Legenda mengatakan bahawa para peziarah mendarat di Plymouth Rock pada masa kini Massachusetts, dan bukannya pergi lebih jauh, kerana mereka telah menurunkan peruntukannya iaitu bir. Struktur pertama yang mereka bina dikatakan telah menjadi kilang bir.
Seperti banyak tentang kisah Kesyukuran, namun, anekdot ini mungkin palsu. Sebagai Bob Skilnik, pengarang Beer & Food: Sejarah Amerika menunjukkan pada blognya, para jemaah memang suka bir, tetapi bukti itu tidak menyokong sama ada kekurangan bir atau kisah bir yang terburu-buru.
Tetapi walaupun Jemaah Haji tidak mengangkat cangkul ale yang berbusa pada Hari Kesyukuran pertama, tidak ada alasan yang anda tidak perlu.
Sebenarnya, dalam semua ayam belanda vs sisi perbualan yang berlaku akhir-akhir ini, jangan lupa bahagian cecair makan. Sekalipun keluarga anda tidak memandu anda minum, kenapa tidak memikirkan banyak minuman seperti sisa perayaan?
Washington Post mencadangkan untuk menyajikan "wain Amerika ikonik" dengan hidangan percutian, dari California chardonnay, zinfandel dan wain berkilauan ke pinot gris Oregon, Washington riesling, dan wain tempatan - yang telah muncul di pelbagai tempat yang tidak mungkin.
Satu lagi strategi adalah pergi dengan koktel yang menyoroti beberapa perisa musim ini. Chow mempunyai beberapa calon yang lazat: Log Cabin menggabungkan bahan-bahan tumbuhan klasik maple dan epal, dan Spiced Cranberry Sangria berbunyi seperti iringan sempurna untuk ayam belanda dengan semua fixin's (atau, hanya fixin's, mengikut mana-mana yang mungkin ). Leite's Culinaria menawarkan resipi untuk Fall Spice Cordial yang seolah-olah seperti ia akan tutup makanan dengan baik.
Anda juga boleh memilih koktail yang sesuai dengan tema. Pil Pilim dibuat dengan rum (ram New England akan sesuai, mengikut resep CocktailDB, tetapi sejak ia belum dibuat di sana sebelum sebelum era Larangan, rums lain akan dilakukan), lemon atau jus kapur dan liqueur oren (seperti sebagai Cointreau atau Orange Curacao). Sesetengah resipi (seperti ini di Pengadun Minuman) juga memanggil untuk pengencang angostura dan minuman herba pimento. Koktail Mayflower, dengan brendi, Cointreau, Pernod, vermouth kering dan manis dan pengecut oren, sepertinya akan membuatkan anda berasa seperti penumpang di pelayaran laut transatlantik.
Sudah tentu, jangan lupa mereka cawan berbusa. Menurut Serious Eats, "Beer malty resonates dengan kulit karamel karamel dan mengeluarkan rasa herbal dalam pemadam. Keradangan dan kepahitan bir membersihkan dan menyegarkan langit-langit di antara gigitan." Gabungan bir yang disyorkan mereka termasuk ales rumah ladang Perancis, ambers Amerika dan bir Belgia yang mirip.
Apapun yang anda pilih untuk minum, pastikan anda menaikkan gelas kepada semua yang anda perlu bersyukur-sama sekali tidak anda tidak perlu menghabiskan musim sejuk yang suram dan mati di negara baru yang aneh seperti jemaah.
