Bagi banyak vegetarian, keputusan untuk melepaskan daging haiwan berpunca daripada kebimbangan alam sekitar atau etika. Tetapi beberapa bekas vegetarian menyeru penyelesaian menang-menang yang melepaskan pelepasan metana dan kekejaman haiwan sambil memperkuat pengurusan alam sekitar: memakan spesies invasif pesat.
Kandungan Terkait
- Michael Pollan dan Ruth Reichl Hash keluar Revolusi Makanan
Cukup fikirkan kemungkinan: iguanas dan pythons di Florida, lionfish dari Pantai Atlantik atau nutria seperti tikus di Deep South. Semasa mendapatkan makanan ringan yang dibungkus dengan protein, pengguna spesies invasif boleh mengambil kesenangan dalam fakta bahawa mereka membantu untuk menghapus haiwan yang tidak diingini dari ekosistem.
Grist Enrique Gili mengendalikan Q & A dengan Jackson Landers, seorang bekas vegetarian dan seorang pemburu yang baru saja menerbitkan buku itu, Makan Haiwan: Spesies Haiwan Berburu Petualangan Satu Lelaki . Berikut adalah beberapa sorotan dari jawapan Landers:
Terdapat begitu banyak orang sekarang yang mempunyai penyesalan pemakan daging - orang yang makan daging dan merasa buruk tentangnya, tetapi mereka tidak akan berhenti. Atau mereka vegetarian dan badan mereka sebenarnya mendambakan daging.
Perkara yang indah tentang memburu, terutamanya spesies invasif, adalah cara untuk menurunkan paradigma daging arus perdana, di mana begitu banyak masalah etika dan kesihatan yang berkaitan dengan makan daging timbul.
Walaupun Landers mengatakan tidak ada binatang yang dia makan semasa mengumpul bahan untuk bukunya yang terasa buruk, dia mengakui bahawa armadillos sembilan-banded "bersenang-senang dengan mereka."
"Saya mempunyai ingatan aroma perut armadillo yang bodoh yang akan menghantui saya, " katanya kepada Grist. "Tetapi saya tidak fikir ia harus menghalang orang dari memakan armadillos yang diburu orang lain."
Lagi dari Smithsonian.com:
Makan Spesies Invasif untuk Menghentikan Mereka?
Adakah Manusia adalah Spesies Invasif?
