Sekiranya anda ingin mengintip ke dalam beg makan kanak-kanak Amerika, kemungkinan anda akan melihat epal di dalamnya. Tetapi berapa banyak yang anak-anak Amerika suka epal? Banyak, menulis Karen Kaplan untuk The Los Angeles Times - begitu banyak sehingga epal membentuk 29 peratus daripada jumlah buah yang dimakan oleh remaja dan anak-anak di Amerika Syarikat.
Kandungan Terkait
- Di mana Kami Mempunyai Istilah "Republik Pisang"
Angka ini datang dari kajian baru yang menggunakan data dari Pusat Pengawasan Penyakit dan Pemantauan Pusat Penyakit dan Pencegahan Penyakit (NHANES). Kajian NHANES tahunan, yang menggabungkan peperiksaan fizikal dan temubual, digunakan untuk pelbagai sebab, termasuk menentukan carta ketinggian / berat negara.
Dalam kes ini, menulis Kaplan, data daripada 3, 129 belia digunakan untuk memikirkan bagaimana anak-anak Amerika makan buah. Kajian mendapati bahawa cinta epal melintasi semua batas sosial dan kaum - buah adalah nombor satu di semua kumpulan perkauman, walaupun anak-anak Latino makan lebih banyak epal daripada segmen penduduk lain.
Tetapi terdapat beberapa lebam pada epal itu. Sebagai contoh, kajian mendapati bahawa kira-kira sepertiga epal digunakan dalam bentuk jus - walaupun kekhawatiran CDC mengenai kegagalan anak-anak untuk memakan buah-buahan yang mencukupi. Dan kemudian terdapat kekurangan relatif dalam penggunaan buah-buahan kanak-kanak: Kajian mendapati bahawa 80 peratus daripada penggunaan buah berasal dari hanya 12 jenis buah-buahan. Pemakanan pakar pediatrik Laura Gearman memberitahu Forbes 'Tara Halle bahawa "kami juga mungkin berusaha untuk menghasilkan pelbagai buah-buahan yang lebih luas dengan lebih mudah diakses oleh anak-anak."
Baiklah, jadi epal memerintah di kalangan anak-anak Amerika. Tetapi buah mana yang jatuh ke tempat pertama? Sekiranya anda meneka pisang, anda betul - jenis. Sebenarnya, jus sitrus memukul pisang untuk tempat kedua, tetapi pisang merupakan buah sebenarnya yang seterusnya dalam senarai.
