Komputer Watson IBM mempunyai banyak bakat. Ia membincangkan muzik dengan Bob Dylan, menewaskan Ken Jennings di Jeopardy! dan juga berlari trak makanan. Sekarang, projek kecerdasan buatan telah mengambil kemahiran lain: bartending.
Kandungan Terkait
- Inilah Cara Membuat Predecessor Margarita (Kemungkinan), Daisy
- Ini "Robot Psikik" Boleh Membaca Pikiran Anda
Bekerja dengan foodies dan chef dari majalah Bon Apétit dan Institut Pendidikan Kuliner, programmer IBM meletakkan perisian tersebut melalui sekolah masakan. Projek itu, yang dikenali sebagai "Chef Watson, " menghasilkan resipi asli berdasarkan ramuan yang dipilih oleh pengguna, Christopher Trout menulis untuk Engadget .
"Sistem tidak melihat bahan yang sama dengan koki, " jurutera perisian dan chef Florian Pinel, yang membantu IBM membangunkan Chef Watson, dalam video yang memaparkan masak masak berasaskan awan. "Apabila koki melihat ramuan, dia berfikir tentang sejarah ramuan dan resipi di mana ia telah digunakan. Dan sistem ini sedikit sebanyak sama, tetapi juga ia melihat komposisi kimia ramuan itu. "
Itulah bagaimana Chef Watson muncul dengan idea yang gila untuk hidangan, seperti burrito yang disumbat dengan coklat, kacang soya dan aprikot puri, atau ricotta frittata yang diilhami oleh Caribbean, untuk menamakan beberapa. Dengan menghuraikan hubungan rumit antara sebatian rasa dan sedikit inspirasi dari perpustakaan dengan kira-kira 9, 000 resipi-Chef Watson boleh membuat hidangan baru hanya dengan menekan satu butang.
"Sistem ini akan mengetahui bahan-bahan lain yang mungkin anda gunakan ketika membuat hidangan ini berdasarkan apa yang telah digunakan pada masa lalu-dan sebelum anda tahu, anda mempunyai satu trilion, satu kuadrilion kombinasi yang mungkin, " Pinel memberitahu Rochelle Bilow untuk Bon Apetik .
Dan tentu saja, apa makanan mewah yang dicambuk oleh komputer tanpa minuman mewah? Selain menu, Chef Watson juga merancang minuman yang enak. Tetapi beri amaran: algoritma mengambil pendekatan inventif untuk alkohol, seperti minuman seperti "Jagung di Koperasi" yang menggabungkan stok ayam dengan bourbon, jus epal dan halia, dihirup dengan serai, kulit jeruk dan sebilangan ayam bakar. Terdapat juga "Ivorian Bourbon Punch", koktail berasaskan bourbon yang menggabungkan jus pisang, triple sec, ekstrak vanila, kunyit tanah, jus lemon, jus kapur, madu.
Bergantung pada bagaimana petualangan lelangit yang ada, ciptaan Chef Watson mungkin mencemoohkan anda atau menjijikkan anda. Walaupun Pinel mengakui bahawa tukang masak berkomputer itu masih muda, dia percaya bahawa cadangan eklektik komputer dapat mengilhami chef rumah dan restoran berbintang Michelin.
Jika anda ingin memberi Chef Watson putaran di dapur anda sendiri, pastikan anda menyemak laman web IBM dan Bon Apetit .
