p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; fon: 10.0px Tahoma} span.s1 {font-kerning: none}
Para konservator yang bekerja untuk mengekalkan artifak di bangunan pertama yang pernah dibina di Antartika telah menemui sesuatu yang luar biasa: buah buaya yang sempurna, berusia 106 tahun . Tidak, kek itu bukanlah tanda bahawa Santa Claus berasal dari Kutub Selatan, tetapi ia mungkin menjadi sisa dari ekspedisi 1910-1913 Terra Nova yang malang dari Robert Falcon Scott, di mana penjelajah itu berusaha untuk menjadi yang pertama menjangkau Selatan geografi Kutub, melaporkan Christine Dell'Amore di National Geographic .
Menurut kenyataan akhbar dari Antartika Warisan Antarctic, kek itu adalah salah satu daripada kira-kira 1, 500 artifak yang diambil dari bangunan yang pertama kali dibina di Cape Adare, Antartika, pada tahun 1899. Kek itu ditemui timah dari tukang roti Huntley & Palmers. Walaupun timah itu berkarat, kek itu sendiri masih utuh dan masih dibalut dengan kertas lilin. "Terdapat bau mentega yang sangat sedikit, tetapi selain itu, kek kelihatan dan dibaui boleh dimakan! Tidak ada keraguan yang melampau di Antartika telah membantu pemeliharaannya, "kata Lizzie Meeks, pengurus program Trust untuk artifak.
Yonette Joseph di The New York Times melaporkan bahawa penyelidik percaya kek itu milik pasukan Terra Nova kerana Huntley & Palmers adalah Scott kedai roti yang ditugaskan untuk membekalkan biskut dan kek untuk ekspedisinya.
Dell'Amore melaporkan bahawa kemungkinan kek itu ditinggalkan di kabin oleh Parti Utara Scott. Scott, dengan pasukan lima lelaki, akhirnya membuatnya ke Kutub Selatan, hanya untuk mencari mereka 34 hari di belakang ekspedisi yang diketuai oleh penjelajah kutub Norway, Roald Amundsen. Scott dan pasukannya tewas dalam perjalanan pulang.
Parti Utara ekspedisi melakukan siasatan saintifik di kawasan sekitar Cape Adare sebelum berpindah ke lokasi lain untuk misi enam minggu. Tetapi ais berat menyimpan kapal mereka daripada memungut mereka, dan enam lelaki itu terpaksa menghabiskan seluruh musim sejuk dengan sedikit peruntukan dan perlindungan yang sedikit. Mereka menggali gua-gua ais untuk perlindungan, memburu penguin dan anjing laut dan mencatatkan makanan tinned kecil mereka. Selepas berbulan-bulan sakit dan kebuluran, para lelaki dapat menyelesaikan perjalanan enam minggu ke kem utama ekspedisi.
Oleh itu, kenapa Scott akan memuat buah-buahan pada umumnya-merosakkan hari-hari ini-di tempat pertama? "Fruitcake adalah barangan popular dalam masyarakat Inggeris pada masa itu, dan ia masih popular hari ini, " kata Meek kepada Dell'Amore. "Hidup dan bekerja di Antartika cenderung untuk membawa keinginan untuk lemak tinggi, makanan gula tinggi, dan buah-buahan sesuai dengan tagihan dengan baik, belum lagi dengan sangat baik dengan secangkir teh."
Tetapi kek pisang khas ini tidak akan dihidangkan pada masa teh. Menurut siaran akhbar, konservator di makmal Muzium Canterbury di Christchurch, New Zealand, telah mengeluarkan karat dari tin timah, deacidified label, membaiki pembungkus koyak dan menambah bahan kimia untuk menstabilkan pemeliharaannya. Kek itu, bersama-sama dengan semua artifak dari pondok Cape Adare, akan dikembalikan ke Antartika dan meletakkan kembali tepat di mana mereka ditemui apabila kerja-kerja pemuliharaan struktur buatan manusia selesai.
Kek buah bukanlah satu-satunya konservator kejutan yang terdapat di pondok-pondok. Pada awal tahun ini, Trust mengumumkan bahawa ia telah menemui lukisan cat air yang sangat terperinci dari Tree Creeper, yang dicipta oleh ketua saintis Scott Edward Wilson, yang kemudian membekukan kematian bersama Scott dan seluruh pasukannya hanya sejauh 11 batu dari depot dengan makanan dan air.
Kek Terra Nova bukan kek buah-buahan yang tertua di dunia. Walaupun tidak ada organisasi rasmi yang menjejaki perkara-perkara sedemikian, selama lebih dari satu abad, sebuah keluarga di Tecumseh, Michigan, telah memelihara kek yang dibuat oleh ahli keluarga keluarga Fidelia Ford yang menyiapkan kek pada tahun 1878 dan meninggal sebelum dia mempunyai peluang untuk mengiris ke dalam roti buah.
