Jawatan tetamu hari ini adalah oleh penulis kakitangan Smithsonian, Abigail Tucker, yang mengetahui satu atau dua perkara tentang menyusunnya. Dia berkhemah di Artik untuk mengamati para saintis narwhal, menemui sebuah paya di South Carolina mencari Venus flytraps, dan menaiki kereta salji yang jauh ke padang gurun Barat untuk ciri hidupan liar yang akan datang.
Kasar adalah lebih mudah jika terdapat grub yang baik di sekitar, tetapi memasak semasa berkhemah boleh menjadi rumit. Penyejukan tidak selalu tersedia, barang-barang dalam tin adalah berat mati dalam ransel, dan kadang-kadang rasa sakit untuk membakar. Diberikan, mungkin ada ratatouille yang nikmat di tengah-tengah tempat, memandangkan masa dan bahan (adas dan kertas kertas, untuk permulaan), dan sesiapa yang merasakan mengangkut besi pie ke padang gurun adalah dialu-alukan untuk api panini. Saya tahu saya akan berterima kasih kepada rakan sekampung yang menyelundupkan tembikai saiz beg tidur kecil di ranselnya dan melancarkannya lima hari ke dalam perjalanan padang belantara kuliah, apabila bekalan kami semakin berkurang.
Tetapi kerana kita tidak boleh menjadi pahlawan, inilah beberapa pilihan ringan, pilihan ultra-mudah dan lazat yang dicadangkan oleh jenis-jenis outdoorsy yang bosan dengan granola. Mempunyai idea yang lebih baik? Kami ingin mendengarnya.
1. Roti Jerman. Menyerupai batu bata, tetapi lebih ringan dan lebih beraroma, roti pra-irisan ini terbungkus plastik, mempunyai jangka hayat yang panjang, dan tidak hancur semudah roti biasa. Terdapat banyak perisa, walaupun pelbagai biji bunga matahari sangat baik. Carilah di kedai makanan kesihatan.
2. Pesto. Daripada peti sejuk, ia lebih lama daripada yang anda fikirkan --- beberapa hari, selagi ia tidak terlalu panas. Campurkan ia menjadi pasta atau disebar pada roti; sedikit pergi jauh.
3. Mini-keju. Keju Bayi datang secara individu yang dibalut dengan lilin dan plastik, menjadikannya lebih tahan lama daripada keju besar keju. Selain itu, anda tidak memerlukan pisau (atau tangan yang bersih, sebenarnya) untuk memakannya.
4. Kentang. Tidak betul-betul cahaya, tetapi merawat bagus jika anda akan membuat api unggun pada malam pertama. Pek kentang bersih dibalut dengan tinfoil dengan tepung mentega (mungkin mahu meletakkan semua perkara di dalam Ziploc supaya tidak membuang dalam pek anda), dan letakkannya di antara arang untuk memanggang.
5. Segera Oatmeal 2.0. Kacau dalam satu sendok makan mentega kacang (dan yoghurt, jika anda telah mendapatnya) dan ia akan membuat anda terus sepanjang pagi.
6. Couscous. Kurang daripada klise daripada nasi dan hanya ringan dan serba boleh.
7. Tuna. Ia datang dalam kantong foil dan anda boleh menambahkannya ke couscous dengan beberapa rempah-rempah, atau jika anda lapar cukup, makan keluar dari beg itu.
Apa-apa cadangan dan pembaca yang lain?
