Tidak ada yang seperti buku fizikal. Terdapat bau halaman, rasa penutup, berat literal halaman terikat, yang membawa ketara yang ketara kepada pengetahuan yang mereka isi. Tetapi membeli buku yang terikat pada kulit, khususnya, menimbulkan dilema kepada bibliophile yang mempunyai kekhususan etika tentang menyokong tome seperti itu.
Seorang penawar yang bertuah baru-baru ini mendapat hambatan itu dengan membeli buku pertama yang terikat dengan kolagen ubat-ubatan yang ditanam makmal. Untuk $ 12, 790 yang sejuk, seseorang di eBay merangkumi evolusi yang mampan alam sekitar kulit yang memenuhi kesusasteraan. Dengan tepatnya, penutupnya mengikat Clean Meat oleh Paul Shapiro, sebuah kronik pertanian selular dimana produk hewani seperti daging dan kulit adalah makmal.
Sampul Clean Meat dibuat oleh Geltor, sebuah syarikat yang lebih dikenali sebagai kolagen kejuruteraan untuk industri kosmetik, menulis Jonathan Kauffman untuk San Francisco Chronicle. Dengan buku ini, kini bergabung dengan pesaing Modern Meadow dan VitroLabs dalam bidang menghasilkan kulit biofabrik.
Geltor mencipta kulit berbudaya oleh sel-sel yis kejuruteraan untuk menghasilkan pelbagai jenis kolagen semasa penapaian. Itu kemudiannya dibentuk menjadi "lembaran cemeti, lembik, " tulis Kauffman, sebelum disamak dan selesai menjadi kulit berbudaya. Menurut Kristin Hugo di Newsweek, pasukan itu menggunakan kolagen dari ubur-ubun untuk penutupnya kerana mereka mendapati ia mudah untuk membuatnya "fleksibel tetapi tegas, " memberikan buku ini perasaan yang realistis.
Kes penggunaan bioleather dan bukannya menyembunyikan haiwan tradisional bukan sekadar etika atau persekitaran. Seperti yang ditunjukkan Shapiro kepada Kauffman, ia juga boleh meremehkan kepada kepraktisan. Itu kerana kulit makmal boleh mengambil apa sahaja yang dikehendaki pengguna. "Lembu tidak datang dalam bentuk dompet dan kerusi kereta, " kata Shapiro.
Hasil daripada lelong, yang ditutup pada 22 Januari, diperuntukkan bagi Good Food Institute, sebuah syarikat bukan keuntungan yang mempromosikan alternatif pertanian berasaskan tumbuhan dan selular kepada pertanian haiwan perindustrian.
