Tiada apa-apa seperti cawan kopi yang enak pada waktu pagi - dan untuk beberapa, ia mencetuskan satu lagi rutin pagi yang melibatkan tandas. Tetapi mengapa cawan joe membuat beberapa orang perlu pergi? Pemasangan terkini siri video "Reaksi" American Chemical Society mempunyai jawapan.
Bertentangan dengan kepercayaan popular, sifat pencahar kopi tidak berasal dari kafein. Sebaliknya, asid dalam kopi boleh mencetuskan reaksi usus dalam perut yang mendorongnya memunggah kandungannya ke dalam usus. Video mencatatkan bahawa kopi juga menyebabkan peningkatan dalam hormon yang melangkah usus besar. Para saintis masih tidak pasti dengan tepat apa sebatian kopi tertentu sedang bermain.
Untuk lebih baik atau lebih buruk, ciri pencahar kopi hanya mempengaruhi sebahagian kecil daripada penduduk. Walaupun semua ahli sihir, hanya sesetengah orang yang meragut selepas minum kopi.
