Dalam perbualan telefon malam tadi dengan ibu saya, yang tinggal di pantai yang bertentangan dari saya, dia meyakinkan bahawa dia berfikir untuk berkhidmat pancake bekkes-kentang pancake-pada makan malam Hanukkah dia sedang bersiap untuk keluarga adik saya hujung minggu ini. "Saya fikir mereka rasa lebih baik daripada yang saya buat dari awal, dan mereka lebih mudah, " katanya, tetapi dia cemas bahawa dia akan merompak cucu pengalaman Hanukkah yang sahih.
Kandungan Terkait
- Kenapa Ada Menorah 30 Kaki di Mall Negara
- Suatu hari nanti, Mungkin Kami Akan Memiliki Hanukkah pada bulan Julai
Dia tidak perlu risau tentang cedera parah kecil mereka, saya meyakinkannya. Sejujurnya, saya tidak mengingati sama ada kita makan latkes buatan sendiri atau beku semasa zaman kanak-kanak saya sendiri, hanya mereka yang lazat serupa dengan makanan kegemaran saya pada masa itu, Tater Tots. Apa yang saya ingat, jelas, adalah rasa lilin, sedikit logam dan kepekaan gelang Hanukkah, kanak-kanak duit syiling coklat yang dibalut emas diberikan pada hari cuti. Ini bukanlah coklat yang gourmet, tetapi mereka manis, yang cukup baik untuk saya (saya fikir kita telah menetapkan bahawa saya bukan epicure kanak-kanak). Dan cara duit syiling emas kecil yang bergegas di dalam beg mesh mereka membuatkan saya berasa kaya-sekurang-kurangnya selama beberapa minit, yang mana selagi mereka akan bertahan.
Saya juga ingat mempelajari kisah asas Hanukkah, dengan keajaiban balang minyak tunggal yang berlangsung lapan hari, dan dreidel, topeng segi empat yang tertera dalam huruf Ibrani, "satu keajaiban yang hebat berlaku di sana." Tetapi saya tidak pernah tahu apa yang berlaku.
Menurut Institut Jangkauan Yahudi, akar gelt, atau "wang" dalam bahasa Yiddish, adalah dalam duit syiling Yahudi yang pertama, pada tahun 142 SM, selepas Macabees memperoleh kemerdekaan dari raja Siria. Duit syiling telah dicop dengan imej menorah.
Seperti yang ditulis Leah Koenig dalam Daily Forward Yahudi, tradisi memberikan syiling cokelat di Hanukkah lebih baru-baru ini. Dia menerangkan bahawa, pada abad ke-18, adalah kebiasaan untuk memberi guru keagamaan tanda penghargaan kewangan di sekitar Hanukkah. Menjelang abad ke-19 amalan ini, untuk beberapa sebab, beralih dari guru kepada kanak-kanak.
Berikutan Perang Saudara, Koenig menulis, Hanukkah jarang dirayakan oleh orang Yahudi Amerika, yang menganggapnya sebagai perayaan kecil. Menjelang tahun 1920-an, ia kembali kepada populariti, melambangkan Krismas dalam komersialisme yang semakin meningkat. Syarikat-syarikat gula-gula Amerika bermodal pada pasaran baru ini dengan memperkenalkan syiling coklat yang dibungkus foil, yang mungkin diilhami oleh tradisi Belanda untuk memberikan duit syiling coklat, yang dipanggil geld, untuk merayakan hari lahir Saint Nicholas pada 6 Disember. Mereka juga menghasilkan tentera Macabee coklat dan latkes- Saya tidak dapat membayangkan mengapa mereka tidak berlepas tetapi hanya gel test yang telah menjadi ujian masa, menjadi sebahagian daripada perayaan Hanukkah.
Walaupun kebanyakan gelat hari ini adalah pelbagai waxy yang saya ingat dari belia saya, beberapa versi berkualiti tinggi kini boleh didapati. Coklat Ilahi menghasilkan duit syiling susu-coklat yang bersertifikat perdagangan dan adil. Atau anda juga boleh memintal duit syiling coklat anda sendiri, dengan resipi ini pada akhir artikel Koenig.
Saya tidak akan mencadangkan ini kepada ibu saya. Dia tidak lagi bersalah.
