Sudah menjadi musim sejuk yang luar biasa di sini di Washington, DC, dengan puluhan inci salji setakat ini di rantau yang biasanya melarikan diri dengan debu semata-mata. Saya dibesarkan di Vermont, sehingga bangun dengan pemandangan yang dibasuh putih masih membuat saya tersenyum (sekurang-kurangnya, sehingga saya masih ingat bahawa saya tidak lagi tinggal di bayang-bayang resort ski), tetapi saya jelas dalam minoriti. Dengan satu lagi ramalan ribut yang besar pada hujung minggu, laporan berita tempatan penuh dengan petikan di atas jalan, "Saya sangat sakit salji!"
Yang, secara kebetulan, mengingatkan saya tentang khabar angin yang sering saya dengar: makan salji menjadikan anda sakit. Adakah itu benar? Saya sering meletakkan salji dan es krim di mulut saya semasa bermain di luar sebagai kanak-kanak, dan tidak ingat apa-apa kesan buruk. Dan walaupun salji lebih menyerupai piring daripada ramuan ramuan musim sejuk kegemaran saya, gula di salji, saya selalu makan beberapa buah dalam proses itu.
Menurut artikel Associated Press 2008 ini, ya, salji tidak mengandungi bakteria. Sebenarnya, bakteria membentuk asas beberapa kepingan salji! Tetapi hei, hidup penuh dengan bakteria; mereka tidak semua berbahaya. Artikel AP mencatat bahawa kajian tidak mengkaji bagaimana manusia dipengaruhi oleh memakan bakteria bawaan salju. Ia menawarkan petikan dari pakar pediatrik yang "tidak menyedari sebarang laporan klinikal kanak-kanak menjadi sakit daripada makan salji, " tetapi memberi amaran terhadap "hidangan salji."
Googling "makan salji" ternyata pelbagai jenis bulu. Ada halaman peminat "makan salju" di Facebook, sekurang-kurangnya dua video YouTube lidah tentang memasak dengan salji, dan beberapa resipi salji yang berkaitan. Krim salji, campuran salji, gula, susu dan vanila, kedengarannya bagus!
Terdapat juga idea minuman bersalji: seorang penulis makanan mengesyorkan "julep salji;" yang lain suka "margarita salji." Dan hei, bercakap tentang meletakkan perkara-perkara pelik dalam kopi ... ok, ya, yang mungkin hanya membuat kopi sejuk dan berair. Tetapi anda boleh membuat kopi menggunakan salji, seperti lelaki ini.
Dengan kata lain, tidak ada kata sepakat untuk menyelesaikan perkara yang mendalam ini. Makan salji dengan risiko anda sendiri. Hanya pastikan ia putih.
