Cari "koktail percutian" dan kebanyakan apa yang anda akan dapati, cukup difahami, diarahkan ke Krismas-eggnog dan glogg dan nama-nama lain yang memerlukan keseluruhan bekalan Scrabble Gs. Tidak bahawa minuman ini mempunyai kaitan dengan kelahiran Yesus, tetapi melalui tradisi mereka telah dikaitkan dengan perayaan yuletide.
Tetapi mengapa tiada koktail Hanukkah yang terkenal, saya hairan? Adakah ini hanya satu lagi kawasan di mana perayaan lampu Yahudi, yang bermula petang ini, dibayangi oleh cuti Disember yang lebih terperinci dan lebih terperinci?
Jangan salahkan saya-saya suka eggnog dan coklat panas yang ditumbuk dengan schnapps peppermint, tetapi mereka tidak begitu baik dengan latkes kentang. Hanukkah memerlukan minuman tersendiri. Jadi apa sahaja sebab defisit minuman, saya katakan kita membetulkannya. Berikut adalah beberapa pesaing, satu untuk setiap lapan malam Hanukkah:
1. Editor web Smithsonian Associate Brian Wolly bersetuju untuk berkongsi resipi "rahsia" beliau untuk quaff Hanukkah kegemarannya, Manischewitz Sangria . Mengingat kemanisan terkenal wain kosher, ini kelihatan seperti penggunaan semulajadi untuknya:
3 bahagian Manischewitz (sebarang varietal akan dilakukan, tetapi anggur Concord adalah klasik) Kira-kira separuh pukulan brendi setiap hidangan 2 bahagian Dole nanas jus oren 1 bahagian jus limau 1 bahagian jus lemon 1 bahagian seltzer air
Potong epal, anggur, limau, lemon, oren dan letakkan di dalam mangkuk tebal. Tuang wain dan jus di atas. Tambah seltzer sejurus sebelum berkhidmat.
2. Atau anda boleh mengatasinya lebih banyak, dengan Manischewitz Sangria Martini, ihsan Houston Chronicle . Mereka menagihnya sebagai minuman Paskah, tetapi saya tidak melihat alasan yang tidak dapat berfungsi dengan baik untuk Hanukkah.
3. Dalam berjalan untuk nama yang terbaik ialah Mazel Tov Cocktail, yang berwarna biru-warna tradisional Hanukkah-oleh Blue Curaçao, minuman keras tropika yang jelas tidak tradisional untuk Hanukkah.
4. The Menorah Martini mengambil laluan yang sama, sambil menambah hiasan biru asli yang sama-sama nontradisional (yang, pada masa ini tahun, anda mungkin perlu diimport dari Chile)
5. Hanukkah Gelt Martini: Diilhamkan oleh duit syiling emas yang dibungkus syiling coklat, dipanggil gelt, diberikan di Hanukkah, martini ringkas ini menggabungkan vodka kentang (untuk pergi dengan latkes, saya katakan) dan schnapps kayu manis Goldschlager, yang mempunyai serpihan 24k emas terapung di dalamnya. Untuk menambah lebih banyak rasa syiling, tambahkan satu drop of Godiva atau satu lagi jenama minuman keras coklat.
6. Dreidel: Kepala anda mungkin berputar setelah terlalu banyak koktel ini, termasuk Slivovitz plum brandy, minuman keras ceri, Angostura dan putih telur.
7. Walaupun tidak secara teknis koktail, He'Brew Syarikat Schmaltz Brewing ("The Beer Terpilih") datang dalam beberapa jenis, termasuk Kejadian Ale, Messiah Bold, dan Rejewvenator.
8 . Dan untuk pencuci mulut, cobalah Sufganiyah, yang diilhami oleh donat berisi jeli yang lazat yang merawat tradisional Hanukkah Israel. Ia termasuk vodkas berperisa raspberi dan ubi kayu, minuman keras raskrim Chambord dan krim.
