China telah melihat bahagian yang saksama daripada skandal keselamatan makanan sejak kebelakangan ini. Terdapat skandal daging yang menjejaskan jenama makanan segera awal musim panas ini, didahului oleh pelbagai insiden termasuk strawberi yang tercemar dieksport pada tahun 2012 dan skandal makanan bayi pada tahun 2008 yang menjadikan beratus ribu bayi sakit. Oleh itu, tidak hairanlah bahawa orang ramai sedang membangunkan cara-cara inventif untuk orang-orang di China untuk menjaga diri mereka selamat.
Teknologi terkini? Penyepit pintar. Dibangunkan oleh syarikat enjin carian Baidu, penyepit mempunyai sensor canggih yang menghantar data ke aplikasi mudah alih. Mereka boleh mencari minyak masak yang tercemar, antara lain, seperti laporan BBC:
Dalam video yang mempromosikan penyepit baru, Baidu menunjukkan peranti mengukur haba tepat pelbagai makanan, serta nutrien dan menjual mengikut tarikh.
Tongkat, yang juga termasuk penganalisis natrium untuk membantu pengguna mengawal pengambilan garam harian mereka, boleh menyambung ke mana-mana komputer melalui wi-fi dan Bluetooth.
Terdapat teknologi lain juga dalam pembangunan untuk mengatasi amalan yang menakutkan oleh pengeluar makanan. Penyelidik juga baru-baru ini telah membangunkan ujian yang menggunakan laser untuk menganalisis minyak masak, untuk memastikan ia tidak tercemar. Sama ada laser atau penyepit boleh didapati oleh pengguna, tetapi banyak lagi alat ujian makanan seperti laporan Atlantic :
Lebih di Taobao, pusat membeli-belah dalam talian, terdapat beratus-ratus kit ujian makanan yang direka untuk kegunaan pengguna, dari $ 6 keluarga-keselamatan "perjalanan ujian pantas" ke peranti ujian buah $ 120. Pengguna juga beralih kepada makanan organik dan juga membeli polisi insurans atas susu tepung mereka sekiranya ia teringat.
Jadi walaupun penyepit ini belum di pasaran, pasti ada pasar untuk mereka.
