Sebagai persediaan untuk hari besar esok, saya menawarkan anda pilihan artikel mengenai tema sains Turki:
Bagaimanakah ayam belanda di dalam ketuhar saya begitu besar?
Sekiranya saya telah membeli burung Warisan (dan apa juga burung Warisan)?
Bagaimanakah daging putih dan daging gelap berbeza? Sekiranya saya bimbang bahawa ayam belanda diberikan antibiotik? Sekiranya saya bimbang tentang hormon dan steroid dalam ayam belanda saya?
Adakah ayam belanda membuat saya mengantuk?
Dan dari jiran saya di Food and Think, blog makanan baru Smithsonian: Adakah kita perlu prihatin tentang bagaimana kalkun diperlakukan di ladang?
Di FaT, anda juga akan mendapat sejarah keseluruhan (atau makan-ymologi) dari ayam belanda. Sudah membaca fakta-fakta kalkun anda? Cuba kuiz kalkun.
