Tidak kira masa sepanjang tahun, pasar raya Amerika membawa epal. Walaupun pelbagai mungkin tidak selalu hebat, terdapat beberapa yang hampir dijamin berada di sana: Red Delicious, Gala dan Granny Smith. Tetapi sementara jenis ini membentuk sebahagian besar epal di rak kedai, mereka hanya sebahagian kecil daripada ribuan jenis epal yang pernah ditanam di seluruh negara. Kini, sekumpulan pencinta epal Oregon berharap dapat menyelamatkan perlakuan pusaka ini.
Kandungan Terkait
- Apple Pie Tidak Semua Itu Amerika
- Sejarah Kontras Tomat Ceri
Konservasi Orchard Orchard kecil yang bukan keuntungan, cuba untuk mengklon dan mengumpul benih dari kira-kira 4, 500 jenis ditemui di ladang 40 ekar di luar Molalla, Oregon, yang dimiliki oleh Nick Botner, laporan Lyndsey Hewitt untuk The Portland Tribune . Hewitt menjelaskan:
"Botner mengumpulkan koleksi pokok epal terbesar di Amerika Syarikat di harta miliknya di Douglas County, tetapi ketika ia mendekati hari ulang tahun ke-90nya, Botner meletakkan ladangnya untuk dijual. Dia memberikan kebenaran konservansi kebun untuk mengklon koleksinya yang besar sehingga jenis jarang yang ditanam di ladangnya tidak hilang. "
Tetapi ini bukan tugas yang mudah. Pokok-pokok baru boleh ditanam dari benih epal, tetapi tidak ada jaminan bahawa buah mereka akan kelihatan dan rasa sama seperti ibu bapa mereka, laporan Hewitt. Sebaliknya, petani-petani tanaman mengklonkan pokok-pokok dengan mencincang keratan dari pokok epal yang penuh tumbuh ke tunggul yang sihat.
"Anda mengambil scion, pemotongan dari pokok, sedikit ranting, dan anda mencantumkannya ke ranting (akar di atas pokok), " kata Joanie Cooper, presiden Orchard Conservancy, memberitahu Hewitt. " Sekiranya anda pergi ke Safeway, anda tidak boleh membeli apel Honeycrisp, menanam benih dan datang dengan epal yang anda makan sahaja. "
Tetapi cantuman kebun Botner lebih mencabar daripada kebanyakan. Pokok-pokok dalam bentuk kasar, Cooper memberitahu Smithsonian.com. "Dia tidak dapat mencubanya, " katanya. Dan sekarang, penyakit adalah biasa di kalangan pokok-pokoknya dan tanpa pemangkasan tetap, banyak yang telah berhenti menghantar pertumbuhan baru yang diperlukan untuk skuad yang sihat. Dalam dunia yang ideal, keratan ini akan menjadi ukuran pensil, kata Cooper. Tetapi banyak scion ini berdiri hanya kira-kira satu inci tinggi.
Tetapi pasukan itu tidak berputus asa, dengan harapan untuk mengekalkan banyak jenis Amerika Utara yang kurang dikenali. Walaupun ladang ini masih mewakili hanya segelintir dianggarkan 15, 000 jenis yang tumbuh di setiap halaman belakang dan dusun di negara ini, kumpulan khusus pencinta epal ini berharap dapat membantu memelihara beberapa kepelbagaian jenis apel Amerika Utara untuk kajian masa depan (serta snek), laporan Molly Fosco untuk Pencari . "Hari ini hanya 15 jenis terdiri daripada 90 peratus epal yang dihasilkan di seluruh negara, " katanya.
Kumpulan Cooper telah berjaya mencantumkan kira-kira 3, 500 scion daripada 4, 500 jenis pusaka, katanya. Tahun lepas ini mereka mengambil 1, 500 lagi graf, yang merangkumi duplikat pokok Botner dan beberapa jenis yang disumbangkan. Dengan apa-apa nasib, kira-kira separuh daripadanya dijangka mengambil, kata Cooper.
Kumpulan itu merancang untuk menjual salinan scions ini kepada orang awam dan menawarkan graf pokok adat juga. Mereka juga mengkatalog dan mengemukakan benih ke Global Seed Vault di Svalbard. Walaupun benih itu sendiri tidak dapat meniru ibu bapa mereka, mereka dapat memberikan bantuan dalam keadaan kecemasan. "Jika anda mempunyai bencana, anda mempunyai benih untuk bermula, " kata Cooper. "Sekiranya wilayah telah hancur atas sebab tertentu atau yang lain, mereka akan mempunyai tempat untuk memulakan."
Pelan sandaran ini mengurangkan beberapa kebimbangan dengan bergantung kepada sebilangan kecil jenis epal. "Sebabnya ramai orang yang mati [semasa kelaparan kentang Ireland] adalah kerana mereka hanya tumbuh satu jenis kentang, " Cooper memberitahu Hewitt. "Mereka tidak ada apa-apa. Apabila anda mempunyai monokultur, ia boleh berbahaya. Anda memerlukan kepelbagaian dalam semua buah-buahan dan sayur-sayuran. "
Dan mereka tidak merancang untuk berhenti di epal: Tidak lama lagi, Conservancy akan menetapkan untuk mengkloning anggur, ceri, plum dan buah-buahan Botner.
