Kandungan Terkait
- Datanglah untuk Hamburgers, Menginap pada Kritikan Reka Bentuk
Yang kedua dibina McDonald dan yang masih tertua di Downey, CA. (gambar: Alan Hess melalui Jurnal Persatuan Sejarah Senibina)
Ketika Rom kuno berarak melalui gerbang, itu adalah perayaan kemenangan, berakhir dengan pertempuran lama dan perjalanan jauh. Hari ini, apabila kita berarak melalui gerbang, ia adalah perayaan globalisasi, kecekapan dan Shamrock Shakes. Dan ia pasti kurang berjaya - kecuali sudah tentu, anda menjadi pemilik francais.
McDonald's baru-baru ini dibuka nombor 34, 492 - yang pertama di Vietnam, negara ke-116 untuk menghidangkan kentang goreng terkenal Perancis itu. Sebagai penghormatan kepada majlis itu, The Guardian mengambil pandangan yang luas di McDonald's McInfluence di seluruh dunia. Lebih menarik lagi kepada saya, adalah pandangan Nicola Twilley yang lebih dekat pada lokasi McDonald's khas di Geografi Edible blog yang sangat baik. Twilley menyatakan bahawa terdapat lebih daripada 50 faktor yang berbeza yang hakim McDonald apabila mereka menentukan lokasi yang tepat untuk mengembangkan empayar mereka:
"Ini termasuk tanda aras yang boleh diramal, seperti tahap cukai harta tanah dan umur, kaum, dan tahap pendapatan penduduk tempatan, serta butiran lebih halus seperti had laju dan arah aliran lalu lintas (contohnya" pergi ke tempat kerja "). Sementara itu, algoritma kompleks mengawal penempatan optimum McDonald's yang berkaitan dengan persaingannya, Burger King. "
McDonald's juga menyediakan francaisi yang berpotensi dengan pelan tapak lokasi yang ideal. Ini reka bentuk yang sangat biasa, walaupun yang kelihatan lebih menyedihkan apabila dilihat dari atas. Kedai makanan segera menjadi oasis di laut kereta. Model kecekapan untuk budaya automotif.
Oasis kentang goreng di laut di tempat letak kereta. Juga dikenali sebagai pelan tapak yang ideal untuk francais McDonald's. (imej: McDonald's USA Real Estate)
Dengan begitu banyak pemikiran sekarang akan memasuki kejayaan setiap lokasi baru yang dibuka oleh francais makanan cepat saji yang paling dikenali di dunia, tidak menghairankan bahawa jenis kekakuan yang sama telah digunakan untuk manuver global McDonald's. Pada tahun 1996, James Cantalupo, Presiden McDonald's International, memberitahu The New York Times kolumnis Thomas Friedman, "Kami menumpukan pembangunan kita kepada ekonomi yang lebih maju - yang berkembang dan yang besar - dan risiko yang terlibat dalam petualangan ... mungkin terlalu hebat. "Jadi pada asasnya, McDonald's melekat pada persimpangan sibuk dunia.
Kenyataan itu datang sebagai tindak balas kepada "The Golden Arches Theory of Conflict Prevention" oleh Friedman, yang menyatakan bahawa "tidak ada dua negara yang kedua-duanya memiliki McDonald's pernah berperang melawan satu sama lain." Jauh dari gerbang kemenangan Roma purba, gerbang moden McDonalds lebih cenderung untuk berperang - sekurang-kurangnya tidak satu sama lain. Bermula pada tahun 1996, teori lidah Friedman (atau gigi-dalam-patty) Friedman tidak begitu mantap, tetapi masih mencadangkan bahawa kebanyakan negara dengan McDonald's mempunyai ekonomi yang stabil, kelas menengah yang kuat, dan terlalu banyak untuk kalah untuk berperang. Friedman tidak bersendirian dalam mencari McDonald's sebagai metrik ringkas mengenai politik global dan isu-isu ekonomi. Sebelum teorinya, terdapat "Big Mac Index" kadar tukaran mata wang.
Sudah tentu, McDonald's tidak selalu menjadi kuasa global. Sebelum gerbangnya berdiri untuk kejayaan globalisasi, mereka berdiri untuk kejayaan pendirian hamburger dan kesan kereta pada budaya dan seni bina Amerika. Dalam artikel 1986 untuk Journal of the Society of Architectural Historians, arkitek Alan Hess menerangkan asal-usul gerbang terkenal McDonald.
Francais McDonald's keempat, di Alhambra, CA. Foto diambil 1954. (imej: koleksi Charles Fish, melalui Jurnal Persatuan Sejarah Senibina)
Pada awal tahun 1950-an, saudara-saudara Richard dan Maurice McDonald mengupah arkitek Stanley Clark Meston untuk merekabentuk pendirian hamburger yang memasuki tradisi senibina pinggir jalan yang ditubuhkan pada tahun 1920-an dan 1930-an. Mereka mempunyai pengalaman dengan restoran-restoran sebelumnya dan idea yang jelas tentang bagaimana mereka mahu usaha baru mereka untuk bekerja - sekurang-kurangnya di dalam. Meston menyifatkan reka bentuk itu sebagai "didik secara logik oleh program yang jelas dan keperluan komersil" dan membandingkannya dengan reka bentuk kilang. Walaupun dia tidak semestinya menganggap dirinya seorang modenis, pendekatan pragmatik, fungsionalis Meston mendedahkan, sekurang-kurangnya, simpati dengan beberapa prinsip Modernisme. Fungsi sebelum borang. Tetapi tidak, ia akan muncul, dengan perbelanjaan bentuk.
Dan bagaimanapun, luaran mempunyai fungsi sendiri untuk dipenuhi. Pada zaman sebelum iklan media massa di mana-mana, bangunan itu adalah iklan. Untuk memastikan restoran itu keluar dari keramaian, Meston memutuskan untuk menjadikan keseluruhan bangunan sebagai tanda yang direka khas untuk menarik pelanggan dari jalan raya. Sekarang, ramai arkitek telah membuat spekulasi bahawa gerbang Emas ikonik McDonald mempunyai asal-usul mereka dalam reka bentuk Eero Saarinen pada tahun 1948 untuk St. Louis Gateway Arch atau arkitek Swiss, Le Corbusier yang tidak dibina pada tahun 1931 untuk Istana Soviet. Tetapi mereka cenderung untuk membaca terlalu banyak perkara. Jawapannya lebih mudah.
Bangunan itu adalah tanda, tetapi ia tidak benar-benar menandakan sesuatu - selain daripada, "Hei! Lihatlah di sini! "Menurut Hess, idea awal untuk gerbang emas - dan mereka dipanggil" gerbang emas "dari awal - datang dari" sketsa gerbang dua bulatan separuh yang ditarik oleh Richard McDonald. " dia seperti bentuk yang tidak dapat dilupakan yang mudah dikenal pasti membentuk sebuah kereta yang lewat. Semakin lama seorang pemandu dapat melihatnya dari belakang cermin depan, kemungkinan besar dia akan berhenti. Cukup menarik, idea untuk menghubungkan gerbang, dengan itu membentuk huruf 'M', tidak sampai lima tahun kemudian. McDonald tidak mempunyai latar belakang dalam reka bentuk atau seni bina, tidak ada pengetahuan tentang Eero Saarinen, Le Corbusier, atau gerbang kejayaan Rom purba. Dia hanya fikir ia kelihatan baik. Weston menjadikan lakaran itu sebagai ikon.
Teknologi telah lama dikondisikan bentuk bandar dan terus berbuat demikian hari ini. Tetapi ini mungkin tidak begitu jelas kerana ia dengan tarikan dan restoran di tepi jalan seperti McDonald's. Mempercepatkan seluruh negara dalam kereta mengubah pemahaman kita tentang landskap dan senibina baru timbul sebagai tindak balas. Tetapi teknologi mengubah seni bina pinggir jalan ini dengan cara lain juga. Di Notre-Dame de Paris (juga dikenali sebagai The Bunch of Notre Dame ), Victor Hugo menulis satu baris yang ditulis ulang oleh ulama arsitek: "Ini akan membunuh itu. Buku itu akan membunuh bangunan itu. "Bangunan sekali menyebarkan idea sepanjang abad. Hugo menggambarkan bagaimana perkataan dan media massa yang dicetak akan menjadi rekod sejarah dan budaya yang dominan, menghindarkan apa yang sebelumnya merupakan fungsi arsitektur utama: komunikasi. Nah, untuk membuat hujahnya lebih banyak dalam artikel ini, TV membunuh Golden Arches.
Sebagaimana pengiklanan televisyen menjadi alat pemasaran utama, semakin kurang keperluan bangunan untuk berfungsi. Pada tahun 1968 McDonalds benar-benar berpecah dari jenis bangunan yang diilhamkan oleh automotif mereka apabila mereka memperkenalkan struktur bumbung mansard pertamanya yang, sehingga tahun-tahun kebelakangan, adalah di mana-mana di jalan utama dan lebuh raya Amerika. Tidak lagi bahagian bangunan, gerbang telah menjadi tanda yang berasingan, berfungsi semata-mata sebagai logo korporat dan identiti grafik. Tempat-tempat menarik di pinggir jalan Stanley Meston adalah barang kemas baru dan perangkap pelancong. Walaupun ia akhirnya menjadi usahawan perniagaan Ray Kroc yang mengubah McDonald's menjadi jenama pada hari ini, nampaknya kejayaan awal restoran yang dihasilkan dari pemikiran terperinci, pragmatik, mungkin pemikiran Modernis masuk ke dalam reka bentuk lokasi McDonald's yang pertama. Walaupun skala telah berubah secara dramatik, dalam beberapa cara ia adalah jenis pemikiran yang sama yang berlaku dalam 34, 492.
Lebih-lebih lagi, tanggapan mengenai francais global itu sendiri adalah sesuatu konsep moden. Keseragaman jenis ini berevolusi dari pembiakan mekanikal - konsep yang dekat dengan jantung ahli moden arkitek awal yang menyangka bahawa industri dan perancangan dapat menyembuhkan semua masalah masyarakat. Senibina mungkin tidak menjadi jawapan kepada kemiskinan global yang modenis seperti Le Corbusier berharap, tetapi ia dapat membantu memastikan pengguna mereka akan mendapatkan produk yang konsisten, sama ada mereka membeli di Vermont atau di Vietnam.
