Nampaknya tidak perlu garam untuk diiklankan sebagai "GMO-bebas." Lagipun, sangat sukar untuk mengubah genetik garam kerana ia tidak mempunyai gen. Walau bagaimanapun, pada tahun lepas, Austin, yang berpusat di Texas, Evolution Salt Co. menambah label mengisytiharkan produknya bebas GMO.
Kandungan Terkait
- GMO Pertama Adalah 8, 000 Tahun Lama
Oleh kerana pemilik syarikat, Hayden Nasir, memberitahu Ilan Brat untuk The Wall Street Journal, jika garamnya ditangguhkan di sebelah yang "tidak mengatakan bukan GMO di atasnya, kemungkinan seseorang akan memintas itu."
Selepas beberapa dekad hubungan kasih sayang dengan makanan yang diproses, ramai rakyat Amerika semakin menjadi lebih peduli dengan apa yang mereka makan. Tetapi walaupun terdapat sedikit bukti saintifik yang menunjukkan bahawa organisma diubahsuai secara genetik tidak baik untuk kesihatan anda, bilangan syarikat yang membayar untuk mendapatkan makanan mereka yang diperakui sebagai bebas GMO meroket, sama ada mereka memerlukan atau tidak, tulis Brat.
Sebahagiannya, ini semua mengenai pemasaran. Bagi sesetengah syarikat, seperti Chipotle, Ben & Jerry dan Cheerios, mengisytiharkan makanan mereka untuk bebas GMO dapat dilihat sebagai cara yang baik untuk mendapatkan kedudukan dalam pasaran yang pesat berkembang. Penjualan produk yang dilabelkan sebagai bukan GMO telah meningkat 30 peratus kepada $ 1.1 bilion pada tahun lepas sahaja, Brat menulis.
Bagaimanapun, seperti dengan label sesuatu "organik" atau "bebas-jarak, " label bebas GMO membentangkan sekumpulan masalah sendiri, yang pertama adalah bahawa tidak ada banyak makanan yang mempunyai alternatif kejuruteraan genetik. Menurut peraturan yang ditetapkan oleh Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, terdapat hanya lapan tanaman yang tersedia secara komersial yang boleh diubah secara genetik: kacang soya, jagung, alfalfa, betik, kanola, kapas, gula dan skuasy musim panas. Tetapi beberapa tanaman ini menjadikannya di rak-rak pasar raya, yang kebanyakannya digunakan untuk makanan haiwan dan minyak sayuran, Nick Rose menulis untuk Naib Munchies .
Satu-satunya organisasi yang boleh memberi makanan stempel bebas GMO ialah Projek Bukan GMO, sebuah syarikat bukan keuntungan yang didedikasikan untuk "memelihara dan membina bekalan makanan bukan GMO, mendidik pengguna, dan menyediakan pilihan bukan GMO yang disahkan. "Dengan bayaran, syarikat akan mengesahkan produk makanan sebagai bebas GMO, atau berada pada risiko tinggi atau rendah untuk bahan-bahan yang diubahsuai secara genetik di suatu tempat di sepanjang rantaian bekalan. Selama dua tahun yang lalu, organisasi telah mencatatkan lompatan besar dalam bilangan vendor buah dan sayuran yang mahu hasilnya disahkan, sama ada terdapat pelbagai GMO untuk bersaing dengan atau tidak, tulis Brat.
