Kopi, yang dikasihi oleh jiwa yang kurang tidur, menambah kebaikan baru kepada senarai semangatnya: ia boleh membantu mengekalkan kenangan baru. Menurut para penyelidik dari Johns Hopkins University dan University of California, Irvine, orang yang minum sekurang-kurangnya dua cawan kopi yang diberi kafein dapat lebih mampu membentuk beberapa kenangan tertentu daripada yang tidak. Virginia Hughes di National Geographic menerangkan eksperimen ini:
Mereka merekrut orang dewasa muda yang biasanya tidak minum banyak kopi - kurang daripada 500 miligram kafein seminggu, atau kira-kira lima cawan kopi - dan yang tidak mempunyai apa-apa sebelum eksperimen. Para sukarelawan ditunjukkan banyak gambar objek, seperti kuda laut, bakul, dan saksofon, dan kemudian bertanya sama ada setiap gambar menggambarkan item dalam atau luar. Tidak lama selepas melihat gambar-gambar, sukarelawan mengambil pil yang mengandungi 200 miligram kafein (sama dengan kira-kira dua cawan kopi) atau plasebo.
Keesokan harinya, subjek dikembalikan ke makmal, di mana mereka ditunjukkan imej dan diminta untuk melabelkan orang-orang yang berulang dari hari sebelumnya. Sesetengah imej adalah penambahan jelas, sementara yang lain kelihatan seperti gambar-gambar dari hari sebelumnya, hanya dengan sedikit perubahan. "Sebagai contoh, " kata Hughes, "sedangkan salah satu gambar 'tua' itu adalah keranjang rotan dengan dua pemegang, salah satu gambar 'serupa' adalah keranjang rotan dengan satu pemegang dan selimut biru mengintip dari bawah tudungnya. " Subjek yang telah mengambil pil kafein membuktikan lebih mahir dalam memilih perbezaan-perbezaan kecil ini.
Hasilnya tidak berubah, Hughes meneruskan, apabila pasukan memberikan subjek yang bersamaan dengan kira-kira 3 cawan kopi dari kafein (iaitu, anda tidak akan mendapat kemahiran ingatan manusia yang super jika anda meminum empat kali pengambilan kafein anda). Tetapi sukarelawan yang menerima hanya satu cawan setara dengan kafein tidak lebih baik daripada mereka yang menelan plasebo.
Berwayar menghuraikan hasil penemuan, dan apa yang mereka maksudkan untuk meningkatkan potensi peminum kopi:
Keupayaan ini untuk mengambil perbezaan imej yang halus dikenali sebagai pemisahan pola dan, menurut para penyelidik, merupakan tanda yang baik dari tahap pengekalan ingatan yang canggih.
"Sekiranya kita menggunakan tugas memori pengiktirafan standard tanpa barang-barang yang sama rumit ini, kita tidak akan mendapat kesan kafein, " kata [penulis kajian Michael] Yassa. "Walau bagaimanapun, menggunakan barang-barang ini memerlukan otak untuk membuat diskriminasi yang lebih sukar - apa yang kita panggil pola pemisahan, yang tampaknya menjadi proses yang dipertingkatkan oleh kafein dalam kes kita."
Satu peringatan yang Hughes menegaskan, bagaimanapun: statistik yang menyokong kajian ini agak kurang bersemangat. Oleh itu, juri mungkin masih sama ada kopi sememangnya membantu membuat memori, dan sejauh mana. Tetapi penagih kopi masih boleh berehat dengan mudah mengetahui bahawa premis utama minuman keras yang terjaga dan berjaga-jaga masih berlaku.
