Lebih dari ribuan tahun, Sungai Mississippi membawa lapisan sedimen ke hiliran untuk membentuk delta yang luas, dengan paya, leher dan bayu semula jadi. Kebanyakan rantau ini menjadi Louisiana, rumah budaya Amerika yang unik. Di sana, makanan, muzik dan bahasa Sepanyol, Perancis dan Afrika-Amerika digabungkan untuk mewujudkan cara hidup yang tersendiri.
