Dadah anti-gas untuk lembu boleh menjadikan burger berikutnya kurang toksik kepada alam sekitar. Sudah lama diketahui bahawa salah satu penyebab terbesar untuk mewujudkan gas rumah hijau adalah industri daging, khususnya sapi yang membuat susu dan menjadi bertukar menjadi stik.
Kandungan Terkait
- Penyelidik Adakah Mencuba Kejuruteraan Genetik Secara Lembu untuk Kekal
Sebagai haiwan ruminan, lembu menghasilkan tan metana setiap hari dalam proses yang dipanggil "penanaman enterik, " yang menyumbang sehingga 26 peratus daripada semua emisi metana di Amerika Syarikat, menurut Agensi Perlindungan Alam Sekitar. Dengan setiap tunggakan lembu, gelembung metana lain memasuki atmosfera dan membantu mengurangkan sedikit haba daripada meninggalkan planet ini. Walaupun banyak panggilan untuk mengurangkan daging daripada pelbagai organisasi alam sekitar, walaupun, orang-orang Amerika tidak sepatutnya mahu menyerah burger berair mereka.
Sekarang, sebuah syarikat Belanda mengatakan ia telah membangunkan ubat yang boleh mengambil rasa bersalah daripada makan daging lembu. Masukkan "Projek Bersih Lembu, " suatu bahan yang mungkin dapat menghilangkan lembu-lembu beberapa gas mereka tanpa menjejaskan susu mereka, menurut Naib Munchies .
Penyelidik yang diketuai oleh Alexander Hristov dari Penn State University menjalankan percubaan 12 minggu pada 48 lembu tenusu yang diberi makan pelbagai tahap serbuk metana-menghalang. Jumlah gas yang dibuang lembu diukur oleh tiub yang dimasukkan ke dalam hidung mereka dan dari sensor di dalam feedlot mereka. Menjelang akhir perbicaraan, Hristov mendapati bahawa perencat metana tidak hanya menurunkan burukkan lembu sebanyak 30 peratus - lembu juga mendapat banyak berat.
"Dalam kes kita, tenaga itu tidak pergi ke pengeluaran susu, tetapi lembu sebenarnya mendapat lebih banyak berat badan, pada dasarnya tenaga diarahkan ke berat badan, " Hristov memberitahu Chris Mooney untuk The Washington Post .
Mengikut keputusan yang diterbitkan dalam Prosiding Akademi Sains Semula Jadi, lembu yang dirawat dengan perencat metana mendapat sehingga 80 peratus lebih berat badan daripada kumpulan kawalan tanpa susu mereka terjejas. Sains seolah-olah kukuh buat masa ini, tetapi beberapa pakar yang tidak dikaitkan dengan kajian itu memberitahu Mooney ketika penemuan itu berpotensi, tempoh percubaan terlalu pendek untuk mengukur kesan jangka panjang dadah.
"Adalah penting untuk melanjutkan pengajian untuk melangkaui 12 minggu kajian, mengatakan sepanjang musim penuh atau bahkan melalui beberapa musim untuk menaksir sepenuhnya kesan pada haiwan pertama sekali serta pada kuantiti dan kualiti produk, " Francesco Tubiello, pakar dengan Pertubuhan Makanan dan Pertanian PBB, kepada Mooney.
Tetapi jika semuanya berjalan lancar, stik anda yang seterusnya tidak hanya dapat menyumbang kepada perubahan iklim global, tetapi juga menjadi juicier - bukan tradeoff yang buruk.
