Pejuang makanan menyelam ke dalam segelas tulen tomat. La Tomatina, dikatakan sebagai pesta makanan terbesar di dunia, menggunakan tomato terlalu banyak untuk peluru. Gambar ihsan pengguna agsaran flickr
Pekan Buolol, Sepanyol, yang tinggal di 9, 000 penduduk, terletak di sepanjang sungai Buol yang tenang. Ia menawarkan paella yang hebat, bersama buahnya, buah badam dan zaitun yang banyak, dan berbanding dengan jirannya di sebelah timur, kota Valencia, agak mengantuk.
Sehingga 40, 000 orang dari seluruh dunia mula membuang lebih daripada 100 metrik tan tomato di antara satu sama lain.
La Tomatina, tomato tahunan Buol yang membaling makanan, telah berlaku pagi ini dengan para peserta berusaha keras untuk mencapai satu matlamat: untuk membuang sebiji tomato yang mungkin dalam apa yang dikenali sebagai perjuangan makanan terbesar di dunia. Dengan satu buah tunggal dan satu warna tunggal, ia mungkin tidak semua yang menyenangkan, tetapi anda harus gila untuk mengatakan bahawa ia tidak kelihatan seperti masa yang baik.
La Tomatina mempunyai dua peraturan penting: satu-satunya senjata adalah tomato, dan tomato mesti dililit sebelum dibuang. Gambar ihsan pengguna agsaran flickr
Acara ini bermula dengan Palojabón tradisional (secara harfiah, hamstick), tiang kayu yang bertitik dua tingkat tinggi dihiasi dengan ham Sepanyol yang lazat. Seorang peserta yang berani mesti memanjat tongkat licin dan mengambil semula ham untuk acara La Tomatina secara rasmi dimulakan. Tahun ini, seperti kebanyakan, tiada siapa yang sampai ke ham. Dan pada tahun ini, seperti kebanyakan, ia tidak penting. Orang ramai mula membuang tomato. Mengamalkan hanya beberapa peraturan-tomato mesti dilonggarkan sebelum dibuang untuk mengelakkan kecederaan, dan tomato adalah satu-satunya senjata untuk digunakan-peserta dalam festival tahun ini menanggung cermin mata dan sarung tangan perlindungan untuk melindungi diri mereka dari buah-buahan yang terbang. Anda mungkin bertanya pada diri sendiri, apa gunanya huru-hara itu? Itu sahaja. Tomato yang tulen dan huru-hara meraikan keseronokan.
Untuk memulakan perjuangan, para peserta yang berani memanjat tiang kayu lancar untuk mencapai ham Sepanyol. Photo courtesy of flickr user grahammclellan
Tetapi La Tomatina bukan sahaja pertarungan makanan. Walaupun pelempar tomato mungkin menjadi sebahagian daripada acara yang berlangsung selama seminggu, festival itu adalah perayaan masakan yang benar dan akhir musim panas. Ia menawarkan masakan paella, parade, menari dan bunga api dan menarik pelancong dari seluruh dunia untuk menikmati kota yang indah dan mengambil bahagian dalam kebanggaan tempatan.
Asal-usul pertempuran tomato, yang bermula pada tahun 1940-an, tidak jelas. AFP mengatakan bahawa ia bermula dengan perjuangan makanan yang mesra, manakala penduduk bandar di Buol mendakwa bahawa tomato pertama dibuang oleh penduduk yang marah di majlis bandar. Apa pun permulaan yang rendah hati, acara itu kini menjadi acara yang diiktiraf di peringkat antarabangsa.
La Tomatina adalah lebih daripada perjuangan makanan. Ia adalah perayaan tomato. Gambar ihsan pengguna flickr Viajar24h.com
Diktator Francisco Franco mengharamkan La Tomatina kerana kekurangan hubungan keagamaan, tetapi ketika dia meninggalkan kekuasaan pada tahun 1975, acara tersebut segera dilanjutkan. Walaupun tradisi Eropah yang paling keruh dan tidak jelas kelihatan sejak berabad-abad (contohnya Oktoberfest, bermula pada tahun 1810), La Tomatina adalah peristiwa yang agak baru, didorong oleh semangat kebangsaan untuk merayakan walaupun keanehan yang paling setiap hari.
Apabila perjuangan berakhir dan para peserta diliputi dalam tomato puri, jalan-jalan dibiarkan lebih bersih daripada sebelumnya. Para pegawai Bunol mengatakan bahawa ia adalah tingkat keasaman tomato yang menggosokkan konkrit yang bersih, tetapi mungkin juga air yang digunakan, bersumber langsung dari saluran air Roman. Penduduk kampung menyemburkan beberapa ratus penduduk, sementara pejuang makanan lain yang lelah menuju ke Sungai Bunol untuk membersihkan diri mereka dari sisa tomato.
Sayang sekali mereka tidak menambah apa-apa bawang putih atau kemangi untuk campuran, untuk menyebarkan sarang rambut malaikat, tetapi kita hanya berharap pejuang tomato akan menjadi lebih rajin dan culinarily-cenderung dalam tahun-tahun akan datang.
Peserta akan terhenti selepas pertarungan. Photo courtesy of Graham McLellan
