https://frosthead.com

Lihatlah Paten Di Sebalik Roti Diiris

Sesetengah produk sentiasa ada di mana ia boleh merasa seolah-olah mereka tidak pernah dicipta sama sekali.

Kandungan Terkait

  • Apa yang Pertama Ketiga Paten Katakan Mengenai Awal Amerika
  • Paten dan Tanda Perdagangan Belakang Jelly Beans
  • Paten ini adalah Kemunculan Aerosol Whip Cream Empire
  • Paten dan Tanda Dagangan Di Sebalik Biji Pesona Lucky

Ambil roti yang dihiris. Kira-kira 130 tahun yang lalu, idea untuk membeli roti yang telah dihiris pasti akan dipenuhi kekeliruan, menulis Jesse Rhodes untuk majalah Smithsonian . "Pada tahun 1890, kira-kira 90 peratus roti dibakar di rumah, tetapi pada tahun 1930, kilang-kilang merampas roti bakar rumah, " tulis Rhodes. Tetapi kedua-dua roti itu tidak sama - "roti kilang juga sangat lembut, " dia menulis, menjadikan mereka sukar untuk mengiris dengan betul di rumah dengan pisau roti.

Sejak pembuatan roti telah dipindahkan ke kilang-kilang, mengapa tidak mengiris roti juga? Pada hari ini pada tahun 1928, di Chillicothe, Missouri, Chillicothe Baking Company menjadi, dengan kata-kata plaknya, "The Home of Sliced ​​Roti." Ia adalah tempat mesin pertama menghiris roti itu mula dipasang, menulis JJ Thompson untuk Tulsa World pada tahun 1989. Thompson bercakap dengan anak pencipta mesin penghiris roti, Richard O. Rohwedder. Bapanya, Otto F. Rohwedder, seorang tukang emas yang mula bekerja pada tahun pengisaran roti sebelum ini.

Keluarga Rohwedder semuanya pergi ke kilang untuk melihat mesin menghiris roti pada hari pertama, kata Richard Rohwedder. Mereka membawa alat pengasah ke kilang, "dan saya makan roti pertama ke dalam alat pengamatan, " katanya.

Paten untuk mesin menghiris roti menerangkan bagaimana ia berfungsi: mesin mengalihkan roti ke dalam alat pengamatan dan kemudian satu siri "jalur pemotongan yang tidak berkesudahan" mengiris roti sebelum memindahkannya bersama ke mana ia dapat dengan mudah dibungkus oleh pembungkusan roti yang direka khas mesin paten lain Rohwedder.

Mesin pembungkus roti itu hanyalah salah satu daripada beberapa paten yang Rohwedder bertanggungjawab: ini termasuk pemegang kadbod yang menyusut seperti roti; rak paparan runcit untuk roti; dan penambahbaikan struktur seperti tali pinggang penghantar yang diperbaiki untuk mendapatkan roti masuk dan keluar dari alat pengamatan.

Antara produk lain yang berkaitan dengan roti Otto F. Rohwedder yang dicipta untuk menyokong mesin penghiris roti itu adalah pemegang roti yang menyusut seperti roti itu. Ia memberi respons kepada kebimbangan bahawa roti pra-irisan pasti akan menjadi basi sebelum pengguna mahu memakannya. Antara produk lain yang berkaitan dengan roti Otto F. Rohwedder yang dicipta untuk menyokong mesin penghiris roti itu adalah pemegang roti yang menyusut seperti roti itu. Ia memberi respons kepada kebimbangan bahawa roti pra-irisan pasti akan menjadi basi sebelum pengguna mahu memakannya. (Paten AS No. 1, 816, 399)

Ciptaan asli Rohwedder mesin menghiris bertarikh 1917, menulis pengarang Aaron Bobrow-Strain, tetapi dia telah berusaha untuk menyempurnakan dan menyusun semula idea itu pada masa yang sedang berlangsung. "Banyak tukang roti secara aktif menentang penghirisan kilang, " tulisnya, dan pencipta hampir siap membuang tuala.

Pemilik Syarikat Chillicothe Baking, lelaki yang pertama kali mengambil kesempatan pada mesin, dinamakan Frank Bench, seorang teman Rohwedder. Bakeri Bench hampir muflis, jadi dia mengambil peluang pada idea itu walaupun kebanyakan tukang roti menganggap pra-menghiris akan menjadikan roti itu basi.

"Hasilnya mengejutkan semua pemerhati, " kata Bobrow-Strain. Jualan roti Bench tidak lama lagi merosot sebanyak 2000 peratus, dan pengerasan mekanikal dengan cepat merebak di seluruh negara. "Menjelang tahun 1929, laporan industri mencadangkan bahawa tidak ada bandar yang mempunyai lebih daripada dua puluh lima ribu orang tanpa bekalan roti yang dihiris, " tulisnya.

"Saya mengingati telefon berdering siang dan malam, sepanjang masa, dengan tukang roti mengarahkan kepingan, " kata Richard Rohwedder.

Perniagaan yang kelihatannya berkembang pesat oleh Rohwedder telah terjejas oleh Kemelesetan Besar, dan dia terpaksa menjual hak patennya kepada syarikat yang lebih besar, yang membuatnya sebagai kakitangan. Tetapi masih-dia berpuas hati dengan mengetahui dia adalah lelaki untuk mencipta roti yang dihiris.

Lihatlah Paten Di Sebalik Roti Diiris