Menurut penyokong makanan tempatan, organik dan / atau berperikemanusiaan, kita semua "mengundi dengan garpu kita" tiga (memberi atau mengambil) kali sehari. Memang benar pengguna mempunyai kuasa tertentu untuk mempengaruhi pengeluar makanan untuk mengubah cara mereka. Idea ini mendahului pergerakan lokasinya; beberapa aplikasi yang paling berkesan adalah boikot anggur pada tahun 1960-an dan 1970-an. Lelaki di belakang protes itu ialah Cesar Chavez, pengasas United Farmers Workers (UFW) dan aktivis seumur hidup bagi pihak orang yang bekerja di ladang untuk membawa makanan kami ke meja.
Kandungan Terkait
- Latin Memudar Kesan Pertama Perubahan Iklim, Suara Mereka Perlu Dengar
- Apa Filem Cesar Chavez Baru Mendapatkan Salah Mengenai Aktivis Buruh
- Bagaimana Cesar Chavez Berubah Dunia
31 Mac, hari lahir Chavez, adalah percutian negara di California dan tujuh negeri lain, dan terdapat usaha untuk menjadikannya cuti kebangsaan. Pada tahun 1994, Bill Clinton menganugerahkan Chavez kehadapan dengan Medial of Freedom Presiden.
Sebelum Chavez menjadi pemimpin pergerakan buruh ladang, dia seorang buruh tani sendiri. Dia dilahirkan di Yuma, Arizona, pada tahun 1927. Keluarganya berpaling kepada pekerjaan ladang migran di California semasa Kemelesetan Besar, setelah kehilangan ladangnya pada tahun 1937. Dia menghadiri puluhan sekolah dan menerima hanya pendidikan kelas lapan sebelum berhenti bekerja sepenuh masa di ladang, di mana dia mengalami langsung ketidakadilan yang kemudiannya akan menumpukan hidupnya untuk berperang.
Berikutan perkhidmatan di Tentera Laut Amerika Syarikat selepas Perang Dunia II, Chavez bekerja dengan Organisasi Perkhidmatan Masyarakat, sebuah kumpulan hak sipil Latino yang berfokus terutama pada isu-isu bandar. Selepas sepuluh tahun dengan CSO, pada masa itu dia menjadi pengarah nasionalnya, Chavez pergi mencari kumpulannya sendiri untuk membantu pekerja ladang. Berasaskan di Delano, California, dan pada awalnya dikenali sebagai Organisasi Pekerja Ladang Nasional, ia bergabung dengan kelompok pekerja ladang Filipina-Amerika pada tahun 1966 untuk membentuk UFW. Ini adalah sekitar masa kemenangan utama pertama organisasi: menandatangani kontrak tulen pertama yang dirundingkan antara penanam dan kesatuan pekerja ladang. Ini menyusul mogok, boikot anggur empat bulan dan haji ke kapitol negeri di Sacramento. Walaupun Akta Hubungan Tenaga Nasional telah berkuatkuasa pada tahun 1936, memberi kebanyakan pekerja hak untuk bergabung dengan kesatuan dan tawar-menawar secara kolektif dengan majikan, pekerja ladang dikecualikan.
Sepanjang kariernya, Chavez memodelkan taktiknya terhadap rintangan tanpa kekerasan Mahatma Gandhi dan Martin Luther King, Jr., termasuk puasa, perarakan, mogok dan boikot. Dia dan yang lain berjuang untuk apa yang mereka panggil untuk memanggil La Causa (penyebabnya) menjangkau kumpulan gereja dan aktivis pelajar, yang kebanyakannya terlibat dalam perjuangan hak-hak sipil. Mereka juga menumpukan tenaga mereka untuk mendidik pengguna Amerika mengenai keadaan pekerja ladang. Dalam boikot tambahan pada akhir 1960-an dan 1970-an, mereka yakin berpuluh juta rakyat Amerika berhenti membeli anggur meja, membantu penanam tekanan untuk merundingkan semula kontrak dengan UFW. Mereka juga berpengaruh dalam perjalanan Akta Perhubungan Pertanian California tahun 1975, yang akhirnya menjamin pekerja ladang di negara itu hak untuk mengatur dan merundingkan kontrak mereka sendiri.
Boikot kemudian pada tahun 1980-an dan 90-an, sebagai protes terhadap pendedahan pekerja ladang kepada racun perosak, tidak berjaya kerana sebahagiannya telah diseret selama lebih daripada sedekad, sehingga selepas Chavez meninggal pada tahun 1993. Menurut Yayasan Cesar E. Chavez, bermula pada tahun kematiannya, Chavez tidak pernah memperoleh lebih dari $ 6, 000 setahun, dan meninggal tanpa simpanan untuk meninggalkan keluarganya. Bagaimanapun, walaupun buruh ladang masih ada, sebahagian besarnya, banyak usaha keras, kebanggaan Chavez terhadap prestasi mereka - termasuk upah yang lebih adil, manfaat, keadaan yang lebih selamat dan hak untuk menganjurkan - memberi impak yang besar kepada kehidupan yang tak terhitung jumlahnya.
Sumber: Yayasan Cesar E. Chavez; Berjuang di Padang: Cesar Chavez dan Perjuangan Petani ; Pekerja Ladang Bersatu.
