Kira-kira tiga tahun yang lalu, penduduk Los Angeles Selatan, Ron Finley berasa bosan dengan memandu lebih dari setengah jam untuk mencari tomato yang tidak masak dan racun perosak. Jadi dia memutuskan untuk menanam kebun sayur di ruang antara trotoar dan jalan di luar rumahnya, yang terletak di kejiranan kelas pekerja di mana dia dibesarkan, dikelilingi oleh restoran makanan segera, kedai minuman keras dan pilihan lain yang tidak begitu sihat.
Apabila City of Los Angeles memberitahunya untuk berhenti, berdasarkan undang-undang lama yang mengatakan hanya pokok dan rumput boleh ditanam di jalur-jalur tanah yang kurus tanah, Finley, seorang pereka fesyen dan kolektor memorabilia Blaxploitation pada hari itu, dengan cepat naik kemasyhuran sebagai tukang kebun gerila di selatan California. Dengan menubuhkan sebuah untung yang dinamakan LA Green Grounds, yang mempunyai ciri "penggali" bulanan, beratus-ratus sukarelawan mengalihkan potongan tanah perkotaan ke dalam hutan makanan, Finley menjadi wajah kempen umum terhadap bandar, yang memiliki kira-kira 26 batu persegi lot kosong yang dia percaya dapat memenuhi hampir satu bilion tumbuhan tomato. Bandar ini mendengarkan, dan kini berada di peringkat akhir mengubah peraturan untuk membenarkan buah-buahan dan sayuran ditanam di sepanjang kaki lima.
"Saya sangat berbangga dengan itu, " kata Finley, yang baru-baru ini menjawab beberapa lagi soalan untuk Smithsonian.com.
Anda telah memanggil Selatan Los Angeles sebagai "padang pasir makanan, " istilah yang saya telah mula mendengar di seluruh tempat. Bolehkah anda memberitahu saya lebih lanjut mengenai apa itu?
Saya memanggil mereka penjara makanan, kerana anda pada asasnya ditangkap dengan sistem makanan anda. Tidak ada makanan yang sihat untuk dijumpai. Makanan, jika anda mahu memanggilnya, secara literal membunuh kita dengan perlahan. Ia disembur dan diubahsuai secara genetik dan ditekan dan dibentuk dan diproses. Kawasan ini tidak mempunyai sebarang makanan organik, sihat, berkhasiat. Tidak ada restoran duduk di mana anda boleh menikmati hidangan yang baik. Inilah gurun makanan. Anda boleh pergi untuk batu tanpa apa-apa yang sihat untuk dimakan.
Adakah ini fenomena baru?
Ia bukan sesuatu yang baru. Ia telah berlaku selama bertahun-tahun. Hanya saja sekarang kita mempunyai kanser dan asma dan penyakit kronik. Dan kemudian anda mempunyai semua orang lain yang dapat membuktikan makanan sebagai keselamatan mereka. Kami tidak pernah mendengar separuh daripada kanser ini, dan banyak perkara berkaitan dengan apa yang kita masukkan ke dalam badan kita. Ia seperti tanah untuk tumbuhan-jika anda tidak mempunyai nutrien di tanah itu, tumbuhan itu akan jatuh sakit dan mati.
Mengapa anda menghadapi isu ini dengan menanam kebun di sepanjang kaki lima?
Perkara saya seperti, "Flip skrip." Mari kita mulakan sesuatu yang baru. Mari buat model baru. Mengapa kita menanam rumput? Apa maksudnya, apabila anda perlu makan? Apabila anda mengalami kekurangan air, kenapa anda akan menyiram rumput? Ia lebih banyak tenaga kerja, anda memotongnya, dan anda membuangnya. Anda boleh menggunakan kurang tenaga dan menanam makanan dan mengembangkan ekosistem yang menarik kupu-kupu yang bermanfaat, dan lebah, dan hummingbirds. Anda mencipta satu ekosistem di mana semuanya dikaitkan. Kenapa saya buat ini? Kerana kita adalah alam semula jadi. Setiap orang cuba memisahkan kita dari alam semula jadi. Orang berfikir alam semula jadi di sana, bahawa anda pergi memandu ke alam semula jadi. Nah, kami juga bahan organik, seperti daun.
Adakah latar belakang anda sebagai pereka fesyen memberikan anda sebarang bakat istimewa untuk menangani masalah ini?
Saya seorang manusia. Itulah latar belakang saya! Saya perlu makan makanan yang sihat. Jika tidak ada, anda meletakkannya di sana, anda membinanya. Sungguh menyusahkan saya untuk mendapatkan makanan yang sihat, jadi apa cara yang lebih baik untuk menjadikannya lebih mudah daripada membesar sendiri? Di dalamnya, terdapat banyak kemungkinan pembelajaran, dari meditasi hingga sistem pembelajaran untuk memahami bahawa anda tidak boleh hanya pergi dari A ke M. Ada satu sistem yang perlu anda ikuti, dan berkebun mengajarnya. Perkebunan adalah metafora untuk semua yang berlaku dalam kehidupan. Kami semua tukang kebun. Ada di antara kita yang terlupa sahaja. Ia adalah tugas pertama yang pernah berlaku.
Kenapa City of Los Angeles pada mulanya menentang kebun kaki?
Kerana undang-undang kuno. Ia berlaku kerana sistem itu tidak dapat menyesuaikan diri dengan cepat kepada situasi semasa. Tetapi berapa lama jiran-jiran ini pergi tanpa triage? Kejiranan mesti melakukan triage sendiri. Anda tidak menunggu para penyelamat datang. Anda adalah lelaki dan gals pada kuda putih. Anda perlu membetulkannya sendiri.
Adakah mereka datang?
Undang-undang di LA telah dipinda, kerana sebahagian besarnya kepada beberapa orang yang memperjuangkan apa yang saya lakukan, dan kota melihat bahawa ini perlu berlaku. Ordinan itu pada dasarnya dilakukan; mereka hanya menyempurnakan edibles apa yang boleh anda tanam.
Adakah jiran menghormati taman-taman jalan kaki? Saya bimbang tentang orang yang mencuri makanan atau membuangnya.
Intinya ialah jika ia berada di jalan, seperti jika anda meninggalkan sesuatu di tepi jalan, anda pada asasnya memberikannya. Jadi itulah yang berlaku. Tetapi anda tidak boleh makan semua makanan yang anda tumbuh. Itu mustahil. Anda akan makan sepanjang hari dan sepanjang malam.
Setakat orang yang menghormati mereka, yang paling banyak dilakukan. Anda mempunyai beberapa pembenci, tetapi pembenci membuat anda terkenal. Itulah sebabnya anda bercakap dengan saya.
Biasanya apabila orang melihat salah satu taman saya, ia melibatkan mereka. Mereka mengatakan bahawa mereka tidak melihat hummingbird di kejiranan mereka, bahawa mereka tidak melihat rama-rama. Jika anda membinanya, mereka akan datang. Ternyata menjadi tempat kudus.
Saya bayangkan beberapa orang tidak mengiktiraf sayur-sayuran, kerana kita begitu dibuang dari pertanian makanan.
Mereka tidak, terutamanya cara saya menanam. Saya tidak menanam dalam baris. Kebun saya lebih untuk estetika sejauh kelihatan dan merayu. Saya mahukan kecantikan. Saya mahu warna timbul. Saya mahu pelbagai jenis bunga, bau dan tekstur yang berbeza. Banyak orang tidak melihatnya sebagai kebun sayur, tetapi saya fikir kebun sayur adalah sebahagian besarnya tidak menarik. Tiada apa-apa dalam alam lurus.
Anda juga sedang menjalankan projek baru?
Ia adalah konsep kafe kontena, dengan sebuah kafe [dipanggil Projek Ron Finley] yang dilekatkan ke taman. Saya meletakkan yang pertama pada harta yang saya ada di LA Selatan, dan kemudian akan membariskan mereka untuk penguasaan global. Saya membawa makanan yang sihat kepada masyarakat dan menunjukkan orang bagaimana membesarkannya dan memasaknya. Ia akan menjadi sebuah kafe di mana orang boleh mendapatkan pelajaran, makan, menyewa plot taman.
Dan orang sepertinya juga menjadi mesej anda.
Ia diperlukan, dan ia berlaku di seluruh dunia, dari Afrika Utara ke Newfoundland ke Australia ke England ke Florida Selatan. Ia berlaku di mana-mana, di setiap tempat, dan di antara. Orang mahu sistem makanan mereka kembali. Orang mahu menyentuh tanah. Mereka mahu kembali ke alam semula jadi. Masyarakat ini, dengan komputer dan telefon bimbit dan LinkedIn dan Facebook, ia telah mendapat begitu jauh dari sistem makanan yang sistem itu dirampas. Tetapi makanan tidak boleh membunuh anda, ia harus sembuh.
Lihat RonFinley.com dan LAGreenGrounds.org .
