Pernah mengupas salah satu pelekat yang menjengkelkan dari sekeping produk pasar raya, dan berakhir dengan tempat gooey atau tanpa kulit yang merosakkan nektarine atau tomato yang tidak baik? Pernah terjebak menunggu di barisan checkout sementara juruwang memikirkan sama ada untuk menelefon pisang organik atau biasa, kerana pelekat telah jatuh dari sekumpulan yang anda pilih? Saya tahu saya ada.
Jadi, saya suka idea "tatu makanan, " yang saya pelajari hari ini dalam kenyataan akhbar dari Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian USDA. Konsep ini agak mudah - pancaran laser karbon dioksida merangkumi kata-kata atau nombor terus ke kulit buah, membiaknya dengan cara yang mencipta penanda tetap atau "tatu" (ironinya, mungkin, jenis laser yang sama boleh digunakan untuk keluarkan tatu manusia). Teknik ini telah dibangunkan oleh para penyelidik di Florida dan nampaknya berfungsi dengan baik di atas grapefruit; ia masih diuji pada tomato, alpukat dan buah-buahan lain.
Selain estetika, pelabelan laser boleh menjadi rahmat untuk keselamatan makanan, kerana menjejaki sumber patogen (contohnya salmonella musim panas lepas di jalapenos, contohnya) boleh menjadi rumit dalam bekalan makanan global yang rumit.
Apa pendapat anda tentang idea ini? Adakah anda lebih suka membeli produk yang dilabel dengan laser atau pelekat?
Atau adakah anda fikir jawatan ini mengenai sesuatu yang lain-tatu makanan, kepada orang-yang mana blog sains sains kita memberitahu saya dia meneka pada pandangan pertama?
Dalam kes ini, ada beberapa gula mata untuk anda. Terdapat juga kumpulan Flickr yang dikhaskan untuk gambar tatu makanan (amaran: terdapat banyak kulit yang menunjukkan dalam beberapa gambar). Kegemaran saya adalah lelaki yang menutup tattoo yu dengan mengubahnya menjadi imej terung; walaupun saya juga suka imej yang lebih mudah daripada kek. Sangat, sangat menarik!
Yang membawa soalan lain-adakah ada makanan yang anda sukai cukup untuk mendapatkannya di atas badan anda?
