Lovin 'those Leftovers Dalam sejarah baru-baru ini, sisa makanan telah menyertai sandwich mentega kacang sebagai makanan tengah hari. Trend ini mempunyai akarnya pada masa ketika orang Amerika biasa makan sarapan pagi, makan malam dan makan malam, kata Lynne Olver, pencipta Garis Masa Makanan. Makan malam adalah hidangan tengah hari utama dan makan malam sentiasa sisa makan malam.
1980-an
The Times: 1980-an dinamakan dekad "Me", dan para jutawan dan mogul telah dipaparkan di dalam majalah. Presiden Ronald Reagan mengisytiharkan perang mengenai dadah, dan Tembok Berlin jatuh pada tahun 1989, menamatkan Perang Dingin. MTV dilancarkan pada tahun 1981 dan filem seperti ET dan Kembali ke Masa Depan adalah hits pejabat box.
Makan tengah hari: Sushi Mud Pie "Baru" Coke
Kenapa popular: Walaupun sushi telah tersedia di Amerika Syarikat buat seketika, ini adalah dekad apabila rumah mi dan BBQ Jepun menjadi sangat popular, sebagai makanan eksotik menjadi arus utama, kata Olver. Pud lapis menonjolkan dekad dengan dekaden yang kaya. Pada tahun 1985, Coca-Cola menukar formula cola biasa, tetapi mengekalkan namanya, Coca-Cola, sama. Apabila orang Amerika sangat protes suis, syarikat itu mengeluarkan Coca-Cola Classic, yang dibuat dari formula asal. New Coke, atau Coca-Cola II, kekal di rak sehingga tahun 1992.
1990-an
The Times: Ini adalah dekad Internet, pasaran DotCom dan telefon bimbit. Presiden Bill Clinton menandatangani Perjanjian Perdagangan Bebas Amerika Utara dan membaharui kebajikan. Fads masa itu termasuk band boy, Beanie Babies and Furbies.
Makan tengah hari: Poket Panas Snackwell jenama cookies Clear Kanada
Mengapa ia popular: Kanada jelas adalah soda berperisa buah-buahan dan diiklankan untuk manfaat kesihatannya, walaupun ia adalah nutrisi yang setanding dengan minum soda lain. Pada ketika ini, hampir semua bilik makan pekerja mempunyai microwave, yang mudah dimasak makanan beku seperti Hot Pockets, kata Olver.
2000s
The Times: Serangan pengganas pada 11 Sept 2001, mengejutkan negara. AS menghantar tentera ke Afghanistan dan Iraq di bawah arahan Presiden George W. Bush. Pada 20 Januari 2009, Barack Obama menjadi orang Afrika-Amerika yang pertama yang menjadi sumpah sebagai presiden. Dalam budaya pop, TV realiti menguasai gelombang udara. Siapa yang tahu apa lagi yang akan berlaku - ada satu setengah tahun lagi!
Makan tengah hari:
Makanan Cina, termasuk nasi goreng Air botol
Kenapa ia popular: Leftovers selalu menjadi makanan utama makanan tengah hari, kata Olver. Kebanyakan orang adalah, dan masih, makan apa yang telah mereka malam sebelum untuk makan malam, sama ada ia homecooked atau keluar.
Sekarang saya telah meneroka makan tengah hari dari abad ke-20, saya perlu bertanya: Apa yang ada dalam kotak makan tengah hari anda?
