Terdapat kedai barangan rumah yang bergaya di pusat bandar DC yang dipanggil Apartment Zero, jenis tempat di mana saya suka kedai-kedai tingkap dan impian dekorasi domestik yang sengaja dipilih. (Barang-barang saya sekarang agak eklektik, tetapi tidak dalam rasa yang bergaya-lebih seperti jualan halaman yang tidak disengajakan.)
Minggu ini saya perasan sesuatu di tetingkap mereka yang menarik saya lebih daripada biasa. Ia kelihatan seperti poster untuk pameran seni, berjudul: "Foodjects: Design & Cuisine di New Spain."
Di dalam kedai, meja panjang kelihatan disediakan untuk jamuan, sarat dengan pelbagai peralatan dan peralatan yang berkaitan dengan makan dan minum. Setiap helaian mempunyai unsur unik dan aneh dalam reka bentuknya, sesuatu yang memaksa anda untuk bersuara "sejuk!" lebih kerap daripada yang dianggap umum, baik, sejuk.
Terdapat hidangan dengan lengkung sensitif dan berkembang pesat asimetris, garpu dengan tatu, dan teko dengan pemegang yang dibentuk seperti kaki kuda. Terdapat sudu dengan potongan tip seperti pen kaligrafi, "menulis" dalam coklat dan sos lain, dan sampul silikon berwarna-warni yang dibuat untuk mengukus ikan. Ramai item, seperti sudu dengan pemegang seperti baju baju (digunakan untuk memegang herba aromatik, jadi rasa rasa anda boleh dipertingkatkan oleh rasa bau anda seperti yang anda makan), direka oleh chef legenda Ferran Adria untuk koleksi Facesnya, dan digunakan di restoran El Bulli di pantai Catalonia Sepanyol.
Saya terutamanya diambil dengan "coporron, " sebuah gelas wain dengan spout-seperti spout yang menonjol dari satu pihak, yang direka oleh Martin Ruiz de Azúa (kurator pameran) dan Gerard Moline. Wanita yang bekerja di kedai itu menjelaskan bahawa ia dimaksudkan untuk menjadi hibrida dari gelas individu ( copa ) dan kucing wain Katalan komunal yang dipanggil sebatian . Anda boleh menghirup secara normal, atau anda boleh mencurahkan aliran wain terus ke dalam mulut anda dari atas.
Dan "Foodjects" sendiri adalah sejenis hibrid. Ia merupakan pameran karya kerja oleh pereka Sepanyol (yang ditaja oleh Kedutaan Sepanyol), tetapi banyak barangan juga dijual. Ia hanya di Apartment Zero untuk beberapa hari lagi, menjelang 7 Jun, dan kemudiannya berpindah ke bandar lain termasuk Miami, Los Angeles dan New York.
Saya juga jatuh cinta dengan hidangan pinggan "landskap" oleh Patricia Urquiola, yang mengubah cina putih mudah menjadi sesuatu yang menarik dengan menggabungkan corak bertekstur yang berbeza dengan hanya sedikit kekasaran pada tepi.
