Untuk buku terbarunya, jurugambar Dona Schwartz memilih ruang berkongsi tersibuk rumah untuk memerhatikan bagaimana keluarga yang baru dicampur-dua orang dewasa, satu preteen, tiga remaja, dua anak kuliah dan dua anjing-belajar untuk hidup bersama. Dia bercakap dengan blogger makanan Smithsonian, Amanda Bensen, mengenai apa yang dilihatnya di Dapur .
Mengapa anda berfikir dapur adalah titik pusat dalam kehidupan keluarga?
Faktor utama adalah bahawa semua orang makan, jadi ia adalah tempat dimana semua orang akan muncul akhirnya. Saya rasa ada juga bilik mandi, tetapi itu akan menjadi lebih tidak diingini! (Ketawa.) Dan ada sesuatu yang magnet tentang dapur. Selalunya ada tempat lain di rumah yang kita dapat berkumpul yang lebih besar atau lebih selesa-maksud saya, kita mempunyai ruang tamu-tetapi untuk sebab tertentu kita tidak. Dapur hanya kelihatan sebagai tempat lalai.
Bagaimanakah projek fotografi bermula? Adakah anda memulakannya secara sengaja atau menemui tema lebih tidak sengaja?
Ia bermula kira-kira lapan tahun lalu, pada tahun 2002. Saya telah diasingkan dari dapur pada hari lahir saya dan saya tidak begitu selesa. Semua orang menyangka mereka berbuat baik kepadaku kerana saya selalu melakukan semua kerja sebagai orangtua tunggal, tapi saya rasa, Sekarang apa? Semua orang di sana dan saya di sini . Jadi saya memutuskan untuk mengambil kamera saya dan mengambil gambar. Ia adalah salah satu perkara "aha!" Apabila saya menyedari bahawa jika anda ingin memahami keluarga, ia membuat banyak akal untuk mengambil gambar di mana mereka berkumpul di dapur. Benih itu ditanam malam itu.
Adakah konsep atau tumpuan projek anda berubah dari masa ke masa?
Nah, keluarga berubah apabila saya berpindah bersama teman lelaki saya. Saya dengan senang hati pergi selama sembilan bulan melakukan projek itu di dapur saya sendiri, dan kemudian saya menjual rumah saya. Saya fikir, Apa yang akan berlaku? Adakah kesilapan untuk masuk dengan orang yang saya sayangi, kerana sekarang projek akan berakhir? Dan kemudian ia memukul saya bahawa ia tidak perlu berakhir; ia hanya akan berubah. Keseluruhan persoalan penggabungan menjadi sangat penting.
Kemudian buku ini berkisar bukan sekadar keluarga nuklear konvensional, tetapi juga soalan-soalan: Apa yang membentuk keluarga? Bolehkah anda membuat usaha sedar untuk mewujudkan keluarga apabila ia tidak wujud dalam istilah tradisional? Bolehkah kita bersatu bersama trajektori yang berasingan ini-dan kemudian ke manakah kita pergi?
Juga, saya mula mencari detik-detik ketika ibu bapa benar-benar membuat tanda pada anak-anak mereka. Itu amat penting bagi saya selepas ibu saya meninggal pada tahun 2004. Saya mula merasakan bahawa saya telah menjadi ibu saya, dan saya tertanya-tanya, Bilakah itu berlaku ? Terdapat ciri-ciri dan idiosyncrasi yang diceritakan oleh ibu bapa kepada anak-anak mereka, yang membawa kepada generasi seterusnya-dan saya tahu ia berlaku, tetapi saya ingin mengetahui sama ada saya dapat melihatnya berlaku.
Adakah anak-anak sering memasak apabila anda melihatnya di dapur? Adakah mereka memasak makanan untuk keluarga atau mereka sendiri?
Mereka biasanya hanya melepak. Makanan keluarga? Tidak. (Laughs.) Untuk satu perkara, itu sukar untuk masa. Malah idea mereka tentang "pagi" berubah. Ada foto salah seorang gadis memasak sarapan pagi, sedang tidur setengah, dan pukul 11 pagi! Juga, mereka masing-masing mempunyai benda mereka sendiri yang mereka akan dan tidak akan makan-dengan lebih banyak pada "tidak" sebelah senarai dan keterampilan memasak terhad. Sebagai contoh, anak saya adalah seorang vegetarian, tetapi dia makan banyak makanan yang dibungkus. Kepada beliau, memasak bermakna membuat perjalanan dari peti sejuk ke microwave.
Jadi, kebanyakan memasak berat dilakukan oleh orang dewasa. Kami biasanya akan memberi anak-anak beberapa pekerjaan, menetapkan meja atau membantu pembersihan. Kami cuba menjadi lembut untuk membuat mereka melakukan perkara-perkara, kerana kami tahu mereka fikir ia adalah idea yang tidak masuk akal yang hanya tinggal di rumah yang sama tiba-tiba membuat kami keluarga.
"Saya suka kedua-dua bunga kecil itu di sebelah kiri imej, kerana gadis-gadis semacam bunga itu sendiri, " kata Dona Schwartz mengenai "Telur Fried" yang menunjukkan anak perempuannya yang berusia 11 tahun, Lara (kanan), memasak dengan anak lelaki Ken berusia 15 tahun, Chelsea, (kiri) pada tahun 2004. (Dona Schwartz) 
Apabila jurugambar Minneapolis, Dona Schwartz berpindah bersama dengan teman lelakinya (Ken, kiri) pada tahun 2003, masing-masing mempunyai dua anak yang tinggal di rumah (ditunjukkan: anak perempuan Dona, Lara, 10, dengan anjing). Bagi dua tahun yang akan datang, Schwartz mencatatkan interaksi ahli keluarga yang baru dicampur dalam ruang berkongsi dapur mereka - seperti dalam gambar 2004 ini, "Sarapan." (Dona Schwartz) 
Dalam "Breyer's dan Edy's, " (2005), Lara menonton manakala Eric, kakaknya, Eric dan teman wanitanya, Kari, bermain permainan. (Dona Schwartz) 
"Breakdown" (2004) menangkap Chelsea, 15, dan bapanya, Ken, dalam masa yang tegang. (Dona Schwartz) 
Dapur menjadi pusat kegiatan, bukan hanya memasak dan makan. Chelsea dan rakannya, Ryahn, mewarna rambut mereka di "Foil" (2004). (Dona Schwartz) 
"Sleepovers" (2004): Remaja Chelsea (latar depan tengah) dan rakannya membuat pizza di dapur, sementara Lara muda dan kawan-kawannya menyelinap mengintip. (Dona Schwartz) 
Ken memeriksa lelaki yang telah datang untuk mengambil anak perempuannya, Chelsea, sementara dia berasa malu dalam "First Date" (2005). (Dona Schwartz) 
"Inspektur" (2005): Ayah Ken, Charlie, memeriksa pusar baru Kari. (Dona Schwartz) 
Ahli keluarga mengangkat cermin mata mereka atau botol air, dalam kes remaja, Eric-untuk perayaan "Toast" (2003). (Dona Schwartz) 
"Tarian Homecoming" (2005): Chelsea, 16, berpusing untuk kamera Schwartz sebelum menuju ke tarian sekolah. (Dona Schwartz) Makanan tertentu lebih berjaya daripada yang lain dalam hal memupuk interaksi?
Kami cuba melakukan perkara-perkara yang, walaupun pelbagai dalam diet mereka, akan bekerja untuk semua orang. Benar, hanya dua perkara yang berlaku. Satu adalah malam pizza. Kami membuat doh sendiri dan segala-galanya; ia memberi orang perkara untuk dilakukan dan bercakap, ia menjadi ritual. Kejayaan lain adalah fajitas. Orang boleh meletakkan mereka bersama dengan cara yang mereka suka dan mengambil pemilikan mereka.
Adakah anda fikir kesedaran keluarga terhadap kamera mempengaruhi kelakuan mereka?
Itu sukar untuk mengatakan. Kerana mereka semua kenal saya sebagai jurugambar-mereka telah terdedah kepada orang itu, jadi itu tidak di luar jangkaan. Tetapi saya rasa pada satu ketika, mereka mungkin berfikir: Adakah dia belum selesai?
Mana-mana satu gambar yang anda ingin bincangkan?
Oh, ibu jari - sebahagian daripada mereka sangat lucu, mereka hanya membunuh saya! Terdapat satu tempat di mana (ms 83) Lara dan Chelsea menggoreng telur. Mereka berdiri di sana menonton telur ini seolah-olah sesuatu yang ajaib akan berlaku, dan bagi saya ia adalah lucu bahawa ia adalah satu keadaan yang berat kepada mereka. Ia ternyata menjadi kali pertama bahawa salah seorang daripada mereka telah menggoreng telur! Yang mengagumkan kepada saya. Saya hanya kagum dengan kebimbangan mereka. Dan saya suka kedua-dua bunga kecil di sebelah kiri imej, kerana gadis-gadis itu berbunga ke dalam mereka sendiri, dan tentu saja telur juga mempunyai kepentingan simbolik.
Bila dan mengapa, adakah projek ini berakhir?
Saya berhenti memotret secara teratur pada akhir tahun 2005, kerana hanya terdapat dua anak yang tinggal di rumah dan cerita itu benar-benar telah menyelesaikannya. Perkara telah selesai selepas dua tahun; semua orang tahu apa yang diharapkan daripada orang lain, dan proses menjadi keluarga telah banyak berlaku.
Bagaimanakah anak-anak seperti keputusan?
Anda tahu, anak-anak begitu sukar untuk difikirkan, jadi saya tidak tahu. Kebanyakan mereka agak tidak bersalah dan tidak bercakap dengan saya tentang perkara itu. Sudah seperti: Oh, inilah buku Ibu. Oh hei, apa untuk makan malam?
Apa yang anda harapkan orang ramai akan belajar dari kerja anda?
Saya rasa sangat penting bahawa jurugambar, sekurang-kurangnya sebahagian daripada kita, memberi perhatian kepada kerumitan kehidupan seharian di masa bersejarah ini. Benda berubah; keluarga berubah; perubahan budaya. Cara hidup kita, pada masa ini, akan hilang. Tidak semua orang menghargai pentingnya memotret perkara ini tetapi saya fikir kita perlu memelihara mereka, supaya kita tahu siapa kita.
Walaupun selalu ada selera untuk gambar-gambar sesuatu yang belum pernah kita lihat sebelumnya, kita sering melihat perkara-perkara yang ada dalam kehidupan seharian kita yang sebenarnya agak rumit dan menarik; walaupun mendalam. Manusia sangat rumit. Anda tidak perlu pergi ke mana-mana sahaja untuk dapat membuat gambar perkara yang benar-benar penting untuk difikirkan.
Dona Schwartz mengajar komunikasi fotografi dan visual di University of Minnesota's School of Journalism dan Mass Communication. Di dalam Dapur telah diterbitkan oleh Kehrer Verlag.
