Orang Amerika telah tertarik ke sekolah, taman, meter dan rakaman persegi suburbia selama beberapa dekad. Kemudian, terdapat faedah tambahan dari beberapa pembangunan perumahan-kolam komuniti, pusat kecergasan, taman permainan dan gelanggang tenis, untuk menamakan beberapa. Tetapi cabutan terbesar pada masa akan datang mungkin ladang komunal.
Model baru di dunia perumahan adalah konsep yang dipanggil Pembangunan Pembangunan Pertanian (DSA), atau lebih luas, "agrihoods." DSA adalah anak dari Pertanian Disokong Masyarakat (CSA), di mana pengguna menjanjikan wang atau sumber untuk menyokong operasi ladang, dan pada gilirannya, menerima bahagian dari apa yang dihasilkannya, tetapi mengambil konsep satu langkah lagi dengan mengintegrasikan ladang dalam perkembangan kediaman. Daripada membayar akses ke padang golf atau gelanggang tenis, penduduk membayar untuk menjadi sebahagian daripada ladang kerja-membantu dengan proses yang semakin meningkat dan menuai hasil tanaman yang dihasilkannya.
Walaupun pergerakan CSA, yang bermula pada dua sifat di Amerika Syarikat pada tahun 1980-an, mempunyai ribuan ladang hari ini, DSA baru mula berkembang popular, dengan kira-kira 200 kawasan membeli-belah dalam konsep itu.
Salah satu perkembangan pertama untuk mewujudkan ladang kerja ialah Prairie Crossing di Grayslake, Illinois, kira-kira sejam di utara Chicago. Beberapa jiran yang ingin memelihara tanah pada akhir 1980-an mengasaskan masyarakat. Hari ini, Prairie Crossing mempunyai kira-kira 359 rumah keluarga tunggal. Tetapi salah satu yang terbaru, Willowsford di Ashburn, Virginia, bertujuan lebih tinggi, dengan harapan untuk mengisi 2, 200 rumah.
Kira-kira 40 minit di luar Washington, DC, Willowsford berada di pinggir negara kuda dan ladang Virginia, di mana pasaran perumahan yang berkembang pesat di sekitar ibu negara memakan ruang terbuka. Pemaju memulihara kira-kira 2, 000 ekar, 300 daripadanya adalah tanah ladang. Akhirnya, masyarakat akan dibahagikan kepada empat kampung, masing-masing dengan ladang yang ditetapkan. Tempat yang agak indah, Willowsford dengan sengaja merancang untuk memasukkan rumah di gaya selatan khas Loudoun County Virginia, semuanya dengan akses mudah untuk memilih strawberi pilih-sendiri dan tempat pertanian yang indah, penuh dengan timun, tomato pusaka, karton okra dan kacang tali, dan barang bakar.






















































Kembali ke akar kami, Secara harfiah
Amerika Syarikat dibina di ladang. Pada permulaan abad ke-20, ladang-ladang bekerja kira-kira separuh penduduk. Walau bagaimanapun pada lewat 1990-an, jumlah itu jatuh kepada kurang daripada 2 peratus. Perubahan dramatik merupakan sebahagian daripada transformasi yang lebih besar dalam pertanian Amerika pada masa ini, apabila jumlah ladang menurun sebanyak 63 peratus tetapi saiz purata mereka yang terus meningkat sekitar dua pertiga. Pada masa yang sama, perindustrian dan teknologi memisahkan sebahagian besar penduduk dari ladang sepenuhnya. Hari ini, yang paling hampir rata-rata Amerika mendapat ladang adalah bahagian pengeluaran kedai runcit, dan kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran ada jauh dari ladang di mana mereka ditanam. Perjalanan purata untuk salad Caesar dari ladang ke kedai ialah 1, 500 batu-kira-kira jarak yang sama dari New York City ke Dallas.
Namun, ramai pengguna semakin banyak penasaran tentang di mana sebenarnya makanan yang mereka makan berasal. Dan dalam beberapa kes, orang mahu sekali lagi dihubungkan dengan sumber itu. Jumlah pasaran petani di Amerika Syarikat telah meningkat sebanyak 67 peratus sejak tahun 2008, dan makanan tempatan telah berada di puncak senarai 10 Top Trend Pengguna Persatuan Kebangsaan Restoran sejak tahun 2009. Pada bulan Mei, Jabatan Pertanian Amerika Syarikat membuat pelaburan $ 78 juta dalam sistem makanan tempatan dan serantau.
Konsep DSA
Sekarang, perkembangan kediaman sedang menangkap trend-bukan sahaja kerana permintaan pengguna ada di sana, tetapi juga kerana dalam banyak kes, DSA memerlukan kurang daripada pelaburan daripada komuniti ruang hijau yang lain-contohnya, komuniti yang dirancang di sekitar padang golf. Sebanyak 16, 000 komuniti golf telah dibina dalam beberapa dekad yang lalu kerana "[pemaju] mendapati mereka dapat mengenakan premium banyak dari mana saja dari 15 hingga 25 peratus, " kata Ed McMahon, kerusi Charles E. Fraser mengenai pembangunan lestari dan dasar alam sekitar di Institut Land Urban yang berpusat di DC. "Tetapi ironinya apa yang telah kita pelajari dari masa ke masa adalah majoriti pembeli dalam pembangunan padang golf sebenarnya tidak bermain golf."
"Apa kosnya untuk meninggalkan ruang terbuka sahaja di tempat pertama? Tidak ada apa-apa, "kata McMahon. "Mentol cahaya telah hilang dalam pemikiran pemaju yang bijak yang berkata 'Jeez, saya boleh membina sebuah pembangunan padang golf tanpa padang golf.' Jadi itu membawa kepada merancang komuniti di sekitar kemudahan ruang hijau lain seperti ladang. "
Melalui perjanjian DSA, syarikat membangun menyediakan infrastruktur untuk ladang, yang menelan belanja seperlima daripada apa yang diperlukan untuk membina padang golf dan jauh lebih rendah untuk dikekalkan. Sebagai balasan, petani yang ditetapkan menjual produk ladang kepada penduduk dan masyarakat.
Wawasan Willowsford
Dalam komuniti DSA berskala kecil, penduduk adalah "orang yang telah membeli ke dalam idea ini dengan orang yang sangat berpengalaman, " kata Laura Cole, naib presiden pemasaran di Willowsford. "Kami berharap dapat memperkenalkan projek seperti ini dalam persekitaran yang lebih utama. Apabila ia dibina sepenuhnya, lebih ramai orang mula menggunakan aktiviti ladang dan luaran. "Selain ladang, Willowsford mempunyai kira-kira 45 batu dari laluan berjalan, tasik dan pelbagai pusat komuniti masing-masing dengan dapur untuk program pendidikan.
Oleh kerana konsep ini tidak pernah dibina sebelum ini, "Kami mengambilnya perlahan, " kata Mike Snow, pengarah operasi ladang di Willowsford. "Kami mengambil satu bidang pada satu masa. Kami memulakan tempat komuniti bermula dengan bidang pertama. Tahun lepas, kami mengambil yang kedua, dan tahun ini, kami akan mula bersedia untuk yang ketiga. "Setelah selesai, empat ladang Willowsford akan dimasukkan sepenuhnya ke dalam kampung mereka.
"Tempat-tempat lain di mana mereka telah melakukan ini, mereka mungkin mempunyai ladang sedikit jauh, tetapi apa yang bagus tentang reka bentuk komuniti ini ialah ladang itu benar-benar bersepadu, " kata Cole. Ladang-ladang ini direka bentuk untuk berjalan-jalan dari rumah.
"Kami berada dalam kedudukan yang unik kerana ladang di kawasan kejiranan. Rumah belakang mereka secara langsung dipengaruhi oleh ladang apa, "kata Snow. "Tahun ini, kami akan menanam tujuh hingga lapan ekar, dan kami menguruskan kira-kira 30 jumlah. Kami cuba menanam tanaman dan berehat kira-kira separuh daripada keluasan kami. "Ladang Willowsford secara organik dan, oleh karenanya, tidak menggunakan baja sintetik atau racun perosak. Mereka tumbuh pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran, menaikkan kalkun dan ayam, dan menghasilkan madu. Ketika operasi itu berkembang, petani ladang mencari tanaman dan haiwan yang lebih banyak, seperti ternakan dan kambing biri-biri.
Di kawasan kejiranan Virginia, orang boleh memilih untuk berkongsi CSA mingguan - satu pakej hasil yang umumnya mahal sedikit daripada buah-buahan dan sayuran organik yang dibeli dari kedai runcit. Pengambilan pakej CSA berlaku di pendirian ladang, yang dibuka tiga kali seminggu. Penduduk tidak perlu menjadi sebahagian daripada CSA untuk membeli produk ladang pada pendiriannya. Sekarang, kira-kira satu pertiga daripada masyarakat diduduki, dan kira-kira 35 hingga 40 peratus daripada program CSA terdiri daripada penduduk.
Willowsford telah mengambil perhubungan pembangunan ladang ke peringkat baru dengan menawarkan pengaturcaraan pendidikan melalui Persatuan Pemilik Rumahnya (HOA). "Untuk ladang bekerja dengan berkesan, kita mahu orang tahu cara memasak sayur-sayuran segar, " kata Snow. "Sesuatu yang mengejutkan saya adalah betapa pentingnya pengaturcaraan lembut itu. Anda boleh menanam makanan yang hebat. Anda boleh mengumpulkan pasaran yang hebat, dan orang akan datang. Tetapi itu unsur tambahan, pendidikan dan penyambung orang yang benar-benar memberi ganjaran. "Willowsford mempunyai program pendidikan kuliner yang direka oleh Chef Bonnie Moore, bekas tukang masak sous di Inn terkenal Virginia di Little Washington. "Setiap minggu anda akan mendapat kertas mengenai apa yang ada dalam pakej CSA anda, dan Bonnie atau Mike mungkin bercakap sedikit dari sudut pandang makanan itu, beberapa sejarah di belakangnya dan bagaimana untuk mempersiapkannya, " kata Cole.
Penduduk juga boleh mendapatkan tangan mereka kotor. Tidak ada bahagian kerja di Willowsford, tetapi penduduk boleh menjadi sukarela setiap minggu pada waktu yang ditentukan oleh petugas ladang yang dikenali sebagai Happy Gardening Hour. Petani dan penduduk datang bersama untuk pembersihan taman mingguan, keratan herba dan pemetik buah beri. Para petani akhirnya memutuskan apa yang ditanam, tetapi kerana mereka terlibat dengan pengguna mereka secara langsung, jika ada tanaman tertentu yang diinginkan oleh penduduk, mereka sering dapat memberikannya.
Selain daripada kemudahan makanan di depan pintu anda, mengambil bahagian dalam pengaturcaraan pertanian, terutamanya untuk kanak-kanak, telah terbukti untuk menggalakkan gaya hidup dan diet yang lebih sihat. "Penyelidikan yang berlaku di Tufts University mendapati bahawa kanak-kanak yang terlibat dalam pembelajaran berasaskan taman lebih cenderung untuk makan buah-buahan dan sayur-sayuran di luar apa yang mereka dapat keluar di taman. Jadi, kita tahu bahawa pendedahan kepada pertanian boleh memberi impak yang sihat terhadap diet, "kata Kathleen Merrigan, bekas timbalan setiausaha USDA dan pengarah eksekutif terkini Institut Keberlanjutan di George Washington University. "Mendapatkan 99 peratus orang yang benar-benar terputus dari bagaimana makanan mereka dihasilkan, di mana ia dihasilkan dan oleh siapa ia dihasilkan, disambungkan kepada pengeluaran makanan mempunyai banyak manfaat."
Merayu kepada Millennials
Demografi terbesar bagi mereka yang cuba menyambung semula dengan ladang adalah Millennials, yang dilahirkan dari tahun 1980-an hingga 2000-an yang secara ironinya tumbuh paling jauh dari ladang. Sebagai purata usia petani terus meningkat, generasi ini yang melangkah untuk mengisi jurang. "Kenapa orang-orang yang berpendidikan kolej dan mereka yang memilih kerjaya lain, mengapa mereka kembali ke ladang? Apa yang mereka perolehi? Bahawa bahagian itu dalam dan dari dirinya sendiri sangat menarik, "kata Cole.
DSA menawarkan titik permulaan yang masuk ke ladang untuk penanam muda yang ghairah ini. "Banyak daripada kita tidak membesar di kawasan luar bandar. Akses darat sangat sukar, "kata Snow, 36." Peluang di sini untuk seorang petani adalah 'saya mendapat sebidang tanah. Saya dapat menjalankan perniagaan saya dengan sokongan. Saya mempunyai pasaran yang bersedia, dan dalam kes ini, mereka [penduduk] memanfaatkan ladang. '"
Adalah selamat untuk mengatakan bahawa DSA akan terus berkembang apabila Millennials menjadi lebih aktif di pasaran perumahan. Rumah di Prairie Crossing di Illinois menelan kos lebih kurang $ 300, 000. Rumah-rumah di Willowsford bermula di atas $ 500, 000 atas, harga senarai sebanding dengan pembinaan baru di subdivisi lain di kawasan itu, dan penduduk membayar yuran persatuan pemilik rumah, yang meliputi penyelenggaraan banyak tasik, kolam renang, pusat rekreasi, laluan-laluan masyarakat dan kawasan berkhemah, serta kemudahan lain, seperti program kuliner.
"Ide untuk membawa makanan ke dalam hati pembangunan akan menjadi lebih banyak lagi, " kata McMahon. "Hari ini, ia adalah sesuatu yang baru, tetapi saya fikir ia akan menjadi lebih biasa pada masa akan datang."