Segala sesuatu yang anda ingin tahu mengenai makanan dan seks (tetapi takut untuk bertanya)

Kami mempunyai kecenderungan untuk menyuburkan makanan. Ayam New York Times, penutup album Herb Alpert yang sangat kurus dan bahkan batang ikan telah disemai dengan udara eros untuk merangsang keletihan orang dewasa dewasa. Tetapi adakah terdapat hubungan antara makanan dan seks melampaui pemanjangan sekali-sekala dalam humor kelas frat? Ahli antropologi biologi John S. Allen berpendapat demikian. Buku barunya, The Mind Omnivorous, melihat sebab saintifik dan sosiologi bagaimana manusia berhubungan dengan makanan dengan cara yang kita lakukan. Terdapat banyak maklumat yang hebat tentang mengapa kami suka makanan yang renyah dan bagaimana makanan menjana evolusi. Tetapi untuk ibu jari pertama, saya melangkau terus kepada bit racy. Diberikan, bab yang disebut "Food and the Brain Sensuous" tidak terdengar seperti tajuk untuk bodice-ripper terkini, tetapi penulis berkongsi sedikit pemahaman tentang bagaimana kita merasakan makanan, bagaimana kita menjadi terkenal dengan perasa yang tidak biasa dan juga bagaimana genetik mempengaruhi pengalaman masakan kami. Allen juga meneroka bagaimana-dan mengapa makanan memainkan peranan dalam pacaran haiwan.

• Rahsia Kehidupan Nyawa Dinosaur

• Romantik Terhadap Kemungkinan

• Apa yang perlu dilakukan oleh Sains?

• Resipi Memanggil untuk Cinta

• Hadiah Geeky untuk Valentine anda

• Mencari Cinta di Filem

• Seks dan Leher Dinosaur

• Adakah Paris Really for Lovers?

• Festival Coklat di NMAI

Makanan dan seks adalah dua pemanduan yang paling asas untuk tingkah laku haiwan. Makhluk memerlukan makanan untuk mempertahankan diri dan mereka perlu meneruskan spesies-atau meniupkan sedikit stim hormon. Tetapi bagaimana mereka berkaitan? Sebahagian daripada jawapannya datang dari melihat saudara kera kita, yang mempunyai rasa perdagangan dan pertukaran yang sangat maju. Dalam komuniti cimpanzi, daging adalah komoditi panas, jadi jika seorang lelaki sanggup berkongsi penaklukan dari kawasan perburuan dengan seorang wanita, dia lebih cenderung untuk membuat penaklukan di sarangnya. Dalam masyarakat pemburu manusia-pengumpul, konsep ini terus berkembang; keupayaan untuk membekalkan makanan mewujudkan perkongsian ekonomi antara lelaki dan perempuan di mana mereka menunjukkan betapa baiknya mereka dapat menyediakan dan menjaga diri mereka dan anak-anak masa depan.

Tetapi bagaimana dengan keseronokan fizikal? The neologism "foodgasm" dicipta untuk menyatakan "sensasi euphoric apabila makan makanan yang luar biasa enak." Namun, ini bukan perkara yang sama dengan fizikal klimaks semasa seks. "Tetapi jelas ada sesetengah orang yang merasa sesuatu yang istimewa, apa sahaja yang mungkin, apabila mereka makan sesuatu yang benar-benar mencecah tempat itu, " kata Allen. Malangnya, tidak ada kajian pencitraan otak pada masa ini yang mendedahkan mekanisme makanan bergegas. Tetapi Allen mengalihkan perhatiannya ke korteks orbitofrontal, yang menyahaktifkan pembebasan seksual dan merupakan bahagian yang sama dari otak yang mencatat kesegaran dan kesenangan rasa. "Korteks orbitofrontal, di mana orgasme dan persepsi rasa tumpang tindih, mungkin kawasan kritikal untuk makanan bergizi. Ia tidak sama dengan orgasme, tetapi ia tidak bersin dengan baik. "

Semua yang dikatakan, perbincangan di kawasan otak mungkin bukan cara terbaik untuk bersembang pasangan romantis melainkan anda berdua benar-benar menikmati neurosains. Ambil isyarat dari kera ini Hari Valentine dan meluangkan masa dan tenaga untuk berkongsi makan A-plus bersama-sama. Dan untuk lawatan sejarah manusia yang lebih besar melalui pinggan makan malam, The Mind Omnivorous akan memukul kedai buku pada Mei ini.