Rasa nostalgia? Tidak ada cara yang lebih baik untuk mengambil diri anda daripada dengan hidung anda: Penyelidikan menunjukkan bahawa aroma boleh membawa kembali kenangan yang kuat. Dan bagi sesetengah orang di India, tiada apa-apa yang membawa zaman kanak-kanak seperti bau lembu yang berbeza. Seperti yang disiarkan oleh Associated Press, tepung yang dibuat dari kotoran lembu kering dan jerami telah menjadi sensasi internet untuk pembeli nostalgia, yang menggunakan kek wangi untuk bahan bakar dan kebakaran ritual.
The Associated Press menulis bahawa kue dung lembu menjual di laman web seperti Amazon. Kuih-muih kelihatan menjual terutamanya kepada kawasan-kawasan bandar yang tidak mempunyai bekalan kotoran lembu, dengan permintaan yang menarik di sekitar perayaan-perayaan tradisional seperti Diwali pada bulan November atau Lohri yang akan datang pada Januari.
India mempunyai penduduk lembu besar-hampir 300 juta pada tahun 2012. Semua lembu menghasilkan banyak kotoran, yang kemudiannya digunakan sebagai baja dan bahan bakar. Chris Copp menulis untuk Full Stop India bahawa kotoran adalah "satu komoditi yang saling berkaitan dengan kelangsungan hidup harian yang hampir mustahil untuk memikirkan kehidupan tanpa itu." India difikirkan menggunakan 400 juta tan kotoran lembu untuk memasak bahan api sahaja setiap tahun, dengan kira-kira 30 peratus pengeluaran bahan bakar luar bandar bergantung kepada sisa haiwan.
Tetapi pembandaran pesat di India bermakna semakin ramai orang bergerak dari kawasan luar bandar ke bandar yang tidak bergantung kepada kotoran lembu untuk bahan bakar. Itu membawa kepada permintaan baru untuk kotoran lembu di kawasan bandar-dan terima kasih kepada laman-laman seperti Amazon dan eBay, patties lembu hanya satu klik sahaja. Kek menjual di sekitar festival Hindu, ketika orang membakar kue untuk kebakaran ritual dan tetap hangat. Dan ya, bau adalah faktor: Seorang jurucakap untuk Amazon India memberitahu Associated Press bahawa "orang yang membesar di kawasan pedalaman mendapati bau tembaga kotoran yang menyenangkan" dan nostalgia.
Sebelum anda menghidu idea orang yang berkumpul untuk mendapatkan kotoran lembu yang membakar, tanyalah diri anda sendiri: Adakah ia benar-benar apa-apa lilin daripada minyak wangi yang berbau seperti dahi kucing atau telefon bimbit yang menghantar bau? Mungkin tidak-dan kepada beberapa hidung, ia bernilai membayar premium.
