mungkin mendorong mereka untuk menjadi lebih keras dan kuat.
