Apabila Larangan berakhir pada tahun 1933, rantau wain California bersedia untuk pemulihan. Itulah sebabnya University of California, Davis, yang bertanggungjawab fisiologi tumbuhan Maynard Amerine dengan meningkatkan pengeluaran wain di rantau ini. California asli mengambil tugas itu untuk mempelajari anggur dan wain yang hebat di dunia untuk melakukan apa yang dapat dilakukannya untuk meningkatkan budaya kebudayaannya. "Dia mengembara ke seluruh negeri, dia pergi ke Eropah, minum arak, belajar tentang wain, " Amy Azzarito di Perpustakaan UC Davis memberitahu Gabriel Rosenberg di NPR, "dan kemudian menyampaikannya kepada petani California untuk membawa tahap pengeluaran hingga standard yang dia minum di Eropah. "
Kerja-kerja beliau terbayar. Wain California kini menyaingi orang-orang Eropah. Semasa dekad pengajiannya, Amerine mengumpulkan koleksi dokumen yang besar tentang pembuatan wain dan wain sejarah di California dan di seluruh dunia. Sekarang, perpustakaan UC Davis cuba memahami arkib yang besar. Ia melancarkan Label Ini baru-baru ini, projek penyumberan besar dengan matlamat menyalin dan menerangkan 5, 200 label wain Amerine yang dikumpulkan. Arkib termasuk wain dari 1800-an hingga pertengahan abad ke-20.
Rosenberg melaporkan bahawa Amerine merasakan dan menyimpan nota terperinci-dan label-dari setiap wain yang dia rasakan dalam beratus-ratus buku nota terikat lingkaran yang dianjurkan oleh rantau. Dia akhirnya mencipta skala dan teknik penggredan untuk merasai dan menilai anggur yang masih berpengaruh pada hari ini. Perpustakaan telah mendigitalkan koleksi labelnya yang luas dan berharap sukarelawan dalam talian dapat membantu mereka menyusun anggur. Ideanya adalah untuk membuat pangkalan data yang boleh diakses oleh penyelidik wain untuk mengetahui lebih lanjut mengenai sejarah viticulture.
"Apabila lengkap, para sarjana dapat mencari dengan vintaj, varietal, rantau, atau bahkan jenis gambar pada label, " tulis Label Laman web ini. "Bagi para penyelidik di seluruh dunia - ahli sejarah, sommelier, oenologists, bahkan novelis mencari butiran tempoh - sumber dalam talian ini akan mengisi jurang dalam pemahaman mereka tentang sejarah wain."
Projek ini juga mahu pakar sukarela membantu mereka mengatur data mentah ke dalam kategori yang lebih bermakna. Pada masa akan datang mereka berharap untuk geotag wain untuk membuat peta di mana semua vintages berasal.
Rosenberg berkata projek itu menggunakan platform Scribe, yang digunakan oleh Perpustakaan Awam New York pada tahun 2011 untuk menyalin lebih 17, 000 menu sejarah untuk projek yang sedang berlangsung yang dipanggil Apa yang ada pada menu. Projek itu mula katalog menu yang dikumpulkan oleh Frank E. Buttolph yang mengumpulkan 25, 000 menu untuk Perpustakaan antara 1900 dan 1924. Sejak itu, koleksi itu telah berkembang menjadi lebih dari 45, 000 menu. Data ini membantu para ulama mengesan maklumat seperti perubahan harga secangkir kopi sepanjang abad yang lalu dan perubahan dalam penggunaan daging.
UC Davis, yang mempunyai perpustakaan wain terbesar di dunia, berharap Label Ia juga akan menjadi sumber kaya dan penuh lemak untuk penggemar wain.
