Sekiranya anda terlepas persidangan kebangsaan Persatuan Kebudayaan Popular / Persatuan Kebudayaan Amerika pada hujung minggu lalu di Washington, DC, Muzium Sejarah Amerika menawarkan peluang lain untuk mempunyai beberapa keseronokan akademik, termasuk prestasi ulangan dari Jim Deutsch, kurator di Pusat Kehidupan Rakyat dan Warisan Budaya mengenai keajaiban Crisco. "Laughing Lard: The Folklore of Crisco, " meneroka hari-hari awal pemendekaan pemasaran melalui konotasi slanga semasa, yang kebanyakan kata Deutsch tidak dapat dicetak.
Sebagai penghormatan pada Hari April Fool, Muzium Sejarah Amerika sekali lagi menjadi liar sebagai institusi ilmiah yang boleh dan membuang persidangan yang hanya tertawa pada topik minyak. Tradisi ini bermula pada tahun 1991 dengan penyiasatan menyeluruh terhadap Jell-O dan terus tahun ini dengan kontes seni dan makanan serta pembentangan kertas yang digalakkan untuk bersejarah secara tepat bila mungkin.
Pembentangan bermula jam 1 petang di The Warner Brothers Theatre muzium dan termasuk perbincangan mengenai "Comic Art and the Manly Do, " "Lard Times Come Again No More: Menghidupkan semula Estetika Tradisional Lemak Hilang, Lemak, dan Pelbagai Tujuan Pelincir Negara Kita, "Dan" Greasepaint Glamour. "
Di samping melihat beberapa penggunaan moden perkataan "crisco" yang lebih keterlaluan, Deutsch berkata ia akan meliputi penamaan awal produk- "Crisco adalah singkatan dari bahan utamanya, yang mengkristal minyak biji kapas. Rupa-rupanya, nama Cryst dianggap pada masa pengenalannya (pada tahun 1911), tetapi ditolak atas alasan yang jelas, "pemasaran yang bijak dari Procter & Gamble-" Perut anda mengalu-alukan Crisco. "Ini Sandy Becker berkata, " Simpan memasak dengan Crisco. Ini semua sayuran. Ia dicerna, "dan juga bermain trek dengan lirik, " Disco, disko, disko. Saya akan pergi ke Mount Kisco. Saya akan beli Crisco / Untuk membakar kek jadi saya boleh / Disco, disko, disko. "
