"Sweet" atau, mungkin, "yummy" adalah kata-kata yang boleh anda gunakan untuk menggambarkan aroma yang indah dari kue yang mengalir melalui rumah anda Tetapi ini adalah istilah yang bergantung pada maksud yang lain Itu tidaklah menghairankan .. Pembesar suara Bahasa Inggeris tidak mempunyai perbendaharaan kata yang kuat untuk mengenal pasti dan menghuraikan aroma Mencari bahasa yang mempunyai keupayaan yang tinggi untuk menghuraikan bau tepat yang berasal dari kek. Kajian baru menunjukkan kepada mereka yang diucapkan oleh pemburu-pemburu.
Sebagai laporan Andy Coghlan untuk New Scientist, dua penyelidik - Asifa Majid dari Radboud University di Belanda dan Nicole Kruspe dari Universiti Lund Sweden - berangkat ke Semenanjung Melayu untuk mengkaji dua populasi etnik: populasi pemburu Semaq Beri, dan Semelai, ramai yang hidup dengan menanam padi. Majid dan Radboud ingin melihat sama ada orang-orang ini, yang bercakap bahasa yang berkaitan tetapi memimpin eksistensinya yang sangat berbeza, mungkin menerangkan cara gaya hidup membentuk keupayaan kita untuk memberi nama bau.
Majid dan Radboud meminta 20 orang Semaq Beri dan 21 Semelai untuk mengenal pasti 80 warna dan 16 bau-termasuk pisang, petrol, ikan dan kulit . Untuk mencerminkan konsistensi jawapan, para penyelidik mencipta "skor kebolehkodan." Jika semua ahli kumpulan memberikan penerangan yang berbeza tentang bau atau warna, skor itu akan menjadi sifar; jika mereka semua memberikan tindak balas yang sama, skor akan menjadi satu.
Hasil kajian, yang diterbitkan baru-baru ini dalam Biologi Semasa, mendedahkan bahawa skor codability rata-rata petani Semelai untuk aroma hanya 0.06. Tetapi Semelai lebih konsisten ketika datang ke warna penamaan, memperoleh skor 0.46. Pemburu-pemburu Semaq Beri menjaringkan 0.3 dalam bahagian warna percubaan, tetapi jauh melebihi Semelai apabila ia datang untuk penamaan aroma, mengatasi skor 0.26.
Perbezaan ini tidak mengejutkan. Seperti laporan Angus Chen dari NPR, kumpulan pemburu lain di Semenanjung Tanah Melayu telah terbukti sama baiknya menerangkan aroma, bergantung pada satu senarai istilah abstrak yang boleh digunakan untuk bau yang berbeza. Sebagai contoh, kumpulan Jahai menggunakan perkataan Cηεs untuk menggambarkan "bau yang seolah-olah tidak sama seperti bensin, asap, kotoran kelawar, akar halia liar dan kayu mangga liar, " tulis Chen.
Penutur bahasa Inggeris mempunyai banyak kata abstrak untuk warna ("merah jambu, " misalnya, dapat menggambarkan banyak perkara yang berbeda), tetapi kita tidak mempunyai banyak kata untuk secara objektif menerangkan bau. "Kata yang paling dekat yang kami miliki adalah musty, " Majid memberitahu Chen. "Musty memilih kualiti bau yang kita kaitkan dengan bilik yang tidak dibuka dalam masa yang lama atau buku atau senario yang berbeza."
Perjuangan sama petani Semelai untuk menamakan aroma menunjukkan bahawa leksikon kita untuk bau dihubungkan dengan cara hidup kita. Sebagai pemburu-pemburu, Semaq Beri bergerak melalui hutan yang padat dan bergantung pada rasa bau mereka untuk mengesan makanan dan pemangsa pada waktu malam. Bagi Semelai, yang menghabiskan sedikit masa di tengah-tengah dedaunan yang tidak dikenali, menggambarkan bau tidak begitu penting. Ia juga mungkin, para penyelidik mendapati bahawa cara hidup para pemburu telah membuat mereka menjadi lebih gemuk: sama ada kerana mereka telah mengekalkan gen-gen tertentu yang telah hilang, atau kerana mereka mempunyai "hubungan neuroanatomikal" yang unik. seterusnya telah membantu mereka mengembangkan perbendaharaan kata olfactory cemerlang.
