Mereka mungkin bukan Dracula yang menyamar, tetapi kelawar vampir ( Desmodus rotundus ) masih makhluk perut malam yang menyeramkan yang memerlukan darah untuk terus bertahan. Para saintis melaporkan di Alam bahawa mereka kini telah mengetahui bagaimana mamalia ini mengamati tempat terbaik untuk menggigit-dan ada hubungan dengan manusia dan makanan pedas.
Apabila kelawar vampire perlu memberi makan, ia dengan cepat dan senyap bersiar-siar di sepanjang tanah ke arah mangsa, biasanya seekor kambing, lembu atau burung tidur. Ia kemudiannya menemui vena dan tenggelam gigi tajamnya yang tajam melalui daging dengan begitu halus sehingga mangsanya tidak terbangun. Apabila darah meresap, kelelawar menggunakan alur di lidahnya untuk menarik cecair ke dalam mulutnya menggunakan tindakan kapilari; darah terus mengalir kerana air liur kelawar mengandungi bahan kimia anti pembekuan.
Para saintis telah mengetahui tahun lalu bahawa kelawar menggunakan lubang pada hidung mereka untuk mengesan haba yang diberikan oleh saluran darah. Dan sekarang mereka telah menentukan butiran di belakang pengesanan itu. Kelawar mempunyai bentuk diubahsuai protein yang dikenali sebagai TRPV1 yang boleh didapati di hujung saraf di lubang kelopak kelawar.
Dalam kelawar dan vertebrata lain, termasuk manusia, TRPV1 adalah molekul yang bertanggungjawab untuk mengesan haba. Itulah sebabnya anda merasa sakit apabila anda menyentuh sesuatu yang panas atau merasakan sesuatu dengan capsaicin. Kelawar Vampire mempunyai versi biasa TRPV1 di dalam badan mereka tetapi di hidung mereka menghasilkan bentuk yang dipendekkan yang mengaktifkan pada suhu yang lebih rendah, sesuai untuk mencari vena di mangsa kelawar '.
