Simpanse boleh menggunakan alat, berperang dan bahkan berjalan tegak. Sekarang, sudah tiba masanya untuk menambah keupayaan untuk senarai itu - John Hamilton melaporkan bahawa, diberi alat yang tepat, mereka juga boleh belajar memasak juga.
Apabila para ahli biologi evolusi menjadi penasaran tentang ketika manusia awal memasak makanan pertama, menulis Hamilton, mereka berpaling kepada cimpanzi, yang secara biologinya hampir sama dengan manusia. Penyelidik mencipta "gelombang simpanse" dan meletakkannya di tempat perlindungan hidupan liar. Peranti ini sebenarnya bukan gelombang mikro. Malah, ia tidak memasak makanan sama sekali. Sebaliknya, simpanse meletakkan makanan mentah ke dalam mangkuk dengan bahagian bawah palsu, di mana ia telah ditukar dengan makanan yang dimasak, sama seperti helah sihir. Apabila cimpanzi menyedari mereka boleh memasak makanan di dalam "oven", Hamilton melaporkan, separuh daripada mereka mula menggunakannya secara teratur.
Untuk menentukan sama ada cimpanzi memahami konsep makanan mentah dan masak di tempat pertama, saintis memberi cimpanzi makanan yang dimasak dan mentah. Hamilton menulis bahawa simpanse segera meletakkan makanan mentah di dalam peranti dan juga dipegang hingga makanan mentah sehingga mereka boleh mendapatkan alat memasak.
Sepanjang sembilan eksperimen, saintis membuktikan bahawa cimpanzi tidak hanya mempunyai kemahiran kognitif untuk memasak, tetapi mereka lebih suka makanan yang dimasak, memahami bahawa memasak mengubah makanan mentah, dan akan memberikan kemudahan untuk melakukannya.
Jadi apa yang ada untuk belajar daripada beberapa chef chimp? Banyak. Sesetengah saintis berpendapat bahawa penggunaan makanan yang dimasak adalah apa yang membolehkan manusia berkembang pada peringkat pertama, menyumbang kepada saiz otak yang lebih besar dan perubahan dalam struktur sosial.
Penulis kajian ini menyimpulkan bahawa "beberapa kebolehan psikologi asas yang diperlukan untuk memasak mungkin telah dikongsi dengan nenek moyang biasa manusia dan manusia." Terjemahan: sebelum manusia dapat mengendalikan api, mereka mempunyai keutamaan dan kebolehan semula jadi yang menjadikan masakan sesuai dan boleh dilakukan. Kali seterusnya anda memanaskan sesetengah sisa dalam ketuhar gelombang mikro, ingatlah cimpanzi memasak - anda mungkin lebih seperti mereka daripada yang anda fikirkan.
